Med en gang du komme inn i ketose, er ditt neste mål å gjøre ditt beste for å bli der. Følgende er noen fremgangsmåter som hjelper til med å holde blodketonene oppe og blodsukkernivået og karbohydratinntaket nede. Gjør dem om til vaner, og før du vet ordet av, vil keto-livsstilen være en annen natur.
Fokus på hele, lavglykemiske matvarer
Nå som det ketogene dietten blir populær, merkevarer mange selskaper seg “keto-vennlige” i et forsøk på å kapitalisere på det voksende ketosamfunnet. Men ikke la sprøytenarkomanen lure deg. Selv mat som er spioneringen som sunn, har ofte en høyere enn ønskelig mengde karbohydrater og sukker eller andre søtningsmidler. Ta granola barer, for eksempel. Mange anser dem som et sunt snackvalg på et lavkarbokosthold. Men mange av de ristede havregrynene inneholder enda mer sukker og totalt gram netto karbohydrater enn en godteribar!
Faktisk er sukker i forskjellige former så integrert i maten vår at den er inkludert i jevne produkter du ikke ville tro å inneholde plagsomme ingredienser, som de fleste mel og stivelse. Derfor anbefaler vi å få mest mulig ut av keto-diett ernæring fra hele matvarer, inkludert sunne fettstoffer, proteiner og keto-vennlige grønnsaker med mye gram fiber. På denne måten kan du enkelt overvåke kaloriinntaket, proteininntaket og det totale gram karbohydrat og sørge for at du opprettholder en tilstand av ketose.
Dessuten gjør det enkelt å spise et kosthold med mest mat. du trenger ikke å holde øye med skjulte ingredienser som kan påvirke din evne til å holde deg i ketose. Når du vurderer oppskrifter for å prøve å kjøpe dagligvarer, må du sikte på hele matvarer og ingredienser med lav glykemisk virkning, som de som er oppført her.
Les matetiketter!
Mynter, tyggegummi, godteri, bakevarer og drikke merket for et lavkarbokosthold kan virke som gode ideer, men hvis du tar en titt på ingredienslistene deres, vil du ofte finne at de også inneholder problemredienser (dvs. karbohydrater / sukker) som kan føre til at ketonnivået faller eller helt sparker deg ut av ketose!
Det samme gjelder andre matvarer som du ikke engang kan forvente å inneholde sukker eller andre karbohydrat ingredienser; noen buljonger, krydder, krydder, tyggegummi, mynter og til og med sukkeralternativer kan snike uventede karbohydrater i kostholdet ditt og påvirke din evne til å holde deg i ketose og bruke fett som din primære energikilde.
Heldigvis inneholder alle matvarer som er pakket, etiketter som forteller deg hva du trenger å vite, så husk å lese etiketter og faktor eventuelle karbohydrater i matvarene du bruker i det daglige makroberegninger. Du kan lære å bestemme om en mat er ketovennlig her.
Test for matfølsomhet
Det er fangst rundt å finne ut ketovennlige matvarer: ernæringsetiketten forteller ikke alltid hele historien. Kroppen din er unik, så ketovennlig mat og drikke som er perfekt egnet for andre, kan ha negativ innvirkning på ketose-nivået ditt, eller til og med sparke deg ut av det, hvis du er følsom for dem. I tillegg inneholder noen lavkarbo-matvarer ingredienser som er høyt glykemisk eller kan forårsake blodsukkerspik. For eksempel inneholder mange proteinpulver som hevder å være keto maltitol (et vanlig sukkeralternativ som har høyere glykemisk indeks); noen mennesker har ingen problemer med å konsumere det, mens det sparker andre ut av ketose. Det er her det å teste ditt individuelle svar på maten du spiser er viktig når du starter. Du kan lære mer om ketontesting her og lære mer om testing for matfølsomhet her.
Hold en stas med ketovennlige snacks
En av de største truslene mot å holde seg i ketose er å gå av kurs, og det er langt mer sannsynlig at du gjør det hvis du ikke har ketovennlig mat når du trenger dem. Å spise ketovennlig mat bidrar til at kroppen din fortsetter ketonproduksjonen og bruker fettlagre og fett fra kostholdet ditt som din primære drivstoffkilde. Du kan finne en liste over snacks vi anbefaler her.
Det endelige ordet
Enten du følger et keto diett for vekttap eller fett tap, for å stabilisere insulinnivået; for å redusere fedme, epilepsi, type 2 diabetes eller insulinresistens; eller for andre helsemessige fordeler, er den beste måten å sikre at du holder deg i fettforbrenning ketose, å begrense det totale karbohydratet ditt. Et veldig lavt karbohydratinntak lover at kroppen din vil nå fett og holde seg i ketose på en måte som ikke kan skje når du spiser et diett med høyt karbohydrat. Uansett er det viktig å konsultere en lege, diettist eller ernæringsfysiolog før du gjør dramatiske endringer i kostholdet.
Trenger litt keto oppskrifter for å hjelpe deg med å lage måltidsplaner som sikrer din daglige karbohydrater vær i sjakk på din høyt fett diett? Finn morderen keto oppskrifter her.
