Facebook for Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

En av de mange fantastiske tingene med ketogen diett er at den inspirerer deg til å komme inn på kjøkkenet og lage mat som gir næring, tilfredsstiller og smaker deilig (spesielt hvis du har gode ketooppskrifter). Mens du kan oppnå mat med lavt karbohydratlag med grunnleggende kjøkkenutstyr, er det noen få verktøy som gjør det enklere å lage fantastiske keto-måltider. Nedenfor er vår liste over viktige kjøkkeninnretninger med lite karbohydrat. Les videre for å lære hva de er og hvorfor vi anbefaler dem, og vurder deretter om du bør kjøpe noen av dem for å gjøre keto-kvalitet av høy kvalitet lettere for deg. 

Kaffetrakter

Coffee Maker

La oss starte i begynnelsen! De fleste ketonier ønsker dagen velkommen med minst en kopp o 'joe, enten forsterket med yummy kremfettmakroer eller MCT olje eller begge deler (Hei, skuddsikker kaffe!). Det er ting som får opp energien din og holder deg der, ofte til lunsj! Dermed er en kaffetrakter av høy kvalitet et must. Espressomaskin, klassisk kaffetrakter eller fransk presse? Valget er ditt! Handle kaffetraktere 

Melkeskummer

Milk Frother

Hva tar keto lattes eller skuddsikre kaffedrikker over toppen? En melkeskummer, selvfølgelig! Søt, kompakt og den raskeste måten å blande og skumme kaffedrikkene på, de gir moro til morgendrikken. Handle melkeskum

Matskala

Food Scale

Matvekt er fantastisk av så mange grunner. Det viktigste for keto-kokker, de er presise når det gjelder å måle ingredienser, noe som er viktig for baking, men enda viktigere for å sikre nøyaktige makroer for ketooppskrifter. Mål vekten av ingrediensene når du følger eller lager dine egne oppskrifter, og du vet nøyaktig hvor mange makroer måltidet ditt inneholder. Handle matvekter

Målekopper og skjeer

Measuring Cups & Spoons

Siden baking er en vitenskap, er riktige målinger nøkkelen til suksess når du følger en bakeoppskrift. Dermed, hvis du i det hele tatt baker, er det sannsynligvis allerede målekopper og måleske i pantryet ditt. Men selv kokker som måler øyeeplet for mer fleksible oppskrifter, vil bruke målekopper og skjeer når de lager lavkarbooppskrifter. Utover den nevnte matskalaen, er det bare å bruke målekopper og skjeer for å sikre at du legger til akkurat nok av hver ingrediens for å få nøyaktige makroer (nøkkelen til å holde seg i ketose). Handle målekopper eller shumlesmåler 

Spiralizer

Spiralizer

En gang øyeblikkelig varm matlagingsgadget har spiralisereren slått seg ned som et vanlig kjøkkenverktøy, noe som er flott, fordi det betyr at den er tilgjengelig i flere stiler og prispoeng enn noensinne (inkludert en som er under $10). Hvorfor trenger man en spiralizer? Å lage “zoodles” uten problemer! Disse søte, krøllete, super low carb courgette nudler er en bærebjelke for keto pastaretter fordi de ser bra ut og er helt keto-vennlige. (Sjekk ut oppskriften på Keto Vodka Pasta med pølse, som bruker en spiralizer.) Handle spiraler

Blender eller matprosessor (eller begge deler!)

BlenderFood Processor

Enten du blander en marinade (som for sprø-gode Green Curry Trommestikker), purere en Keto kremet stekt rød pepperdyp, eller å piske opp fantastisk Keto blandet kanel Dulce Frap, du trenger en god blender for å hjelpe deg. En matprosessor kan gjøre dette pluss mye mer, inkludert makulering og hakking. Hvis du til og med er seriøs med matlaging, anbefaler vi begge deler. Handle blendere eller butikk matprosessorer

