fbpx

 

Keto Koconut Chicken Tenders med søt asiatisk chilisaus

Hvis du har lyst på sprø, knasende stekt mat og tror det ligger bak deg på keto-dietten, gjett igjen! Følgende oppskrift gir deg grønt lys for å glede deg over kyllinganbud med saus-dippin-saus. Bonus: du kan også bruke "breading" på kokosnøttflak til fisk, og den asiatiske chilisausen er en flott dukkert å ha på hånden. For ekstra smak av zing, server du dem med Sweet Asian Chili Sauce (oppskriften følger).
serverer 5 1 servering: 3 anbud, 3 ss saus

Ingrediensliste

FOR KYLK-TENDERE

  • Ghee eller kokosnøttolje, til steking
  • 2 ss bakepulver
  • 1 ts salt
  • 1/8 ts pepper
  • 1 ts cayennepepper (valgfritt)
  • 2 egg, lett slått
  • 2/3 kopp usøtede kokosflak
  • 1/3 kopp mandelmel
  • lbs (ca. 15) kylling indrefilet

FOR DEN SVERIGE ASISKE CHILI-Sausen

Legg til handlelisten min

Bruksanvisning

  • Kyllinganbud: I en middels gryte, varm nok ghee til å belegge bunnen med 1/4 tomme over middels varme til den er varm (ca. 365 ° F, hvis du har et termometer, eller varm nok til å lage en kokosnøttflak hvis du kastes i , men ikke raskt brenne).
  • Bland sammen bakepulveret, salt, pepper og cayennepepper i en bolle. Sette til side. 
  • I en annen bolle, tilsett de lettslåtte eggene. 
  • I en tredje bolle kombinerer du kokosflak og mandelmel. 
  • Rull hvert kyllingstykke i bakepulverblandingen for å belegge. Dypp deretter hver i eggene for å belegge. Dypp dem til slutt i kokosnødblandingen og sett til side på en tallerken. Gjenta prosessen for hvert anbud hvis du vil ha et tykt belegg. 
  • Line en tallerken med papirhåndkle. Kok om nødvendig i partier for å unngå overbelegg, tilsett kyllingen forsiktig, en bit av gangen, til den varme ghee og la koke i 4 minutter. Vend og kok den andre siden til den er gjennomstekt og gyllen, ca 4 minutter. 
  • Søt asiatisk chilisaus: I en nonstick-kasserolle, kombiner 1 kopp vann og riseneddik, erythritol, hvitløkspulver, soyasaus og chilipasta. Kok over middels varme under omrøring for å løse opp erytritolen. Øk varmen til middels høy for å koke sausen, reduser deretter varmen og la sausen småkoke til den er litt tykkere, ca 5 minutter. Rør inn xantangummien til den er kombinert.

studiepoeng

OppskriftKeto4Karboholics

1 anmeldelse

Ett svar til “Keto Koconut Chicken Tenders with Sweet Asian Chili Sauce”

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din rangering




cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 3 enkle, Gourmet Keto-Mojo middagsoppskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i samfunnet vårt nå og få 3 eksklusive oppskrifter som ikke finnes på nettstedet vårt.

Show Buttons
Hide Buttons
X