Disse ostete tobiterrullene er en god matbit, men de kan også fungere som en episk middagsrulle. De er friske fra frityrgryten og er cheesy-chewy. La dem avkjøles litt, og teksturene deres ligner mer på en klassisk brødvalse.
Keto Air-Fryer Hvitløk Osteruller
Utstyr:
- Air Fryer
Ingrediensliste
- kokespray
- 2/3 kopp mandelmel
- 1 (8 oz bag / 2 kopper) strimlet mozzarellaost
- 1 ts hvitløkspulver, delt
- havsalt og nykvernet svart pepper
- 1/2 ts tørket italiensk urteblanding
- 2 ts revet parmesanost
Bruksanvisning
- Linje frityrkokeren med et stykke aluminiumsfolie eller pergamentpapir, spray deretter folien med litt kokespray.
- Fyll en liten til middels gryte med noen få centimeter vann og la det småkoke.
- I en varmetett skål som er stor nok til å hvile på toppen av gryten uten at bunnen berører vannet, kan du kombinere mandelmel, mozzarellaost, 3/4 ts hvitløkspulver og 1/2 ts salt. Legg bollen over gryten med det småkoke vannet. Rør til osten smelter og blandingen blir en fuktig deig, ca 6 minutter.
- Skrap ut deigen på et skjærebrett og la avkjøle seg nok til å håndtere, 3 til 4 minutter. Arbeid raskt, elt deigen til en jevn ball, klapp den ut og skjær deigen i 6 like store deler. Rull hver del til en jevn ball.
- Visp sammen de tørkede urtene, 1/4 ts pepper, parmesanosten og den resterende 1/4 ts hvitløkspulver i en liten bolle.
- Dypp hver ball i urte- og osteblandingen, og legg den deretter inn på den tilberedte kurven. Stek ved 200 ° C til de viser en gullbrun skorpe, 8 minutter. La avkjøle seg i 3 minutter, og nyt det!
Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via en lenke på nettstedet vårt. Dette koster ingenting for deg, og all inntekt går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for å hjelpe deg med deres misjonsfinansieringsutdanning og forskning i ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.
studiepoeng
OppskriftEric Lundy
OppskriftErin Ng
5 anmeldelser
SKRIVE EN OMTALE
Utvalgte oppskrifter
Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 5 fantastiske franske oppskrifter! Oui s'il vous plaît!
Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.
Bli med i fellesskapet vårt nå og bli forelsket i 5 nye franske oppskrifter!
Nydelig! Vi lagde dem i ovnen i henhold til instruksjonene i kommentarfeltet, og de var fantastiske. Vi puttet inn litt trøffelhvitløkskrydder for det italienske krydderet fordi vi ikke hadde noe for hånden.
Fantastisk! Vi elsker alle disse! Spørsmål, mine kommer ikke ut som baller. Det ser mer ut som et flatt brød som kan trekkes fra hverandre. Bunnen blir bløt, så jeg må snu den og koke den igjen. Hva gjør jeg galt?
God smak
Fungerer denne oppskriften med en ovn? Hvor lang er steketiden?
For å konvertere frityrkokeren til en ovnskokt, er en generell tommelfingerregel å øke den foreslåtte temperaturen med 25 ° F og deretter legge til koketiden med ca 20%.
Så plasser tilberedte ruller i en ovn som er forvarmet til 230 ° C, reduser straks varmen til 220 ° C og bake til de viser en gyldenbrun skorpe, 10 til 12 minutter. La avkjøles i 5 minutter.
Elsker disse !!! Absolutt nydelig!! 🙂