fbpx

 

Killer Keto Frittata med pølse og grønnkål

Denne perfekte brunsj eller kveldsmat med én panne er hjertelig og tilfredsstillende. 
serverer 6

Ingrediensliste

  • 2 ss oliven olje
  • 1/2 pund Italiensk pølse
  • 1/2 grønn pepper, finhakket
  • 1/2 rød pepper, finhakket
  • 1/4 kopp finhakket gul løk
  • 1 ts Hvitløkspulver
  • 3 store grønnkålblader, stengler og indre ribbeina fjernet og kastet, grovhakket (totalt 2 oz)
  • 6 store egg
  • 1/4 kopp kremfløte
  • havsalt og nykvernet pepper
  • 1 kopp (4 oz) strimlet alderen cheddar eller Gruyere-ost
Legg til handlelisten min

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 225 ° C. Varm olivenoljen i en 10-tommers stekepanne over middels varme. Tilsett pølsen og kok til den er brunet, bryt den opp i små biter mens den koker, 3 til 4 minutter. Tilsett den grønne og røde paprikaen og løken og hvitløkspulveret. Kok under omrøring ofte, til grønnsakene er myke, 4 til 5 minutter. Tilsett grønnkålen og kok opp under omrøring, innimellom til den smelter og mykner, ca 3 minutter. Fjern fra varmen.  
  • I en bolle, visp sammen eggene, tung kremen, 1 ts salt og 1/2 ts pepper. Rør inn osten.
  • Tilsett eggeblandingen i pannen med grønnsaker, rør deretter kort med en tresleiv for å blande alt sammen forsiktig og fordel det jevnt i pannen. La frittataen sette seg over varmen uten å berøre den i 3 til 4 minutter, overfør den deretter til ovnen og stek til den puffer opp og er stilt når du vrir den, cirka 15 minutter. For letteste fjerning fra stekepannen, la frittataen sitte i noen minutter, så kantene trekker seg fra sidene av pannen. Tjene. 

studiepoeng

OppskriftEric Lundy

PhotographyErin Ng

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din rangering




cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 3 enkle, Gourmet Keto-Mojo middagsoppskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i samfunnet vårt nå og få 3 eksklusive oppskrifter som ikke finnes på nettstedet vårt.

Show Buttons
Hide Buttons
X