Denne friske, kremete retten er den perfekte keto -sidekick til å grille eller Indiske kyllingburgere. Oppskriften stammer fra kokeboken Keto BBQ, der forfatterne sier: "Hvis du tror at agurk ikke er noe for deg, må du prøve den i denne salaten. Med en litt syrlig rømme og tilsetning av hvitløk og fersk dill, er den perfekt i sin enkelhet. Hvis du har litt feta- eller geitost i kjøleskapet, kan du prøve å smuldre litt på toppen. ” [Utdrag fra Keto BBQ av Faith Gorsky og Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT. Copyright © 2021 av Simon & Schuster, Inc. Fotografi © James Stefiuk. Brukes med tillatelse fra forlaget Adams Media, et avtrykk av Simon & Schuster. Med enerett.]
Kremet agurksalat
Ingrediensliste
- 1/3 kopp full-fett rømme
- 1 ss hvitvinseddik
- 1/2 ts salt
- 1/8 ts malt hvit pepper
- 1 middels engelsk agurk, skåret i tynne skiver
- 1/2 liten hvit løk, skrelt og skåret i tynne skiver
- 3 ss hakket fersk dill
Bruksanvisning
- I en stor bolle, visp sammen rømme, eddik, salt og pepper.
- Rør inn de resterende ingrediensene. Tjene.
Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via en lenke på nettstedet vårt. Dette koster ingenting for deg, og all inntekt går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for å hjelpe deg med deres misjonsfinansieringsutdanning og forskning i ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.
Jeg har laget denne oppskriften 3 ganger så langt. Jeg legger et par skjeer midt i salaten min. Det er helt nydelig. Det er en oppskrift vi spiste da jeg var ung, og jeg hadde helt glemt det. Jeg er glad du la ut denne oppskriften. Det er en utmerket sommerrett.