Denne koselige, fyldige retten fra Charlotte Smythe's One-Pot Keto Cooking Cookbook er lett å forberede og å elske. Da vi lagde den, la vi til en teskje salt i løk og hvitløk. Siden det nesten ikke er noe salt andre steder i oppskriften, følte vi at det virkelig hjalp til med smakene. Vi dekket også gryten under tilberedningen, som feilaktig ble utelatt fra oppskriften, men inkludert i denne versjonen. Strenge ketonianere bør merke seg at denne oppskriften krever en løk. Selv om det fungerer for makroene, er det fortsatt en ingrediens som ofte unngås av strenge keto-slankere.Dette er hva kokebokforfatteren Charlotte sier om denne oppskriften: “Når jeg tenker på braiserte korte ribbeina, tenker jeg alltid eleganse og klasse. Men jeg antar at den følelsen kommer med et flott kutt av biff, ikke sant? Er jeg alene her? Uansett, så elegant som denne retten kan virke, er den også ekstremt enkel å sette sammen. Den rike og biffete smaken av korte ribber sammen med soppens jordart er kombinasjonen du ikke visste at du trengte i livet ditt. ”[Gjengitt med tillatelse fra One-Pot Keto Cooking av Charlotte Smythe, Page Street Publishing Co. 2020. Fotokreditt: Charlotte Smythe]Klikk HER å lese vår bokanmeldelse.
Legg igjen en kommentar