Facebook for Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Keto Summer Squash og Zucchini Gratin

Det er mye å elske med denne retten, og begynner med lag med perfekt tilberedt squash blandet med en uimotståelig urtekysst kremost saus. Tilsetning av smak og knase er en parmesan-svinekjøtt toppete. Sammen lager de en episk sideskål som er tilgjengelig for måltider på kvelden, men som er verdige spesielle anledninger (Hallo, Thanksgiving!). Med enkel tilberedning og bare 10 minutters koketid kan du få et kremet, sprudlende, gylden-deilig måltid eller side på kort tid.
serverer 8

Ingrediensliste

  • 2 ss pluss 2 ts olivenolje, delt
  • 3 middels courgette (ca. 6 gram hver), skåret i ¼ tommer tykke skiver
  • 3 middels gul squash (ca. 6 gram hver), skåret i ¼ tommer tykke skiver
  • 1 ts løkpulver
  • havsalt og nykvernet pepper
  • 1 ts tørket timian, oregano eller basilikum
  • 1/2 kopp kremfløte
  • 4 oz kremost, kuttet i små biter
  • 1/2 kopp revet parmesanost, delt
  • 2 ss svinekjøtt panko
Legg til handlelisten min

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 230 ° C. Smør en 2-liters bakervarer med 2 ts olivenolje.
  • Varm de resterende 2 ss olivenolje over middels varme i en stor stekepanne. Tilsett courgette, squash, løkpulver, 3/4 ts salt og ¼ ts pepper. Kok under omrøring, inntil courgette og squash er sprø møre, 6 til 8 minutter.
  • Tilsett tørket timian, fløte og kremost og kok til de er tykke, 3 til 4 minutter. Fjern skillet fra varmen; rør inn 1/4 kopp parmesan.
  • Spe blandingen i en grunne 2-liters bakfat.
  • I en liten skål kombiner du den gjenværende parmesanosten med svinekjøtt pankoen og smak til med 1/2 ts salt og 1/4 ts pepper.
  • Dryss squashen med Parmesan-panko-blandingen og stek til toppen er gyllenbrun og boblende, cirka 10 minutter. Server med en gang.

studiepoeng

OppskriftEric Lundy

PhotographyErin Ng

4 anmeldelser

4 svar til “Keto Summer Squash and Zucchini Gratin”

  1. 5 stjerner
    Love love elsker denne oppskriften - såå bra, og sååå enkel! Kjempebra hvis du har mye squash fra hagen .. Jeg bruker vanligvis all zucchini og DOUBLE-sausen, fordi den er så kjempegod. Så for to av oss lager jeg oppskriften på 8 porsjoner, men bruker bare 3 zucchini - perfekt saus til squash-forhold! Så har vi rester til neste natt ,,. Jeg kaster jalapeno chicharrones i kjøkkenet til pankoen, som gir et lite spark, og sørger for å redde litt av panko parm-blandingen for å legge på toppen av restene før du varmes opp til knase ... Suveren !!

  2. 5 stjerner
    Dette var så deilig! Jeg hadde det travelt og brukte ferdighakket løk og hvitløk og doblet sausen. Den var så kremaktig og smakfull!

  3. 5 stjerner
    Så veldig bra, pass på at du tapper av før du tilsetter kremen. Jeg gjorde det ikke og var litt suppig, men fortsatt sååå bra. Jeg brydde meg ikke om så mye timian, så det vil være halvparten av det neste gang.

  4. 5 stjerner
    Laget dette til familien min. Vi hadde INGEN rester. Datteren min slikket til og med tallerkenen sin. Jeg er enig med forrige anmelder - tøm før du tilsetter kremen. Min var bare litt suppe, men likevel utmerket!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din rangering




cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 3 enkle, Gourmet Keto-Mojo middagsoppskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i samfunnet vårt nå og få 3 eksklusive oppskrifter som ikke finnes på nettstedet vårt.

Show Buttons
Hide Buttons
X