Facebook for Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

Keto dietten er et diett med lavt karbohydrat, moderat protein og høyt fettinnhold som mange mennesker følger av vekttap og terapeutiske årsaker, samt økt energi, redusert blodsukker og andre helsemessige fordeler. Men hva skjer hvis du ikke har en galleblære? Kan du fremdeles gjøre keto dietten etter fjerning av galleblæren?

Dette er et vanlig spørsmål, gitt det høyere fettinnholdet i keto-dietten og den generelle anbefalingen om et fettfattig kosthold for folk som har fått galleblæren fjernet. Likevel er svaret ja, du kan følge et keto diett etter at du har kommet deg etter en kirurgi for fjerning av galleblæren. Men det er noen viktige trinn du må ta for å sikre at du gjør det lykkelig og sunt. 

Hva er hensikten med galleblæren?

Galleblæren er en liten pose som ligger rett under leveren. Dens primære funksjon er å lagre galle (en grønn væske som hjelper til med fordøyelsen av fett) og hjelpe med fettfordøyelsen. Galleblæren produserer ikke galle. Leveren produserer den; galleblæren bare lagrer den. Galleblæreoperasjon (aka galleblærefjerning eller a kolecystektomi), anbefales noen ganger medisinsk når gallestein er tilstede og forårsaker magesmerter og kramper.

Hva skjer når du ikke har galleblæren og spiser fett?

Umiddelbart etter en kolecystektomi, må du spise nøye for å hjelpe kroppen din til å tilpasse seg å operere uten galleblære. Klar væske er god, det samme er noen faste matvarer, spesielt sunne fettfattige matvarer.

Når kroppen din akklimatiserer seg, vil du kunne legge til mer mangfold, inkludert mer fett. Men siden det ikke er lagret galle i kroppen din, kan du oppleve diaré og ubehag. Derfor anbefaler noen leger at du fortsetter å redusere bivirkningene ved å spise et fettfattig kosthold bestående av mange små måltider med magert protein, fullkorn og grønnsaker. Krydret mat kan best unngås til avføring normaliserer seg; selv da fungerer de kanskje ikke for deg.

Selv lenge etter utvinning, uten galleblære, er ikke galle umiddelbart tilgjengelig når du spiser fet mat (tenk stekt mat, noe rødt kjøtt og meieriprodukter, spesielt fettfattig meieri som iskrem osv.), Så leveren må jobbe vanskeligere å produsere mer galle. Dette betyr at alle uten galleblære stoler på at leveren deres vil øke hver gang de spiser fett. 

Siden et keto-diett er høyere i sunne fettstoffer, er det viktig at du tar et høyere fettinntak hvis du spiser keto og ikke har en galleblære. Ellers kan du konsumere for mye fett for raskt, og leveren kan slite med å produsere nok galle. Dette er ikke umiddelbart livstruende, men det kan føre til ubehagelige bivirkninger, som diaré eller gastrointestinale plager (kramper, gass, oppblåsthet og mer). I tillegg, fordi du ikke fordøyer fettene du spiser, får du kanskje ikke nok næringsstoffer. Dermed vil du ta ekstra skritt for å sikre at du både kan fordøye fett og få næringsstoffene fra det daglige gram fett du spiser mens du nyter en keto-livsstil uten galleblære. 

Hvordan fordøye fett på en Keto-diett uten galleblæren

Det er ikke vanskelig å håndtere fett på en keto-diett uten galleblæren. Det krever bare gjennomtenkt spising og følge følgende enkle tips:

Finn din personlige søte flekk av hvor mye fett du trenger å konsumere for å bli i ketose.

Mens keto er et diett med høyere fett, men du kan kanskje spise mindre fett enn du tror og forbli i ketose. Det kan også være lettere hvis du spiser mindre, hyppige måltider i stedet for store måltider.

Når det gjelder keto uten galleblære, er mindre fett bedre fordi jo mindre fett du spiser, jo mindre belastning på leveren din for å behandle det. For å generere fordelene med keto-livsstilen, må du fortsatt sørge for at du spiser nok fett til opphold i ketose. 

