Denne spinatsalaten til babyen med en varm, tangy, søt-'n-røyk bacon dressing er en solid klassisk salat som er like tilfredsstillende til lunsj som den er en lett, enkel kveldsmat. Denne oppskriften krever at du først tilbereder kandiserte nøtter (oppskriften nedenfor), så planlegg deretter eller bruk ristet.
Keto spinatsalat med varm bacondressing og keto-kandisert pekannøtter
Ingrediensliste
- 4 skiver (3 oz) bacon, kuttet i ½ tommers biter
- 1 ss cider eddik
- 2 ts sukkeralternativ (vi brukte Swerve)
- 1 ts Dijon sennep
- 1/2 ts sjøsalt
- 1/4 ts nykvernet pepper
- 1 sjalottløk, finhakket
- 3 oz (4 kopper) baby-spinat
- 2 oz blåmuggost, smuldret
- 1/2 kopp Keto Candied Nuts, oppskriften følger
Bruksanvisning
- Line en liten tallerken med noen få papirhåndklær, sett til side.
- Legg baconet i en stor stekepanne over middels varme, og la koke under omrøring, innimellom til baconet er sprø, 8 til 10 minutter.
- Mens baconet koker, start dressingen: visp eddik, søtningsmiddel, sennep, salt og pepper i en middels bolle. Sette til side.
- Overfør det kokte baconet til en papirhåndkledd tallerken ved hjelp av en skjeve skje. Sett skillet tilbake til brenneren på svak varme. Tilsett sjalottløk til baconfettet i stekepannen, og la det koke under omrøring ofte til det er mykt, 1 til 2 minutter. Ikke brunt.
- Tilsett eddikblandingen i stekepannen med mykede sjalottløk og visp sammen. Legg spinaten i stekepannen, og kast den til å belegge jevnt. Smak og juster krydderet med salt og pepper, om nødvendig. Del salaten mellom 2 tallerkener eller boller; del jevn bacon, blåmuggost og kandiserte nøtter jevnt mellom seg. Serveres umiddelbart.
Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via en lenke på nettstedet vårt. Dette koster ingenting for deg, og all inntekt går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for å hjelpe deg med deres misjonsfinansieringsutdanning og forskning i ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.
studiepoeng
OppskriftEric Lundy
PhotographyErin Ng
2 reviews
WRITE A REVIEW
Keto kandiserte pekannøtter
Uimotståelige snacks som er like deilige for hånden som de strøes på salater. Lag ekstra partier for å gi bort som gaver. Pakk inn cellofanposer og bind med vakre bånd. Bruk favorittmutteren din eller en kombinasjon; bare sørg for å justere makroene.
Ingrediensliste
- 2 ss smør
- 2 ss brunt sukkeralternativ (vi brukte Swerve)
- 1/4 ts malt kanel
- 1/4 ts malt spisskummen
- 1/4 ts sjøsalt
- 1/4 ts kajennepepper
- 1½ kopper (6 oz) hele nøtter (vi brukte pekannøtter her)
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 165 ° C. Line en rimmet bakeplate med et stykke pergamentpapir og sett til side.
- Smelt smøret i en middels kjele. Ta av varmen. Tilsett søtstoff, kanel, spisskummen, salt og cayenne. Rør til den er godt kombinert og søtstoffet har ganske mye løst seg.
- Tilsett nøttene i blandingen i kasserollen og bland forsiktig til alle nøttene er belagt. Forsøk å ikke knekke noen av nøttene.
- Hell ut på den tilberedte pannen. Spredt ut slik at det ikke er overlapp.
- Stek til belegget har karamellisert og satt, og nådde en dyp gyldenbrun, 10 til 15 minutter. Sjekk etter 8 minutter, da nøttene kan brenne veldig raskt. Hvis det fortsatt er smør som er rennende, er de ikke ferdige ennå. Sjekk ofte.
- Ta nøttene ut av ovnen når de er ferdige, og la dem avkjøle helt i pannen. Mutterne stivner opp når de avkjøles. Bryt fra hverandre klynger og server.
Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via en lenke på nettstedet vårt. Dette koster ingenting for deg, og all inntekt går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for å hjelpe deg med deres misjonsfinansieringsutdanning og forskning i ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.
studiepoeng
OppskriftEric Lundy
PhotographyErin Ng
Utvalgte oppskrifter
Ikke på vår adresseliste?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!
Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.
Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!
Excited to try!
oh yum yum var en flott rett takk