Keto Pecan Pralines

Disse konfektene i New Orleans-stil er søte, nøtteaktige, smørrike og har stor smak av pekannøtt. I tillegg til å være utrolig deilig, er de også veldig enkle å lage. Vår metode for å "sette" pralinene i cupcakeforbindelser av papir hjelper dem med å holde en pent avrundet og jevn form, men de kan lett skje direkte på voks eller pergamentpapir til mer rustikke petite klynger. Oppbevar rester i en lufttett beholder i 2 uker.
serverer 12 One Serving: 1 praline

Ingrediensliste

  • 7 oz hele pekannøtter
  • 4 ss usaltet smør, delt
  • 4 ss kremfløte
  • 1/3 kopp brunt granulert erytritolbasert søtningsmiddel
  • 1/4 ts bakepulver
  • 1/2 ts rent vaniljeekstrakt
  • sjøsalt
+ Legg til oppskrift på handleliste

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C). Linje en 12-kopp muffinspanne med papirfôr.
  • Spred pekannøttene på et ristet bakeplate, bake, rist pannen noen ganger under tilberedningen, til den er lett brunet og velsmakende duftende, ca 10 minutter. Sette til side.
  • I en middels gryte over middels varme kombinerer du smøret med krem, søtningsmiddel og natron. Rør til søtningsmiddelet er oppløst, i 3 til 4 minutter. Rør inn vaniljen og kok, rør ofte til karamellen er dyp gyldenbrun, 8 til 10 minutter. Fjern straks fra varmen, tilsett 1/4 ts salt, og brett inn ristede pekannøtter. Slipp 2 til 3 ss av blandingen i hver av papirforene. Kjøl til fast, ca 45 minutter. Oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i 3 dager.

studiepoeng

OppskriftEric Lundy

PhotographyErin Ng

8 anmeldelser

8 svar til “Keto Pecan Pralines”

  1. 5 stjerner
    Utmerket og så enkelt! Erstattet kokoskrem med tung krem fungerte helt fint. Neste gang skal jeg prøve den tunge kremen, hadde bare ingen for hånden!

  2. 5 stjerner
    Fantastisk enkel oppskrift! Jeg lager dette og oppbevarer i en beholder i kjøleskapet. Jeg tar en kopp når jeg vil ha noe søtt og salt.

    • Ja, du kan erstatte ditt favoritt keto-vennlige søtningsmiddel!

  3. 5 stjerner
    Jeg har laget disse, de er deilige!
    Jeg har lagt til et stykke Dark UNSWEETENED Chocolate som starter dette spektakulært!
    Du kan også NØYE skåle pekannøttene først for ekstra smak.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Din rangering




Utvalgte oppskrifter