Jacqueline Eberstein, RN
Jacqueline Eberstein begynte å jobbe med Dr. Robert Atkins som helsesøster i 1974. På det tidspunktet han døde i 2003 var hun direktør for medisinsk utdanning ved The Atkins Center for Complementary Medicine. Hennes erfaringer var omfattende, inkludert utdanning av leger, legeassistenter, sykepleierutøvere og ernæringsfysiologer om prinsippene og protokollene fra Atkins Lifestyle and Complementary Medicine. Hun bidro til en rekke Dr. Atkins 'bøker, nyhetsbrev og Atkins: A Passion for Healthy Living magazine. Hun foreleste på messer, designet og presentert Atkins At Sea lavkarbo cruise-programmet og andre samfunnsarrangementer. Hun var gjest og hyppig vert på “Your Health Choices”, Dr. Atkins syndikerte radioprogram.
Etter Dr. Atkins død i 2003 fungerte hun som direktør for ernæringsinformasjon hos Atkins Health and Medical Information Services, en avdeling av Atkins Nutritionals. Mens hun var der medforfatter av Atkins Diabetes Revolution. Hun begynte å konsultere i 2005 om alle aspekter av Atkins livsstil og komplementær medisin. I dag er hun direktør for omsorgsprotokoll for HEAL Clinics hvor hun og Dr. Eric Westman opprettet HEALcare® - et guidet lavkarbo ketogent program for trygt vekttap og remisjon av type 2 diabetes uten medisiner. Hun fortsetter å forelese, skrive og konsultere både nasjonalt og internasjonalt om lavkarbo-filosofien. Hun er vanlig deltaker og foreleser på The Low Carb Cruise. For mer informasjon om HEALcare besøk: www.HEALclinics.com.
For å finne Jacqueline Eberstein online, gå til: Nettside.
