Når vi hører “keto rister”, hopper tankene våre øyeblikkelig til et av de mange selskapene som selger “spesielle” rister som lover en økning i vekttap, reversering av et juksemel, eller enda verre ... en kur mot et hvilket som helst antall sykdommer / plager. Så unødvendig å si at da vi snublet over Kētologie var vi litt skeptiske. Men vi bestemte oss for å prøve det fordi vi har mange Ketonianere som elsker å ta en risting for et raskt fast måltid / mellommåltid.
ingredienser
Kētologie kommer i både vanilje- og sjokoladeshake-alternativer. Å se på ingredienslisten er noe av det aller første vi gjør her på Keto-Mojo før du prøver ny mat (uansett hvor god den smaker eller lukter). Ingrediensene er keto “rene”, ved at det ikke var noen åpenbare ingredienser som ofte steller de som ønsker å gå ned i vekt eller påvirke ketose negativt. Det som er unikt med Kētologie, er at det er en risting med lite proteinfattig fett med nesten DOBBELT mengden fett som det er for proteiner. Dette passer perfekt til det ketogene kostholdets dietter, da keto er et svært lite karbohydratfattig, fettfattig, moderat lavt diett. Erythritol brukes til å blidgjøre dette produktet og er oppført som sådan i ernæringsfakta-merkingen (for de som følger et nettogen karbohydrat-ketogent kosthold er erritritol en sukkeralkohol og kan trekkes fra de totale karbohydrater).
Effekt på glukose- og ketonavlesninger
Det neste vi så på var effektene dette pulveret hadde på blodsukkernivået vårt så vel som nivået av ketose. Bruker keto-mojo blodketon / glukosemåler Vi testet begge smakene i løpet av to dager ved å ta blodsukkernivået og ketonnivået før prandial (før vi spiste), post-prandial (etter å ha spist) og deretter igjen 2 timer senere. Med både vanilje og sjokolade økte ketonnivåene våre i gjennomsnitt 0,7 mmol / L (vanilje) og 1,0 mmol / L (sjokolade). Dette tilskrives først og fremst kokosnøttoljen i pulveret. Ved to timers markering var ketonnivåene våre tilbake til startnivåene +/- 0,2 mmol / L. Når det gjelder blodsukkernivået vårt, var glukosetoppen innenfor normale grenser på 6 mg / dl rett etter å ha spist og kommet tilbake til baseline med det to timers merket.
Hvordan smaker det?
Nå er endelig det dere alle har ventet på, smaken! Personlig med makroene våre foretrekker vi å bruke en scoop vs de to scoops som etiketten antyder. Ristene er ganske rike og deilige. Vi foretrakk dem blandet i mandelmelk eller kokosmelk over vann også. Vi prøvde dem både varme og kalde / frosne også. Frosset må være vår favoritt fordi de blir en Frappe (se oppskrift nedenfor)! Vi la til en øse vanilje en dag og sjokolade den neste ved vanlig trening av mandelmelk, MCT-pulver og spinat, og den var deilig, men ikke for tung (for de som ikke liker smaken av spinat, gjør sjokoladen det en god jobb med å maskere det).
Pris-verdi forhold
Så langt det koster pris på $50.00 for 18 porsjoner ($2.78 per porsjon) er Kētologie i samme grad som andre proteinshakes, og litt mindre enn noen av de andre ristene “keto”. Hvis du tar vår anbefaling om å bruke 1 øse som dobler porsjonene dine per beholder og senker kostnaden per porsjon til $1.39, som nå er i samme klasse som de rimeligere proteinpulver på markedet, men med fordel å bruke MYE bedre ingredienser og å være moderat lite protein med høyt fett. Forholdet mellom fett og protein vil være en av de viktigste kjennetegnene til Kētologie's Chocolate and Vanilla shakes, selv sammenlignet med noen rystinger rettet mot keto.
Totalt sett må vi si at Kētologie lager en deilig, rimelig og viktigst keto-vennlig rist!
Chocolate Peanut Butter Frappe
Av Keto4Karboholics
Gjør 1 Frappe: 335 kalorier, 25,5 g fett, 2 g karbohydrater, 12,5 g protein
12 o Usøtet mandelmelk
1 Scoop Chocolate Kētologie
1 ss Peanøttsmør
1 ss ChocZero Sjokoladesirup
1/2 -1 kopp is
Veibeskrivelse:
1. Kast alle ingrediensene i en blender og bland den høyt!
