Kanskje har du vært på det ketogene kostholdet en stund og elsker måten du føler deg på, men hater å tilberede forskjellige måltider til deg selv, atskilt fra hva du lager for familien. Eller kanskje du er ny på det ketogene kostholdet, men har lest om de mange fordelene med denne livsstilen og vil begynne å implementere den i både familiens liv og dine egne. Uansett hvordan du kom til dette punktet, vil vi gi deg noen tips og triks for å gjøre overgangen så enkel og deilig som mulig.
Forbli positiv, dette er ikke en straff
Det første trinnet er å forklare hvorfor du vil gjøre endringer i familiens spisevaner. Fokusering på positive versus den restriktive side kan sette scenen for at denne livsstilsendringen blir mer godt mottatt. Dette er ikke en straff, men en belønning der du gir kroppen din en ren og effektiv kilde til drivstoff. Du kutter ut bearbeidede ingredienser og sukker som kan forårsake betennelse, vektøkning og ha uheldige effekter på helsen din. På det ketogene kostholdet fokuserer vi mer på hele matvarer som grønnsaker, kjøtt, bær, nøtter og meieri. Fokus på hele matvarer gjør det mulig for oss å få alle vitaminene og mineralene vi trenger for å holde kroppene sunne og sterke. Det er veldig nyttig å dele bilder og oppskrifter med familien om noen av de deilige måltider og godbiter du vil kunne følge på denne måten å spise.
Gi utdanning
Et av de første spørsmålene familien din kan stille er: "hva kan jeg spise?" som er et veldig rimelig spørsmål. En av de beste delene av keto er den enorme mengden alternativer som er tilgjengelig for deg, spesielt de smakfulle oppskriftene som kan lages med dem, som mac og ost, blomkålstil! Dette er en livsstilsendring som du ønsker å introdusere for å gjøre familien sunnere og mer bevisste på hva som går inn i kroppene deres.
La dem kapteinen deres skip
Alle er kapteinen på skipet sitt for å si når vi snakker om helse og kropper. Og mens barn får vist hvordan de spiser og oppmuntres til å spise på en bestemt måte, kan du til slutt ikke være sammen med dem 24/7 for å håndheve det de spiser. Nøkkelen til å implementere denne livsstilsendringen vellykket hjemme er å gjøre det morsomt! Tilby alternativer, la familien være med på planleggingen av måltidet (plukke ut oppskrifter som ser lokkende ut for dem), og til og med måltidspreparater (småbarn og barn elsker denne delen). Når de er i stand til å ta kontroll og spille en rolle i beslutningen om fremskritt, er det mer buy-in med endringen, da det blir deres forandring, ikke bare ditt.
Vær fleksibel
Det er viktig å forstå at selv om du vil at familien skal spise ketogen, er det tilfeller som kan oppstå som er utenfor din kontroll. For eksempel kan barna dine motta snacks på skolen som ikke passer med livsstilen din. Mens du kan be skolen din om å håndheve sukker og kornfrie alternativer ved å gi barnet ditt tillatelse til å bare ta del i snacks du pakker, ettersom barnet ditt blir eldre som kanskje ikke er et alternativ. Dette betyr at det kan være tilfeller at barnet ditt spiser noe utenom ketogene retningslinjer. Og avhengig av årsakene til denne livsstilsendringen (ikke-terapeutisk / klinisk), kan det være 100% greit! Noen ganger "juks / behandler / glipper" eller hva du vil kalle det, vil ikke ødelegge fordeler på lang sikt.
Lag Keto-alternativer til favoritter og tradisjoner som ikke er Keto
Med en livsstilsendring kommer dilemmaet om hva man skal gjøre med tradisjoner. Mange mennesker gjør Taco tirsdager eller pizza fredager, for ikke å nevne ferietradisjonene. Og selv om det av og til kan være lurt å ha en tradisjon eller mat som ikke er i tråd med de ketogene retningslinjene, er det ingen grunn til at du ikke kan keto-fy en familie / favoritt tradisjon / oppskrift. Hvis det er elendige du leter etter, bruk en sukkerfri krydder og prøv å lage den til en tacosalat eller bruk osteskall eller salatkopper! Hvis pizzakveld er en familiefavoritt, pisk en rask ketopizza ved å bruke hvilken som helst variant av fetehodedeigsoppskriften og lag ekstra skorpe som du baker halvveis og fryser til raske middager i en klype. Eller kjøp noen av de veldig gode blomkålskorpene som selges på lokale supermarkeder. Vi liker å like Cali'flour Foods-skorper. Til høsttakkefest eller andre formelle middager kan du gjøre enkle grønnsakserstatninger som mos blomkål i stedet for poteter, mandelmelboller i stedet for standardruller, saus som er tyknet med xantangummi til fordel for mel, og så mye mer. Pinterest er en fantastisk ressurs når det gjelder planlegging av keto for høytiden. Å eksperimentere på kjøkkenet er en fin måte å få familien til å engasjere seg på hverandre på en meningsfull måte uten elektronikk, skape nye minner og tradisjoner!
snacks
Barn liker å snack, og det kommer ikke til å endre seg når de begynner å spise et ketogent kosthold. Når kroppene deres stadig skifter og vokser, er det forståelig at det kan være behov for en matbit mellom måltidene. Så du må sørge for at du har enkle og appetittvekkende alternativer tilgjengelig for dem! Noen ideer for barnevennlige snacks er:
- Kremost og selleri (legg til litt alt bagels krydder på toppen)
- Hardkokte egg
- Dustete
- Macadamia Nuts (prøv å lagre dem i individuelle porsjoner for enkelhets skyld)
- Pekannøtter (prøv å lagre dem i individuelle porsjoner for enkelhets skyld)
- oliven
- sylteagurker
- Ostepinner
- Bær med fersk pisket krem
- Brokkoli dyppet i ranchdressing
- Månen ost
- Keto Bark
- Keto-vennlige bakevarer (muffins / cupcakes / cookies)
- Mascarpone ost med en klype søtningsmiddel og en ss sukkerfrie sjokoladebiter
Det er en læringsprosess
Forstå at sukker og karbohydrater er så inngrodde (hva en ordspill!) I hverdagen vår at det vil ta tid å tilpasse seg. Du trenger ikke å hoppe rett inn og forvente perfeksjon. Dette betyr at du kan begynne tregt. Du kan starte med å bare fjerne tilsatt sukker fra familiens kosthold og i stedet erstatte søtstoffer som munkefrukt, erytritol og stevia. Dette alene vil gjøre en stor forskjell i helsen til familien din. Deretter kan du gå videre til å inkorporere frukt som bær i stedet for fruktene med høyere karbohydrater som bananer, druer, epler og ananas. Begynn til slutt å kutte ned på karbohydrater for familien, eventuelt starte rundt 70 g om dagen og gå ned til 40g eller mindre. Med barn kan du sette deg som mål å spise ketogen godkjent mat. Vi oppfordrer deg til alltid å konsultere helsepersonell og jobbe sammen med dem for å implementere et trygt og sunt kosthold med variasjon, vitaminer og mineraler for å sikre barnets helse og velvære. Keto kan være så kompleks og deilig som du vil lage den. Velg alternativer som fungerer for familiens tid, budsjett og smak, slik at det kan være en livsstil og ikke bare en diett.
