Facebook for Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Keto biff og brokkoli med blå ostesaus

En rask sear av kvalitetsbiff og en enkel, kremet pansesaus resulterer i middag av restaurantkvalitet på et par minutter!
serverer 2

Ingrediensliste

  • kosher salt
  • 3/4 pund benløs New York-biff
  • 7 ss smør, delt
  • 1 ss finhakket sjalottløk
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 1/4 kopp kremfløte
  • 3 ss blå ost
  • 1 ss avokado eller olivenolje
  • 2 kopper brokkoli blomster
Legg til handlelisten min

Bruksanvisning

  • Salt biffen sjenerøst og la den hvile ved romtemperatur.
  • Varm 1 ss smør i en kjele over middels varme. Tilsett sjalottløk. Stek i 1 minutt under omrøring, og tilsett deretter eddik. Kok til væsken nesten er redusert. Tilsett kremen og la det småkoke. Skjær raskt det gjenværende smøret i biter og tilsett det i kasserollen, rør raskt med en visp, til sausen er glatt. Rør inn blåmuggosten. Holde varm.
  • Klapp tørk biffen med et papirhåndkle. Varm en tung stekepanne over middels høy varme. Tilsett oljen, tilsett deretter biffen og la den surre uberørt i 3 minutter. Vend biffen og skjær den andre siden i 3 minutter. Vend igjen og skjær i 2 minutter på hver side for middels sjeldne (skjær ytterligere 1 minutt per side i medium til middels brønn). La biffen hvile på en tallerken i 5 minutter.
  • I mellomtiden lager du brokkolien: Legg en tomme vann, en klype salt og brokkolien i en gryte med lokk. Kok opp, dekk til gryten, senk varmen til å småkoke og la koke i 5 minutter. Avløp.
  • For å servere, skjær du biffen i strimler. Del biffen og brokkolien mellom 2 middagsplater. Pynt med blåmuggost og nyt.

studiepoeng

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din rangering




cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 3 enkle, Gourmet Keto-Mojo middagsoppskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i samfunnet vårt nå og få 3 eksklusive oppskrifter som ikke finnes på nettstedet vårt.

Show Buttons
Hide Buttons
X