Når du hører noen si: "Keto påvirker hormonene dine," kan det kanskje la deg lure på: Hvilke hormoner akkurat, og hvordan? Det er et godt spørsmål. Snakker de om insulin, ditt energilagringshormon? Eller kortisol, stresshormonet ditt? Eller kanskje gruppen av stoffer som sammen kalles skjoldbruskhormoner? Les videre for å finne ut og lære hvordan keto og hormonene dine henger sammen.
Men først, la oss dekke noen grunnleggende.
Hva er Keto?
Det ketogene dietten er et lavkarbokosthold der fettinntaket er den viktigste kilden til drivstoff for kroppen. Med andre ord, det er et fettrikt kosthold med ekstremt begrenset karbohydratinntak. Når kroppen ikke lenger har mye i veien for karbohydrater for drivstoff, blir det til kroppsfett og fett fra kosten for energi. Dette er grunnen til at det er en så populær livsstil å redusere en rekke helseproblemer, spesielt de som vil ha nytte av vekttap.
Ideelt sett fokuserer det ketogene dietten på sunne fettstoffer av høy kvalitet, som gressmatet kjøtt, fisk, sunne oljerog meieriprodukter med høyt fettinnhold, samt moderate mengder protein og grønnsaker med lite karbohydrat. I ketogen tilstand er fettreduksjon og vekttap lett å oppnå hvis du spiser ”til makroene dine”Og kroppen din vil forbrenne fett fortløpende.
Keto brukes av en rekke årsaker, inkludert for å løse helseproblemer som fedme, vektøkning, epilepsi, Type 2 diabetes, og metabolsk syndrom.
Hva er hormoner?
Hormoner er kroppens kjemiske budbringere som leverer meldinger til cellene dine. Disse budbringere styrer nesten alle funksjoner i kroppen din, fra vekst til helbredelse til immunitet mot appetitt. Uten hormoner ville cellene dine ikke vite hva de skulle gjøre.
Hvert sekund av livet slipper kjertler i hele kroppen hormoner i sirkulasjon. En rekke signaler forteller disse kjertlene å frigjøre seg mer eller mindre av et gitt hormon. Et eksempel på bruk av hormonet insulin vil være med på å illustrere.
Bukspyttkjertelen er en kjertel som produserer insulin, blodsukkerbosshormonet ditt. Du lærer snart mer om insulin (og koblingen til ketose), men foreløpig skal vi bare dekke hvordan det blir frigjort. Hva forteller bukspyttkjertelen din å frigjøre insulin? Hvis du gjettet økende blodsukker, ville du ha rett. En blodsukker kan være forårsaket av å spise karbohydrater, oppleve stress eller til og med trening. Når kroppen din oppdager stigende blodsukker, frigjør den insulin for å trygt binde dette nye blodsukkeret i cellene dine. Dette er et naturlig forekommende, defensivt tiltak fra kroppen for å bekjempe høyt blodsukker (hyperglykemi), som er en farlig tilstand.
Insulin er selvfølgelig bare ett hormoneksempel. Hvert hormon i kroppen din - det være seg insulin, kortisol, testosteron, østrogen eller progesteron - frigjøres som svar på forskjellige signaler. Når hormonene er gitt ut, styrer de forskjellige mobilaktiviteter: Alt fra fettforbrenning til hastigheten du puster med.
Topp 5 hormoner påvirket av Keto
Hvis du endrer kostholdet ditt fra et karbohydrat-diett til et ketogent diett, vrir det mange interne ringer, inkludert dine hormonale ringer. Følgende er de fem beste hormonene som er rammet av keto dietten:
#1: Insulin
Insulin er nøkkelen til ketose. I tillegg til å regulere blodsukkeret, forteller insulin cellene dine om å enten forbrenne eller lagre fett. Jo mer insulin som frigjøres betyr mer butikk, mindre insulin betyr brenne. Når du spiser karbohydrater, frigjør bukspyttkjertelen insulinpulver, induserer fettlagring. Når du går i keto, slutter bukspyttkjertelen å frigjøre insulin, og fettforbrenningen følger.
ketoner, som naturlig produseres av kroppen for å bruke som drivstoff i fravær av karbohydrater, er et biprodukt av denne fettforbrenningen. Følgelig nivået av ketose bestemmes av insulinnivået.
