Buttery, flaky og lett å lage, denne paiskorpen gir deg all grunn til å piske opp dine egne keto-vennlige quiches, paier og terter! Vil du gjøre det enda enklere? Pakk inn og frys ekstra deigplater i opptil 3 måneder, la dem tine i kjøleskapet, og rull dem og bake dem når som helst du trenger en killer-skorpe.
For å fjerne ingredienser du kanskje allerede har i pantryet, klikk på Rediger handleliste.
Bruksanvisning
I bollen til en matprosessor utstyrt med stålbladet kombinerer du mandel- og kokosmel, xantangummi og 1/2 ts salt. Puls noen ganger for å kombinere. Tilsett smør og puls til det er smuldret, 8 til 10 ganger.
Pisk egget i en liten bolle, visp deretter eddiken og hell blandingen på deigblandingen. Puls bare til deigen begynner å komme sammen og ligner grove, fuktige brødsmuler 3 til 4 ganger; ikke overprosess!
Skrap ut deigen på en stor firkant plastfolie. Form til en flat runde med en diameter på ca. 6 inches. Pakk godt inn i plastfolien og avkjøl i minst en time, og opptil 2 dager.
Legg deigen mellom 2 ark bakepapir. Arbeid raskt for å holde deigen kald, bruk en kjevle til å rulle deigen mellom pergamentet i en 10-tommers sirkel. Plasser hull, tårer eller sprekker ved å klemme sammen deigen. Hvis deigen blir for myk og uhåndterlig, frys den i 15 til 20 minutter, og prøv igjen.
Løft deigen med pergamentet, og overfør den til en pajeplate for å dekke. Krymp kantene rundt platen dekorativt, og stikk deigen overalt med en gaffel. Avkjøl den tilberedte skorpen i kjøleskapet 30 minutter eller opptil 1 dag før du fyller og steker.
Forkok skorpen: Forvarm ovnen til 400 ° F (200 ° C). Plasser et ovnstativ midt i ovnen. Linj den kjølte paiskorpen med bakepapir og tilsett nok tørkede bønner eller paivekter for å fylle fatet. Legg skorpen på et bakeplate og stek i 15 minutter. Fjern paivektene og pergamentet, telt skorpen løst med folie, og bake til den er tørr, fast og begynner å bli litt brun, ca 15 minutter. La avkjøles.
Jeg har akkurat laget dette paiskallet til bruk for en Quiche Lorraine og er begeistret for smaken og konsistensen. Litt utfordrende å rulle ut, men ikke så ille. Veldig fornøyd med denne oppskriften!
Jeg har bare et spørsmål om ingrediensene. Oppskriften sier 2 ss smør, eller en halv pinne. Er ikke en halv pinne 4 TBS?
Takk for at du avklarte dette!
Ikke på vår adresseliste? Registrer deg og få 5 fantastiske franske oppskrifter! Oui s'il vous plaît!
Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.
Bli med i fellesskapet vårt nå og bli forelsket i 5 nye franske oppskrifter!
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
Informasjonen vi gir på Keto-Mojo.com er ikke ment å erstatte konsultasjon med en kvalifisert medisinsk fagperson. Ved å kommunisere med dette nettstedet godtar du ansvarsfraskrivelsen vår. Les mer
Keto-Mojo.com bruker informasjonskapsler for å sikre at du får best mulig opplevelse. Ved å fortsette uten å endre innstillingene, godtar du bruken av informasjonskapsler. Les mer
Retningslinjer for personvern og informasjonskapsler
Oversikt over personvern
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å forbedre opplevelsen din mens du navigerer gjennom nettstedet. Ut av disse informasjonskapslene lagres informasjonskapslene som er kategorisert som nødvendige i nettleseren din, da de er avgjørende for å fungere med grunnleggende funksjoner på nettstedet. Vi bruker også tredjeparts informasjonskapsler som hjelper oss med å analysere og forstå hvordan du bruker dette nettstedet. Disse informasjonskapslene lagres bare i nettleseren din med ditt samtykke. Du har også muligheten til å velge bort disse informasjonskapslene. Men å velge bort noen av disse informasjonskapslene kan ha en innvirkning på nettleseropplevelsen din.
Nødvendige informasjonskapsler er helt essensielle for at nettstedet skal fungere skikkelig. Denne kategorien inkluderer bare informasjonskapsler som sikrer grunnleggende funksjoner og sikkerhetsfunksjoner på nettstedet. Disse informasjonskapslene lagrer ikke personlig informasjon.
Eventuelle informasjonskapsler som kanskje ikke er spesielt nødvendige for at nettstedet skal fungere, og som brukes spesifikt for å samle inn brukerens personlige data via analyse, annonser, annet innebygd innhold, blir betegnet som ikke-nødvendige informasjonskapsler. Det er obligatorisk å skaffe brukernes samtykke før du kjører disse informasjonskapslene på nettstedet ditt.
Analytiske informasjonskapsler brukes til å forstå hvordan besøkende samhandler med nettstedet. Disse informasjonskapslene hjelper deg med å gi informasjon om beregningene antall besøkende, fluktfrekvens, trafikkilde osv.
Annonsecookies brukes til å gi besøkende relevante annonser og markedsføringskampanjer. Disse informasjonskapslene sporer besøkende på tvers av nettsteder og samler inn informasjon for å gi tilpassede annonser.
Preferanse-informasjonskapsler brukes til å lagre brukerinnstillinger for å gi innhold som er tilpasset og praktisk for brukerne, som språket på nettstedet eller den besøkendes beliggenhet.
Ytelsescookies brukes til å forstå og analysere de viktigste ytelsesindeksene på nettstedet, noe som hjelper til med å gi en bedre brukeropplevelse for de besøkende.
Funksjonelle informasjonskapsler hjelper deg med å utføre visse funksjoner som å dele innholdet på nettstedet på sosiale medieplattformer, samle tilbakemeldinger og andre tredjepartsfunksjoner.
Jeg har akkurat laget dette paiskallet til bruk for en Quiche Lorraine og er begeistret for smaken og konsistensen. Litt utfordrende å rulle ut, men ikke så ille. Veldig fornøyd med denne oppskriften!
Jeg har bare et spørsmål om ingrediensene. Oppskriften sier 2 ss smør, eller en halv pinne. Er ikke en halv pinne 4 TBS?
Takk for at du avklarte dette!
Målingen i oppskriften viser unser, ikke spiseskjeer, det krever 2 oz (eller 1/2 pinne) smør.