Denne indiske stiftmaten er en smakfull kombinasjon av sjalottløk, varme og velduftende krydder, kjøtt og tomater. Det gir en trøstende rett som er lett tilgjengelig, selv på en ukedag! Gjort Keto -vennlig ved å erstatte erter og poteter med grønne bønnebiter. Den kan tilberedes med hvilket som helst kjøtt du foretrekker - kylling, lam, svinekjøtt, geitekjøtt eller svinekjøtt eller kalvekjøtt; Bare vær sikker på å beregne makroene på nytt med eventuelle endringer. Vil du lage den i en umiddelbar gryte? Sånn: Stek sjalottløken i smør, tilsett kjøttdeig og hvitløkspulver og stek oksekjøttet i små smuler til det er gjennomstekt. Tilsett de resterende ingrediensene og rør. Kok på høyt trykk i 5 minutter og la det slippe naturlig i 10 minutter.
Ingrediensliste
- 1 ½ ss karri pulver
- 1 ts bakken gurkemeie
- 1 ts malt kanel
- 1/2 ts kajennepepper
- 1/4 ts malt ingefær
- 2 ½ ts sjøsalt
- 1/2 ts pepper
- 2 ss smør
- 1 sjalottløk, terninger
- 1- pund kjøttdeig
- 1 ts Hvitløkspulver
- 1 kopp grønne bønner, trimmet og skåret i ½-tommers biter
- 1 (14 oz) bokser i tomater
Bruksanvisning
- I en liten bolle kombinerer du karrypulver, gurkemeie, kanel, cayennepepper, ingefær, salt og pepper. Sette til side.
- Smelt smøret i en stor skillet med lokk over middels varme. Tilsett sjalottløken og kok, omrør ofte, til den er nesten gjennomsiktig, 3 til 4 minutter.
- Tilsett kjøttdeig og hvitløkspulver og kok, rør og bryt biff i små smuler, til biffen er gjennomstekt og brunet, 5 til 6 minutter. Tilsett den reserverte krydderblandingen og rør til kombinert og duftende, ca. 1 minutt. Tilsett grønne bønner og tomater, rør for å kombinere, reduser varmen til lav, dekk skilleten og kok til de grønne bønnene er møre, 18 til 20 minutter. Tjene.
This was really good. Maybe just a little too salty but that’s just my preference. It was so easy to make! I topped with cilantro and sour clream to cool it off a bit. I will definitly be making this again!
It looks harder than it really is, right! 🙂
Loved this recipe. Warm and spicy with the perfect slight afterburn . Really good over mashed cauliflower.
This recipe is amazing! I’ve been lacking flavor in my meals and this recipe is screaming with flavor! I’ll be making this many, many times in the future!
We love hearing that! For more flavor in your meals try some of our other Asian or Indian recipes.
This has become a weekly meal in our house. Absolutely delicious, flavor filled dish and easy to prepare!!
You are not alone! This recipe is on a lot of people’s “favorite” list.
Great recipe. Very tasty. I added some spinach as I had some I needed to use. Was very filling!
Thanks, Jo. We hope you try some of our other recipes.
My family cannot get enough of this!! Very tasty and fulfilling!! Thank you for the recipe.
Amazing and comforting 🥰
I have made it at least once a month this year
That makes us so happy.
Jeg kan ikke gi dette nok stjerner!! Hvis du liker utrolig smakfull mat er denne retten for deg. Det har blitt en gjenganger i min husholdning.
Det er en eller våre faste på Keto-Mojo også!
Å fy. Vi liker det også!
Tusen takk for denne oppskriften! Jeg doblet det basert på gode anmeldelser, og jeg er glad jeg gjorde det. Hele familien likte det, og nå har vi rester (men ikke mye) til lunsj.
Krydre uken med denne deilige, enkle å tilberede retten! Dette vil definitivt bli en god rett for oss!
Det var enkelt og deilig. Litt på den krydrete siden. Vi kommer garantert til å lage det igjen!