Denne fabelaktige brunsjretten eller en ukes verdi av en gripe-og-gå-frokost kan krydres ved å subbe den meksikanske stilen Chorizo for varm chorizo. Trenger du mer fettmakroer? Legg til en side av avokado!
Keto Chorizo frokostgryte
Ingrediensliste
- 1 ss smør, romtemperert, delt
- 8 oz Meksikansk stil rå chorizopølse, foringsrør fjernet
- 1/2 ts Hvitløkspulver
- 1/2 ts løkpulver
- 3 grønne løk, tynt skiver
- 6 store egg
- 1/2 kopp rømme
- 1 ts sjøsalt
- 1.2 ts nykvernet pepper
- 1 kopp (4 oz) strimlet cheddarost
- 1 kopp (4 oz) strimlet pepper jack cheese
- 1 (4 oz) kan terninger grønn chili, drenert
- 1 plommetomat, frøet og terninger
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) grader. Smør en 9-tommers firkantet bakebolle med halvparten av smøret.
- Smelt den gjenværende halvdelen av smøret i middels stekepanne over middels høy varme. Tilsett chorizo, hvitløkspulver og løkpulver. Kok, bryt pølsen opp med en treskje til pølsen er brunet og smuldret, 3 til 5 minutter. Fjern fra varmen og rør inn de grønne løkene. Sette til side.
- I en stor bolle, visp eggene med rømme, salt og pepper. Rør inn cheddarost, jackost, terninger med chili og tomat. Tilsett pølsen, rør for å kombinere, og hell i den tilberedte bakebollen. Stek til det er stekt og gjennomstekt og toppen er litt gylden og oppblåst, 30 til 35 minutter. La avkjøles i 5 minutter. Tjene.
studiepoeng
OppskriftEric Lundy
PhotographyErin Ng
Høres fantastisk ut!! Jeg lager denne i dag!!
Prøvde denne deilige frokostgryten og den var helt nydelig. Det eneste du trenger å rette er i ingrediensene. 4 oz revet ost er 1 kopp ikke 0,5 kopp. Så det er enten 2 oz eller 4 oz.
Vi er så glade for at du likte det! Vi har også oppdatert mengden av osteingredienser, takk for at du påpekte det.