Facebook for Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Keto greske kyllingskåler

Trykt på nytt med tillatelse fra Støpejern Keto av Alex og Lauren Lester, Page Street Publishing Co. 2020. Fotokreditt: Lauren Lester.
Denne retten er en av forfatterne, Alexs, personlige favoritter - men hvis du legger nok oliven og feta på toppen, ville han spist omtrent hva som helst. Ved å kombinere alle fordelene med middelhavsdietten og Keto-dietten i en bolle, vil disse greske kyllingskålene snart bli en favoritt av deg også.
serverer 1

Ingrediensliste

For kyllingen

  • 1 lb (454 g) benløs, hudløs kyllingbryst, kuttet i 2,5 cm terninger
  • 3 ss (45 ml) olivenolje
  • 2 ss (30 ml) sitronsaft
  • 1 ss (15 ml) rødvinseddik
  • 1 ss (3 g) Gresk krydder
  • 1/4 ts sjøsalt

For Tzatziki

  • 8 oz (224 g) fullfett vanlig gresk yoghurt
  • 1/2 medium persisk agurk, revet
  • 2 nellik hvitløk, revet
  • zest av 1 middels sitron
  • 1 ss (15 ml) fersk sitronsaft
  • 2 ss (8 g) hakket fersk dill
  • havsalt, etter behov
  • svart pepper, etter behov

For rødvineddikdressing

  • 3 ss (45 ml) olivenolje
  • 1 ss (15 ml) rødvinseddik
  • 1 ts hakket fersk oregano
  • havsalt, etter smak

For toppingen

  • 1 stor persisk agurk, terninger
  • 1 kopp (150 g) cherrytomater, halvert
  • 1/2 kopp (58 g) tynt skivet rødløk
  • 1/3 kopp (33 g) kalamata-oliven
  • 4 oz (112 g) fetaost, smuldret
Legg til handlelisten min

Bruksanvisning

  • For å lage kyllingen, kombiner kyllingen, oljen, sitronsaft, eddik, gresk krydder og salt i en forseglingsbar beholder. Mariner kyllingen i kjøleskapet i 30 minutter eller opp til over natten.
  • For å lage tzatziki, rør du sammen yoghurt, agurk, hvitløk, sitronskall, sitronsaft, dill, salt og svart pepper i en middels bolle. Kjølig tzatziki til du er klar til å servere.
  • Varm en 10-tommer (25 cm) eller større støpejernspanne over middels høy varme. Legg kyllingen og marinaden i skillet. Kok kyllingen i 3 til 4 minutter per side, til den er brun og den indre temperaturen når 74 ° C.
  • For å lage rødvineddikdressingen, visp sammen oljen, eddik, oregano og salt i en liten bolle.
  • For å sette sammen skålene, del kyllingen mellom fire individuelle serveringsskåler. Topp kyllingen med agurk, tomater, løk, oliven og fetaost. Hell rødvinseddikdressingen over skålene og topp hver skål med tzatziki rett før servering.

Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du gjør et kjøp gjennom en produktkobling på siden vår. Dette koster deg ikke og alle inntekter går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3 i påvente] for å hjelpe til med utdanning og forskning i ketogen kosthold og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din rangering




cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 3 enkle, Gourmet Keto-Mojo middagsoppskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i samfunnet vårt nå og få 3 eksklusive oppskrifter som ikke finnes på nettstedet vårt.

Show Buttons
Hide Buttons
X