For å oppdage ditt eget søte sted for fettforbruk, må du gjøre det måle ketonene dine ofte og juster kostholdet ditt så godt du kan for å holde deg fast i ketose mens du minimerer fettmatene dine (tenk godt fett som laks og avokado i stedet for fettete matvarer og fet mat som friterte blomkål). Hvis ketonene dine forblir mellom 1,0 mmol / L og 3,0 mmol / L mens du bruker mindre fett, er du solid i ketose. 

Spis løselig fiber sammen med eventuelt fett.

Løselig fiber trekker vann inn i tykktarmen slik at du fordøyer litt saktere, noe som gir mindre arbeid på leveren. Noen gode keto-kilder til løselig fiber inkluderer:

    • Rosenkål: 2 gram løselig fiber per 1/2 kopp
    • Avokado: 2,5 gram løselig fiber per 1/2 avokado
    • Brokkoli: 1,5 gram løselig fiber per 1/2 kopp
    • Solsikkefrø: 1 gram løselig fiber per 1/4 kopp 
    • Hasselnøtter: 1,1 gram løselig fiber per 1/4 kopp 

Selv om vi synes det er best å hente løselig fiber fra hele matvarer, for eksempel de som er oppført over, kan du også ta en løselig fibertilskudd. Uansett er et fiberrikt kosthold bra for alle. 

Moduler hva slags fett du bruker.

Langkjedede fettsyrer (som animalsk fett, olivenolje og macadamia nøtteolje) krever galle, men mellomkjedede triglyserider (MCT) gjør det ikke. MCT er utvunnet fra palmekjerneolje og kokosnøttolje og MCT olje absorberes raskt, uten hjelp av galleblæren. Dette er en grunn til MCT olje er populært i ketosamfunnet - det blir lett fordøyd. Du kan også få MCT i pulverform til kaffe og smoothies, som er enda mildere på magen enn MCT-olje. 

Ta tilskudd som hjelper med fordøyelsen av fett.

Det finnes en rekke kosttilskudd som kan hjelpe fordøyelsessystemet med å fordøye fett:

Fordøyelsesenzymer: Du kan finne ketospesifikke fordøyelsesenzymer, som inneholder pankreatin, et enzym som hjelper til med å bryte ned fett. Ikke bare vil pancreatin hjelpe deg med å fordøye fett, men det kan også hjelpe deg med å absorbere og dra nytte av fettløselige vitamin A, D, E og K. 

Gallesalter: Galgesalter produseres i galleblæren, og hjelper kroppen bedre å absorbere fettløselige vitamin A, D, E og K, samt hjelpe til å tynn galle produsert av leveren slik at den fungerer mer effektivt. Galgesalter kan også bidra til å redusere risikoen for nyrestein. En måte å supplere gallesalter uten galleblæren på er å ta et oksegalltilskudd. Oksegalle, tradisjonelt brukt i kinesisk medisin, inneholder gallesalter og enzymer lipase og amylase som hjelper til med å bryte ned og emulgerer fett slik at det lettere kan fordøyes.

Lær mer om keto uten galleblæren fra denne kjappe videoen

Det endelige ordet

Galleblæren hjelper kroppen med å prosessere fett ved å lagre og slippe galle, som emulgerer (eller bryter ned) fett under fordøyelsen. Uten galleblæren jobber leveren hardere med å produsere galle for å hjelpe deg med å fordøye fett, og overflødig fettforbruk kan føre til diaré, urolig mage eller begge deler. Du kan imidlertid glede deg over et keto-kosthold uten galleblæren hvis du modifiserer keto-dietten din for å finne ut hvor lite fett du kan konsumere mens du holder deg i ketose. En annen hjelper er fettrik MCT-olje eller MCT-oljepulver, som raskt blir absorbert uten galle. Forbruket av løselig fiber hjelper også, i tillegg til å ta fordøyelsesenzymer og gallesalter.

 

 

referanser

cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 3 enkle, Gourmet Keto-Mojo middagsoppskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i samfunnet vårt nå og få 3 eksklusive oppskrifter som ikke finnes på nettstedet vårt.

Show Buttons
Hide Buttons
X