Facebook for Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

Keto-Adaptation: Implikasjoner på menneskelig ytelse & #8211; SF 2018

keto-adaptation-on-human-performance-sf-2018-jeff-volekplay-icon

Jeff Volek, PhD, RD

Professor Volek er en registrert diettist og professor ved Institutt for humanvitenskap ved Ohio State University. I løpet av de siste to tiårene har han utført banebrytende forskning for å belyse hvordan mennesker tilpasser seg dietter begrenset i karbohydrater med dobbelt fokus på kliniske applikasjoner og ytelsesapplikasjoner. Hans arbeid har bidratt til den eksisterende robuste vitenskapen om ketoner og ketogene dietter, deres bruk som et terapeutisk verktøy for å håndtere insulinresistens, pluss deres nye potensiale for å øke menneskelig ytelse og elastisitet. Denne undersøkelsen indikerer at velformulerte ketogene dietter resulterer i betydelige forbedringer i insulinresistens og mylderet av kardiometabolske biomarkører assosiert med metabolsk syndrom, inkludert gunstige endringer i fettsyresammensetning og mettet fettmetabolisme, kolesterol og lipoproteinprofiler.

Professor Volek har også utført banebrytende forskning på et bredt spekter av kosttilskudd (f.eks. Kreatin, krom, myseprotein, koffein, karnitin og HMB) som kan øke ytelsen og utvinningen. Han har samlet en enorm mengde laboratorie- og kliniske data når det gjelder oppdagelse og formulering av biomarkører av personlige, effektive og bærekraftige dietter med lite karbohydrat. Teamet hans har utforsket rollen som ernæringsketose indusert av diett og / eller kosttilskudd til: 1) omvendt type 2-diabetes, 2) endre tarmmikrobiota, 3) gunstig innvirkning på svulstmetabolisme og helseresultater hos kvinner med avansert brystkreft, og 4 ) utvide menneskelige fysiske og kognitive evner hos eliteidrettsutøvere og militært personell.

Professor Volek har sikret seg flere millioner dollar i forskningsmidler fra føderale kilder, industri og stiftelser. Han har blitt invitert til å holde foredrag om forskningen sin over 200 ganger på vitenskapelige og industrielle konferanser i et dusin land. Hans vitenskapelige arbeid inkluderer 300+ fagfellevurderte vitenskapelige manuskripter og fem bøker, inkludert en New York Times bestselger.

For å finne Dr. Volek online, gå til: nettstedet, YouTube.

Bøker og annet materiale av denne høyttaleren

Kunsten og vitenskapen om å leve med lite karbohydrater En ekspertguide for å gjøre livreddende fordeler ved karbohydratbegrensning bærekraftig og hyggelig

Karbohydratbegrensede dietter praktiseres ofte, men blir sjelden undervist. Som et resultat kan leger, kostholdseksperter, ernæringsfysiologer og sykepleiere ha sterke meninger om slanking med lite karbohydrater, men i mange om ikke de fleste tilfeller er ikke disse synspunktene basert på vitenskap. Enten du er en nysgjerrig helsepersonell eller bare er en kjenner av kostholdsinformasjon, gir to New York Times bestselgende forfattere deg den endelige ressursen for å leve med lave karbohydrater. Legene Volek og Phinney deler over 50 års klinisk erfaring med å bruke dietter med lite karbohydrat, og sammen har de publisert mer enn 200 forskningsartikler og kapitler om emnet.

Kunsten og vitenskapen om ytelse med lav karbohydrat

Et revolusjonerende program for å utvide din fysiske og mentale ytelse konvolutt. Vår siste bokKunsten og vitenskapen om å leve med lite karbohydrater'ble skrevet for helsepersonell, og forkjempet fordelene med karbohydratbegrensning for å håndtere insulinresistens, metabolsk syndrom og type 2-diabetes. Som svar spurte atletene våre "Hva med oss?" Denne ledsagerboka er svaret vårt, og den kan tittelen: 'The Art and Science of Avoiding the BONK'. Men faktisk er det mye mer enn det. Den keto-tilpassede idrettsutøveren drar fordel av overlegen drivstoffstrøm ikke bare når han nærmer seg utslipp av glykogen, men også under trening, utvinning og som respons på motstandstrening.

Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du gjør et kjøp gjennom en produktkobling på siden vår. Dette koster deg ikke og alle inntekter går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3 i påvente] for å hjelpe til med utdanning og forskning i ketogen kosthold og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.

cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 3 enkle, Gourmet Keto-Mojo middagsoppskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i samfunnet vårt nå og få 3 eksklusive oppskrifter som ikke finnes på nettstedet vårt.

Show Buttons
Hide Buttons
X