Keto Chocolate Hazelnut Spread

Denne enkle oppskriften er nær Nutella, men med null karbohydrater! Og hva får du uten alt sukkeret? Den fantastiske smaken av ristede hasselnøtter og sjokolade! Fordel det på ditt favoritt ketobrød, pannekaker eller vafler eller bruk det i en proteinshake eller ta det rett ut av glasset. Spredningen holder seg lukket ved romtemperatur i 2 uker. Blir den for fast, myk den i mikrobølgeovnen i 5 sekunder.
serverer 12 En porsjon: 2 ss

Ingrediensliste

  • 8 oz (1-2/3) kopper hasselnøtter
  • 2 ss erytritolbasert søtningsmiddel i pulverform
  • 2 ss usøtet kakaopulver
  • 2 ts rent vaniljeekstrakt
  • sjøsalt
  • 3 oz stevia-søtet mørk sjokolade (som Lily's Original Dark chocolate bar), hakket
  • 2 ss kokosolje
+ Legg til oppskrift på handleliste

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C). Fordel hasselnøttene på et ristet stekebrett i et enkelt lag og rist i ovnen til skallet stort sett er delt og ser mørkere ut og nøttene er lyse gyldenbrune og duftende, ca 10 minutter. Ikke stek for mye, ellers blir nøttene bitre. Pakk de varme nøttene i et rent oppvaskhåndkle for å sitte i 10 minutter. Gni deretter nøttene kraftig mot seg selv i håndkleet for å fjerne så mye av skallet du kan, minst halvparten.
  • I bollen til en matprosessor eller hurtigmikser (som en Vitamix), behandle de varme hasselnøttene til en glatt mandelsmørlignende pasta, skrap ned sidene av bollen etter behov, 4 til 5 minutter. Tilsett søtningsmiddel, kakaopulver, vanilje og 1/4 ts salt. Behandle til blandingen er så jevn som mulig, 2 til 3 minutter.
  • I en bolle som tåler mikrobølgeovn, kombiner den mørke sjokoladen og kokosoljen. Varm opp på lav effekt i trinn på 10 sekunder, rør mellom, til det er glatt og skinnende.
  • Tilsett den smeltede sjokoladen i hasselnøttblandingen og prosess til den er godt blandet, 1 til 2 minutter.
  • Overfør blandingen til en krukke eller beholder som kan lukkes igjen med et tettsittende lokk og la den stå i romtemperatur i 3 timer til den er fast.

Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via en lenke på nettstedet vårt. Dette koster ingenting for deg, og all inntekt går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for å hjelpe deg med deres misjonsfinansieringsutdanning og forskning i ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.

studiepoeng

OppskriftEric Lundy

PhotographyErin Ng

3 anmeldelser

  1. 5 stjerner
    Ok, jeg jukset litt og kjøpte økologisk 100% hasselnøttsmør. Brukte da oppskriften men byttet ut erytritol med steviadråper (etter smak) da jeg allerede hadde det i.
    SÅ LETT å gjøre, like deilig som N'-produktet og mye bedre for helsen (og tennene). Takk skal du ha.
    Jeg lover at jeg ikke vil jukse neste gang 😂

    • Erstatter borte! Uansett hva som gjør at det fungerer for deg.

  2. 5 stjerner
    Har ikke prøvd det avkjølte produktet, men det smaker fantastisk ble lei av å finne ikke-keto skjulte ingredienser i produkter jeg kjøpte fantastisk oppskrift

  3. Dessverre brente jeg nøttene mine! Skal prøve igjen 😁

SKRIVE EN OMTALE

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din rangering




Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA og Googles personvernregler og vilkår for bruk gjelder.

Utvalgte oppskrifter

cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 5 fantastiske franske oppskrifter! Oui s'il vous plaît!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i fellesskapet vårt nå og bli forelsket i 5 nye franske oppskrifter!

Show Buttons
Hide Buttons
X