Dette klassiske måltidet med en gryte som holder deg til ribbeina er den ideelle oppskriften på en kald helg, men den er enkel nok for en uke. Keto-vennlige reddiker tar plassen til karbattunge poteter, og gir tilfredsstillende knasende kontrapunkt til deilig, mørt storfekjøtt. Hvis du mater et publikum, er gode nyheter: Det dobler (og tredobles) vakkert.
For å fjerne ingredienser du kanskje allerede har i pantryet, klikk på Rediger handleliste.
Bruksanvisning
Gni biffbitene overalt med salt og pepper; la stå ved romtemperatur i 30 til 60 minutter.
Varm olivenoljen i en nederlandsk stekeovn eller stor gryte med lokk over middels varme. Arbeid i partier, legg oksekjøttbitene til gryten i ett lag så de ikke rører og sår på alle sider før de er gyldenbrune, 5 til 7 minutter. Fjern og sett den til side på en tallerken. Gjenta med alt storfekjøttet.
Hold gryten på middels varme, tilsett sjalottløk og stek, under omrøring ofte, til den er myk, 1 til 2 minutter. Tilsett selleri og sopp og la koke under omrøring ofte i 3 minutter. Tilsett hvitløkspulver, timian og Worcestershire-saus og kok i 1 minutt til, rør og skrap de brune bitene fra bunnen av gryten med en skje. Tilsett oksekjøttkraft og fortsett å skrape opp de brune bitene i 1 minutt. Sett oksekjøttet og en hvilken som helst av dets safter i gryten, og kok opp. Senk til småkoke, dekk til og la koke i 45 minutter.
Tilsett de grønne bønnene og la det småkoke i 10 minutter til med lokket litt åpent. Rør inn reddikene og la det småkoke i 5 minutter til.
Dryss gradvis i xantangummien, bland den til den er innlemmet. Smak til med smak og salt. Pynt med persillen og server.
Varm olivenoljen i Instant Pot på “Saute” -innstillingen og sett til “More”. Når panelet sier "Hot", arbeider du i batcher, legg biffbitene til potten i ett lag, slik at de ikke berører og sår på alle sider til de er gyldenbrune, 5 til 7 minutter. Fjern og legg til side på en tallerken. Gjenta med alt biff.
Hold de samme innstillingene som trinn 1 på den øyeblikkelige gryten, tilsett sjalottløk og kok, rør ofte, til den er myk, 1 til 2 minutter. Tilsett selleri og sopp og kok, rør ofte i 3 minutter. Tilsett hvitløkspulver, timian og Worcestershire-saus og kok i 1 minutt til, rør og skrap de brune bitene av bunnen av gryten med en skje. Tilsett biffbuljongen og fortsett å skrape opp de brune bitene i 1 minutt. Legg oksekjøttet og eventuell juice i potten.
Sett lokket på, forsegl lokket og damputløsningshåndtaket. Velg "Trykkoker / Manuell" og sett tidtakeren i 20 minutter på "høyt" trykk.
Når tiden er ute, slipp dampen manuelt, og fjern lokket forsiktig når det slippes. Tilsett grønne bønner og reddiker. Sett lokket på, forsegl lokket og damputløsningshåndtaket. Velg "Trykkoker / Manuell" og sett tidtakeren i 5 minutter på "høyt" trykk.
Når tiden er ute, slipp dampen manuelt, og fjern lokket forsiktig når det slippes. Dryss gradvis i xantangummien, bland til den er innlemmet. Krydre etter smak med salt og pepper. Pynt med persille og server.
Ikke på vår adresseliste? Registrer deg og få 5 fantastiske franske oppskrifter! Oui s'il vous plaît!
Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.
Bli med i fellesskapet vårt nå og bli forelsket i 5 nye franske oppskrifter!
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
Informasjonen vi gir på Keto-Mojo.com er ikke ment å erstatte konsultasjon med en kvalifisert medisinsk fagperson. Ved å kommunisere med dette nettstedet godtar du ansvarsfraskrivelsen vår. Les mer
Keto-Mojo.com bruker informasjonskapsler for å sikre at du får best mulig opplevelse. Ved å fortsette uten å endre innstillingene, godtar du bruken av informasjonskapsler. Les mer
Retningslinjer for personvern og informasjonskapsler
Oversikt over personvern
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å forbedre opplevelsen din mens du navigerer gjennom nettstedet. Ut av disse informasjonskapslene lagres informasjonskapslene som er kategorisert som nødvendige i nettleseren din, da de er avgjørende for å fungere med grunnleggende funksjoner på nettstedet. Vi bruker også tredjeparts informasjonskapsler som hjelper oss med å analysere og forstå hvordan du bruker dette nettstedet. Disse informasjonskapslene lagres bare i nettleseren din med ditt samtykke. Du har også muligheten til å velge bort disse informasjonskapslene. Men å velge bort noen av disse informasjonskapslene kan ha en innvirkning på nettleseropplevelsen din.
