Facebook for Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Keto indisk smørkylling

Denne parabolen fra Indias hovedstad, Delhi, kjent som Makhan murg, ble oppfunnet som en måte å gjenbruke rester av Tandoori-kylling, og gjenopplive den ved å dryppe den i luksuriøs, velduftende, kremaktig buttery saus. Her er den laget med fersk kylling, men du kan også lage akkurat sausen som følger med kokt kylling (selvfølgelig justere makroene). Server det solo, eller tilsett blomkålris og beregne makroene på nytt. Merk: denne oppskriften krever at du kyller kyllingen i 6 timer, så planlegg deretter. 
serverer 4

Ingrediensliste

  • 1 kopp fett gresk yoghurt
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 ts bakken gurkemeie
  • 1 ss garam masala (en tørket krydderblanding tilgjengelig i velfylte kjøpmenn)
  • havsalt og nykvernet svart pepper
  • 1 pund benløse, skinnløse, kyllinglår, kuttet i 1/2-tommers tykke strimler
  • 6 ss (3 oz) ghee (klaret smør)
  • 1 ss revet fersk ingefær
  • 1 ss spisskummen frø
  • 2 ts løkpulver
  • 1 ts Hvitløkspulver
  • 1 ts chilipulver
  • 1 Roma plomme tomat, terninger
  • 2 Serrano paprika, frøet og hakket
  • 1/4 kopp kremfløte
  • 2 ts tomatpuré
  • 1/4 kopp finhakket ristede mandler
  • 1/2 kopp friske korianderblader
Legg til handlelisten min

Bruksanvisning

  • Tilsett yoghurt, sitronsaft, gurkemeie, garam masala, 1 ts salt og 1/4 ts pepper i en middels bolle med lokk. Visp til kombinasjon, tilsett deretter kyllingen og kast den til pelsen. Dekk til, og sett i kjøleskap i 6 timer eller over natten.
  • I en stor kasserolle, smelt ghee over middels varme. Tilsett ingefær, spisskummen frø, løkpulver, hvitløkspulver og chilipulver, og kok, mens du rører ofte, til den er gylden og velduftende, omtrent 3 minutter.
  • Tilsett terninger tomater, Serrano pepper, 3/4 ts salt og 1/4 ts pepper, og la koke til tomatene og chilen mykner, ca 3 minutter. Tilsett kyllingen og marinaden og kok i 5 minutter. Rør inn 1/4 kopp vann. Kok blandingen, senk deretter varmen til å småkoke, og la den koke, avdekket under omrøring av og til, i 20 minutter. 
  • Rør inn fløten og tomatpuréen, og la det småkoke, rør innimellom, til kyllingen er gjennomstekt og sausen har tyknet opp litt mer, ca 5 minutter.
  • Rør inn mandlene, pynt med korianderbladene, og server. 

studiepoeng

OppskriftEric Lundy

PhotographyErin Ng

1 anmeldelse

Ett svar til “Keto Indian Butter Chicken”

  1. 5 stjerner
    Dette var velsmakende! Jeg brukte hot chili for et lite spark. Ha den over dampet brokkoli. Delish!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din rangering




cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 3 enkle, Gourmet Keto-Mojo middagsoppskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i samfunnet vårt nå og få 3 eksklusive oppskrifter som ikke finnes på nettstedet vårt.

Show Buttons
Hide Buttons
X