Vaffelmaker

Waffle Maker

Hva? Vafler på keto diett? Og hvordan! Det er en hel verden med keto-vafler der ute, og de kan ta deg fra frokost til lunsj til middag, avhengig av hvilken type keto-vafler du lager. Prøv klassisk Keto Waffle oppskrift til frokost eller gjør det med vår fantastiske Keto Fried Chicken oppskrift til middag. Eller lag en Keto Reuben “Chaffle”  (ostete keto-vaffel, som kan brukes som sandwichbrød) til et velsmakende keto-måltid. Uansett hvilken ketovaffel du lager, trenger du en vaffelmaker for å gjøre det! Bla gjennom vaffelmakere

Instant Pot

Instant Pot

Den øyeblikkelige gryten fortsetter og blomstrer i ketosamfunnet av samme grunner som alle andre elsker det; det lar deg kaste alt i gryten, trykke på en knapp og vente på et deilig måltid på langt kortere tid enn det ville tatt i en gryte på komfyren (derav navnet). Hvis du liker å lage store mengder keto-mat og kjøle eller fryse dem til senere, bør en øyeblikkelig gryte være på kjøkkenet ditt. (Har du en? Prøv disse oppskriftene for Keto Instant Pot Koreanske ribber med braised Bok Choy eller Keto Instant Pot Carnitas Tacos. Handle øyeblikkelige potter

Air Fryer

Air Fryer

I utgangspunktet en fancy benkeplate, en frityrkokere koker ting raskere enn en vanlig ovn og skaper skarpe resultater som ligner på stekt mat. Bare det er ingen olje brukt! Du kan bruke en til å lage luftstekte fisk og courgetteflis eller luftfryter hvitløk ost ruller, for eksempel. Handle frityrgryter

Støpejern skillet

Keto Green Bean Casserole Recipe

Hvert kjøkken skal ha en støpejernspanne, keto eller nei. Hvorfor? Fordi det gir jern-et essensielt mineral mange av oss mangler-inn i maten du koker i den. I tillegg holder den varmen godt, kommer i en rekke størrelser, kan gå inn i ovnen og er billig. Vi bruker en til å lage alle slags ting, inkludert biff og burgere (perfekt for searing), Keto Crispy Pork Belly med Kimchi Collard Greens, Keto Green Bean Casserole, og Keto Caprese laksespyd. Bla gjennom stekepanne

Instant-Read termometer

Instant Read Thermometer

Hvis du ikke er vant til å lage kjøtt, eller til og med om du er det, trenger du et øyeblikkelig termometer. Det er forskjellen mellom underkokt eller overkokt og perfekt saftig, akkurat passe kylling eller svinekam, og det kan redde deg fra å gjøre den perfekte biffen til en læraktig hockeypuck. Bonus: øyeblikkelig avleste termometre er veldig billig—Og verdt hver krone. Handle øyeblikkelig avlesede termometre

Muffinsformer

Muffin Tins

Du har sannsynligvis allerede disse liggende-når alt kommer til alt, hvem har ikke muffinsformer? Men det vakre med muffinsformer for keto er at de lager øyeblikkelige enkeltporsjoner, slik at du kan tenke på makroene dine mens du lager mat eller baker. Trenger du muffinsformet inspirasjon? Prøv oppskriftene våre for Keto Chocolate Chip Zucchini Muffins, Sitron-bringebærmuffins med pisket krem, Keto sjokolade cupcakes med buttercream frosting, eller Keto sjokolade peanøttsmør kopper. Handle muffinsformer

Det endelige ordet

Selv om du ikke trenger alle disse verktøyene for å lykkes med keto, kan de gjøre matlaging mye enklere, mer variert og kanskje enda bedre. Bestem hva som fungerer best for keto-kjøkkenet og matlagingsstilen din, og fyll deretter på det viktigste for å få mest mulig ut av din keto-måltidspreparat. 

 

Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via en lenke på nettstedet vårt. Dette koster ingenting for deg, og all inntekt går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for å hjelpe deg med deres misjonsfinansieringsutdanning og forskning i ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.

cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 3 enkle, Gourmet Keto-Mojo middagsoppskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i samfunnet vårt nå og få 3 eksklusive oppskrifter som ikke finnes på nettstedet vårt.

Show Buttons
Hide Buttons
X