Keto Classic Lasagna

Nyt alle lag med deilige smaker, sans karbohydrater! Den allmenne favoritt italienske komfortmaten får en keto vri ved å bruke kålblader i stedet for lasagne nudler. Du kan også skive courgette tynt og bruke lange strimler i stedet for kål. Uansett hva du gjør, må du kutte lasagne, pakke og fryse ned i porsjoner med en servering for et enkelt måltid når som helst.
serverer 8

Ingrediensliste

  • 1 ts salt, delt, pluss mer for salting av vannet
  • 1/2 hodet av kål
  • 1 lb (80% magert) kjøttdeig
  • 1 hvitløksfedd, hakket 
  • 2 ss fersk flatblad (italiensk) persille, hakket
  • 15 oz ricottaost (hel, ikke skummet)
  • 3/4 kopp fersk revet parmesanost
  • 1 egg
  • 1/2 ts italiensk krydder
  • 14 oz marinara-saus uten tilsetning av sukker
  • 3/4 kopp fersk revet mozzarellaost
Legg til handlelisten min

Bruksanvisning

  • Fyll en stor gryte med vann, en sjenerøs teskje salt; kok opp. Fjern bladene forsiktig fra kålhodet, og legg dem deretter til kokende vann. Kok i 20 minutter. Avløp. 
  • I mellomtiden smuldrer du og steker kjøttdeig i hakket hvitløk, persille og halvparten av saltet i en nonstick-stekepanne over middels varme. Rør ofte til den er brun og gjennomstekt.
  • Forvarm ovnen til 176C.
  • Bland i en bolle ricotta, parmesanost, egg, den gjenværende halvdelen av saltet og den italienske krydder. Sette til side.
  • Fordel halvparten av marinarasausen på bunnen av en 8 x 8-tommers bakepanne. Legg et lag kokte kålblader forsiktig over sausen. Fordel halvparten av ricottaostblandingen over kålbladene. Topp deretter ricotta-blandingen med halvparten av brunet biff. Fordel ¾ av den gjenværende sausen over kjøttet. Gjenta lagene med kålblader, ricotta-blanding og storfekjøtt. Topp med den gjenværende sausen og mozzarellaosten, stek deretter i ovnen til den er varm og boblende, ca 35 minutter. La avkjøle i 10 minutter før servering.

studiepoeng

OppskriftKeto4Karboholics

3 anmeldelser

3 svar til “Keto Classic Lasagna”

  1. 5 stjerner
    Dette er en så rik delish-rett, du vil ikke savne pastanudlene i det hele tatt! Forsikre deg om at kålbladene er tørket med klapp, ellers kan det bli flytende ... Det krever litt mer arbeid, men jeg elsker også å subcucini for kål. Du trenger en mandolin for å skive tynn, salt og klapp tørr. Perfekt å bruke opp ekstra zuchinni fra hagen!

  2. 5 stjerner
    For Guds skyld, skriv ned vekten på kålen som er brukt i denne oppskriften (og i hver oppskrift der den leser 'halvparten av hvilken ingrediens'). Hvordan i all verden kan jeg måle halvkål, når kål i USA kommer i alle forskjellige størrelser og til og med strimles klar til å bli stekt! Jeg elsker keto-mojo, tviler ikke på det, men jeg håper klagen min ikke faller på døve ører. Takk 🙂

    • Takk for verdifull tilbakemelding! I mellomtiden er det viktigste at du bruker nok blader til å dekke fyllene som anvist; når du har gjort det, trenger du ikke bruke noe rester.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din rangering




Utvalgte oppskrifter

cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 4 av våre favoritt salatoppskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i samfunnet vårt nå og få 4 Fresh n 'Fabulous Keto Salat Oppskrifter.

Show Buttons
Hide Buttons
X