Vil du ha en fantastisk søt matbit som er lite karbohydrat, kremaktig og dessert-deilig? Si hei til disse tobitene ostekake fettbomber. Som navnet antyder, er de en lip-smacking måte å øke fett makroer og behandle deg selv på samme tid. Lag et parti og lagre dem for tilfredsstillelse når som helst; de oppbevares, forsegles lufttett og kjøles i 2 uker eller frosses i 2 måneder. FYI, denne oppskriften krever en stativblander, men du kan også bruke en stavmikser eller godt gammeldags albuefett (dvs. en bolle og skje).
Keto ostekake fettbomber
Ingrediensliste
- 8 oz kremost, ved romtemperatur
- 8 ss (4 oz) smør, ved romtemperatur
- ½ kopp pulverisert erytritolbasert søtningsmiddel (som Swerve)
- 2 ss fint mandelmåltid
- 1½ ts rent vaniljeekstrakt
- ¼ ts rent mandelekstrakt
- 1/2 kopp ristede mandler, finhakket
Bruksanvisning
- Linje et rimmet bakeplate med bakepapir.
- I bollen med en stativblander utstyrt med padlefeste kombinerer du kremost og smør og pisk til det er kombinert. Tilsett søtningsmiddel, mandelmel, vanilje og mandelekstrakt. Pisk til glatt.
- Øs eller håndrull 24 (1 ss) baller av ostekakeblandingen på det tilberedte bakeplaten. Kjøl i minst 30 minutter.
- Legg de hakkede ristede mandlene i en grun bolle eller pajeplate. Rull hver kjølt ball i nøttene for å belegge, rull den i håndflatene, form den til en kule, rull deretter nøttene igjen og legg den tilbake på det tilberedte bakeplaten.
- Kjøl fettbombene i 30 minutter for å stivne. Oppbevares nedkjølt til bruk.
Utvalgte oppskrifter
Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 5 fantastiske franske oppskrifter! Oui s'il vous plaît!
Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.
Bli med i fellesskapet vårt nå og bli forelsket i 5 nye franske oppskrifter!
Disse kan redde meg. De er deilige. Jeg lagde dem akkurat som oppskriften sa - med pulverisert Swerve - bortsett fra at jeg bare brukte vaniljeekstrakt fordi jeg ikke hadde noen mandel. De er perfekt søte, det smaker som om du spiser ostekake.
❤
Flotte små godbiter!
Halvparten av søtningsmidlet er mye søtt!
Disse fete bombene er fantastiske. Jeg har laget denne oppskriften flere ganger. Senest, i stedet for å bruke mandelekstrakt, brukte jeg skallet av en appelsin og litt sitronskall også. Og i stedet for mandler rullet jeg dem i malt usøtet kokosnøtt. Nydelig.
Vi elsker det når du deler måter å lage forskjellige versjoner av oppskriftene våre på! Takk, Shari.
Elsker disse fete bomber. Jeg la til sjokoladehasselnøttpulver C8 til den. .Yummy!
Den første omgangen min var veldig søt. Ikke gjør 1/2 kopp søtningsmiddel. Start med 1/8 kopp! Jeg måtte gjøre 4x oppskriften for å lagre den.
Etter det var det flott. Jeg lagde 3 versjoner: sjokolade, jordbær rullet i kokos og vanilje rullet i mandel.
Andy! Takk for tilbakemeldingen! Kan du fortelle oss hvilket søtningsmiddel du brukte? Og kan du bekrefte at det var en pulverisert versjon (viktig). Vi er forsiktige med å aldri lage altfor søte godbiter, så vi vil gjerne ha litt innsikt i om vi må endre eller avklare for å sikre at andre ikke har din erfaring. Skriv oss gjerne på recipereviews@keto-mojo.com og takk igjen. Tilbakemeldingen din er viktig for oss!
Etter å ha lest denne kommentaren eksperimenterte jeg litt ved å tilsette bare en brøkdel av søtningsmidlet. Jeg landet på 1/4 kopp og føler at den er "søt" nok. Jeg er ikke ute etter ostekake med sukker, så jeg tror at det er fornuftig å være Keto å ha mindre søthet her.
Disse er imidlertid fantastiske, for å være klare.
lett å lage og deilig
Bare laget disse for første gang, og de er deilige. Jeg brukte munkfrukt med erytritolsøtningsmiddel og brukte bare halvparten av mengden, jeg har ikke hatt noe søtt på to måneder så de smaker mye søtt. Dette er den første desserten jeg har laget siden jeg startet keto, og jeg er litt redd for at disse er for gode.
Deilig 😋