Leter du etter en deilig dessert publikum som til og med ikke-keto-familien og vennene dine vil elske? Pisk opp et parti av disse herlig rike og terte sitronbarene! De er den perfekte ketogene desserten til å bringe til sommerfesten dins!Merk: Denne oppskriften er oppdatert basert på tilbakemeldingen i vurderingene. Mengden Swerve eller eryrotrotol er redusert betydelig. Så du vil kanskje ikke gjøre justeringer basert på tidligere vurderinger.
Ingrediensliste
For skorpen
- 3 ss smør
- 1 kopp mandelmel
- 1/4 kopp Swerve
- 2 ts vaniljeekstrakt
For fyllet
- 1/2 kopp smør
- 1/4 kopp Swerve
- 1/2 kopp fersk sitronsaft
- 2 ss sitronskall
- 6 egg plommer
- 1 ts xantangummi
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 350 ° F
- Smelt "skorpe" smør i mikrobølgeovnen eller en liten kjele. Tilsett mandelmel, søtningsmiddel og vanilje i det smeltede smøret. Rør til helt blandet. Press deigen jevnt langs bunnen av et pergament foret 8 x 8 tommers firkantet langpanne. Stekes i 15 minutter eller til de er lett gylne. Fjern og avkjøl mens du lager fyllet
- Smelt "fylling" smør i en liten kjele på svak varme. Fjern fra varmen og visp inn søtning, sitronsaft og sitronskall til de er oppløst. Visp inn eggeplommene en om gangen og sett tilbake på komfyren på middels varme i 1-2 minutter under omrøring kontinuerlig. Visp inn xantangummien til den er jevn.
- Hell fyllet over den ferdigbakte skorpen og fordel den jevnt ut i pannen. Stek stengene ved 350 ° F i 15-20 minutter. Fjern og avkjøl.
- Valgfritt: Dryss litt konditorer Swerve over toppen og drypp med en hvit sjokolade ChocZero dyppekopp!
Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via en lenke på nettstedet vårt. Dette koster ingenting for deg, og all inntekt går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for å hjelpe deg med deres misjonsfinansieringsutdanning og forskning i ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.
studiepoeng
OppskriftKeto4Karboholics
Veldig fengende smak, men altfor søt. Jeg la også til en dobbel dose xantangummi og 1 ss bakestartar
Helt delish, jeg har redusert søtstoffet i skorpen og i fyllet til 3/4, men fortsatt for søtt. Neste gang skal jeg gjøre halvparten.
Alle stemmer - du trenger ikke hele mengden søtningsmiddel, eller dette kan være kvisende søtt, men oppskriften er SÅ GODT Jeg ga den fremdeles 5 stjerner.
Nettopp laget dette ... så, så bra! Jeg reduserte skorpesøtningsstoffet til 3/4 c bryter, og fyllings søtstoffet til 1/2 c bryter. Smakte fortsatt for søtt for min smak, men smaken var deilig! Dette var en prøvekjøring, og jeg skal definitivt lage dette igjen! Kan redusere bryteren til 1/2 c for skorpe og 1/3 for fylling for neste gang. Fantastisk oppskrift !! <3
Jeg laget denne oppskriften i går, og den er helt deilig. Min kone fortalte meg bare at de er like gode som vanlige sukker sitronbarer. Jeg er enig. Lag disse, og jeg tror ikke du vil bli skuffet. Rik og kremet uten ettersmak som noen kunstige søtstoffer etterlater.