Vær forsiktig: disse rike og ostete forretter er direkte vanedannende. Du kan bli fristet til å spise fyllingen helt av seg selv, men vent; det er enda bedre når det er varmt og sprudlende i en soppkopp og kronet med en frisk og lys sitron-urtetopp.
Keto kremete krabbelfylte sopp
Ingrediensliste
- 12 hvite knapper sopp (2 til 2 1/2-inch diameter), stilker fjernet
- havsalt og nykvernet svart pepper
- 1 6-oz kan krabbekjøtt, godt drenert og plukket over for å fjerne skjell / brusk
- 1/2 kopp (4 oz) kremost, myknet
- 1/4 kopp hakkede friske persilleblader, delt
- 1/3 kopp hakkede grønne løk (fra 2 grønne løk)
- 4 ss Parmesanost, delt
- 1 ts Hvitløkspulver
- 1 ts tørket italiensk urt
- 2 ss smør, smeltet
- 2 ts fersk sitronskall
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 190 ° C. Line en rimmet arkpanne med pergamentpapir eller aluminiumsfolie.
- Legg sopphettene på stekeplaten, jevnt fordelt, med stilksiden opp. Smak til med 1/2 ts salt.
- Bland en krabbekjøtt, kremost, 2 ss hakket persille, den grønne løken, 2 ss parmesanosten og hvitløkspulveret og tørkede urter i en middels bolle. Rør inn 1 ts salt og 1/4 ts pepper.
- Stopp sopphettene med avrundede spiseskjeer av den cheesy krabbe blandingen. Plasser de fylte soppen jevnt på den forberedte laken. Pensle eller drypp hver sopp med det smeltede smøret. Topp soppen med de resterende 2 ss parmesanost, og stek deretter til fyllet er varmt og smeltet og gyllent på toppen, ca 25 minutter.
- I en liten skål kaster du de resterende 2 ss hakket persille og sitronskall sammen. Dryss sitronblandingen over soppen og server.
studiepoeng
OppskriftEric Lundy
PhotographyErin Ng
1 anmeldelse
Ett svar til “Keto Creamy Crab-Stuffed Mushrooms”
Legg igjen en kommentar
Utvalgte oppskrifter
Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 3 enkle, Gourmet Keto-Mojo middagsoppskrifter!
Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.
Bli med i samfunnet vårt nå og få 3 eksklusive oppskrifter som ikke finnes på nettstedet vårt.
Lagde disse i kveld, og de var deilige. Jeg sauterte soppstenglene mine først med hvitløk, kastet kremost i pannen, og så tilsatte jeg alle de andre ingrediensene når den var varm. Jeg var glad for at denne oppskriften ikke hadde mayo. Svært velsmakende.