Kast alt på en stekeplate og inn i en varm ovn for en vilt deilig rosenkål hasj lastet med bacongodhet som er perfekt med stekte egg. Hopp over eggene, og dette hasjet er en utmerket side rett.
Keto Brussels Sprouts & Bacon Hash med stekt egg
Ingrediensliste
- 10 rosenkål (6 oz totalt), hakket
- 1 middels (4 oz) kålrot skrellet kuttet i 1-tommers biter (omtrent 1 kopp totalt)
- 4 strimler tykkskåret bacon (totalt 6 oz) kuttet i 1/2-tommers skiver
- 1 liten sjalottløk, skivet
- 4 ss oliven olje
- 1/2 ts tørket timian
- 1/2 ts Hvitløkspulver
- klype rød pepperflak, valgfritt
- havsalt og nykvernet pepper
- 4 store egg
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 400 ° F. På en halv laken, kombiner rosenkål, kålrot, bacon og sjalottløk. Tilsett 2 ss olivenolje, timian, hvitløkspulver, røde paprika-flak og kast til å kombinere. Sett i ovnen og stek i omtrent 25 minutter, kaster 2 til 3 ganger under stekingen, til grønnsaker og bacon er karamellisert en dypt gyldenbrun og grønnsakene er møre.
- Tilsett i mellomtiden den resterende olivenoljen i en stor panne uten stokk og varm over en middels varme. Knekk eggene og legg dem ett om gangen i pannen, og fordel dem jevnt fra hverandre. Kok til de hvite er gjennomstekt, men eggeplommene er fremdeles litt rennende og blar en gang. Server eggene over ferdig hasj.
studiepoeng
OppskriftEric Lundy
PhotographyErin Ng
Utvalgte oppskrifter
Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 3 enkle, Gourmet Keto-Mojo middagsoppskrifter!
Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.
Bli med i samfunnet vårt nå og få 3 eksklusive oppskrifter som ikke finnes på nettstedet vårt.
Legg igjen en kommentar