Nødvendige informasjonskapsler er helt essensielle for at nettstedet skal fungere skikkelig. Denne kategorien inkluderer bare informasjonskapsler som sikrer grunnleggende funksjoner og sikkerhetsfunksjoner på nettstedet. Disse informasjonskapslene lagrer ikke personlig informasjon.
Preferanse-informasjonskapsler brukes til å lagre brukerinnstillinger for å gi innhold som er tilpasset og praktisk for brukerne, som språket på nettstedet eller den besøkendes beliggenhet.
Ytelsescookies brukes til å forstå og analysere de viktigste ytelsesindeksene på nettstedet, noe som hjelper til med å gi en bedre brukeropplevelse for de besøkende.
Funksjonelle informasjonskapsler hjelper deg med å utføre visse funksjoner som å dele innholdet på nettstedet på sosiale medieplattformer, samle tilbakemeldinger og andre tredjepartsfunksjoner.
Eventuelle informasjonskapsler som kanskje ikke er spesielt nødvendige for at nettstedet skal fungere, og som brukes spesifikt for å samle inn brukerens personlige data via analyse, annonser, annet innebygd innhold, blir betegnet som ikke-nødvendige informasjonskapsler. Det er obligatorisk å skaffe brukernes samtykke før du kjører disse informasjonskapslene på nettstedet ditt.
Analytiske informasjonskapsler brukes til å forstå hvordan besøkende samhandler med nettstedet. Disse informasjonskapslene hjelper deg med å gi informasjon om beregningene antall besøkende, fluktfrekvens, trafikkilde osv.
Annonsecookies brukes til å gi besøkende relevante annonser og markedsføringskampanjer. Disse informasjonskapslene sporer besøkende på tvers av nettsteder og samler inn informasjon for å gi tilpassede annonser.
Fantastisk!!!!
Fantastisk smak ... Thx
Nydelig! Jeg var ikke sikker på hvordan reddikene ville være, siden jeg ikke liker dem, men de var gode og veldig like poteter!
Hvordan vil du gjøre dette i en InstaPot eller sakte komfyr?
Varm olivenoljen i Instant Pot på “Saute” -innstillingen og sett til “More”. Når panelet sier "Hot", arbeider du i batcher, legg biffbitene til potten i ett lag, slik at de ikke berører og sår på alle sider til de er gyldenbrune, 5 til 7 minutter. Fjern og legg til side på en tallerken. Gjenta med alt biff.
Hold de samme innstillingene som trinn 1 på den øyeblikkelige gryten, tilsett sjalottløk og kok, rør ofte, til den er myk, 1 til 2 minutter. Tilsett selleri og sopp og kok, rør ofte i 3 minutter. Tilsett hvitløkspulver, timian og Worcestershire-saus og kok i 1 minutt til, rør og skrap de brune bitene av bunnen av gryten med en skje. Tilsett biffbuljongen og fortsett å skrape opp de brune bitene i 1 minutt. Legg oksekjøttet og eventuell juice i potten.
Sett lokket på, forsegl lokket og damputløsningshåndtaket. Velg "Trykkoker / Manuell" og sett tidtakeren i 20 minutter på "høyt" trykk.
Når tiden er ute, slipp dampen manuelt, og fjern lokket forsiktig når det slippes. Tilsett grønne bønner og reddiker. Sett lokket på, forsegl lokket og damputløsningshåndtaket. Velg "Trykkoker / Manuell" og sett tidtakeren i 5 minutter på "høyt" trykk.
Når tiden er ute, slipp dampen manuelt, og fjern lokket forsiktig når det slippes. Dryss gradvis i xantangummien, bland til den er innlemmet. Krydre etter smak med salt og pepper. Pynt med persille og server.
Gleder meg til å prøve alle disse enkle måltidene! Keto Sheppards pie er det jeg lager akkurat nå til middag.