Insulin fungerer imidlertid ikke alltid som det skal. Noen mennesker sitter fast i fettlagringsmodus, en tilstand som kalles insulin motstand. Når noen er insulinresistente, slutter cellene å lytte til insulin. Dette betyr at blodsukkeret fortsetter å stige, mer insulin blir frigitt, og (til slutt) type 2 diabetes utvikler seg.
Det ketogene dietten kan hjelpe. Flere veldesignede studier (spesielt en sponset av Virta helse) har vist at et tilsyn med keto diett kan reversere insulinresistens, senke blodsukkeret og få pasienter av diabetesmedisinene.
#2: kortisol
Kort knyttet til blodsukker og insulin er kortisol, det mye malignerte stresshormonet. Kortisol frigjøres av binyrebarken (i nærheten av nyrene) og påvirker nesten alle menneskelige celler. Stigende kortisolnivåer har en rekke bivirkninger. Den:
- Øker blodsukkernivået (glukose)
- Bryter ned muskler
- Stimulerer fettlagring
- Reduserer beinbygging
Fordi kortisol øker blodsukkeret (og derfor insulin), vil du holde kortisol lavt for å fremme ketose. Å holde kortisol lavt betyr å håndtere stress, få nok søvn, trene og optimalisere elektrolytter som natrium og magnesium. Få mennesker vet for eksempel at lavt natrium er knyttet til høyt kortisol.
#3: Aldosteron
Aldosteron er det minst gjenkjennelige hormonet på denne listen, men ikke på grunn av mangel på nytte. Aldosterons hovedfunksjon er å regulere blodtrykket. Den gjør denne jobben delvis ved å regulere natrium- og kaliumnivået. Når aldosteron stiger (en konsekvens av stigende insulin), ber det nyrene dine om å skille ut kalium og beholde natrium. Da stiger blodtrykket.
Hvor kommer keto inn? Siden keto senker insulinnivået, senker det også aldosteron. Lavt aldosteron er generelt ønskelig, men har en dårlig rapportert bivirkning: natriummangel. (Husk at aldosteron hjelper deg med å beholde natrium.) Natriummangel kan igjen føre til en vert "Keto influensa" symptomer. For å forhindre disse symptomene kan det hende at lavkarbo-folk trenger å øke natriuminntaket.
#4: Skjoldbruskhormoner
Skjoldbruskkjertelen din produserer ikke ett hormon, men flere. De primære skjoldbruskkjertelhormonene, kalt T3 og T4, virker på de fleste menneskelige celler for å øke stoffskiftet, regulere kroppsvekten, bygge muskler, styrke bein og mye mer.
Selv om et ketogent kosthold har vist seg å senke sirkulasjonsnivået av T3, er det lite som tyder på at lavkarbohydrat påvirker skjoldbruskkjertelen. Faktisk kan de lavere nivåene av skjoldbruskhormoner på keto representere en forbedring.
"Et ketogent kosthold," skriver lang tid ketoseforsker Dr. Stephen Phinney "ser ut til å gi økt skjoldbruskhormonsensitivitet (det vil si at det tar mindre hormon å gi samme effekt)."
Å gå på keto kan også lindre visse skjoldbruskforstyrrelser. I en 2016-prøve publisert i Legemiddeldesign, utvikling og terapi, autoimmune thyroidittpasienter hadde signifikante reduksjoner i anti-thyroid antistoffer etter 3 uker med lav-karbo diett.
#5: Testosteron
Testosteron er et hormon som hjelper deg med å bygge muskler, styrke bein og metabolisere fett. Menn har omtrent 15 ganger mer testosteron enn kvinner, men denne kjemiske messenger er fortsatt en viktig spiller i kvinnens kropp.
En liten studie antyder at et ketogent kosthold (kombinert med motstandstrening) øker testosteronnivået hos unge menn. Dette er mekanisk fornuftig, siden ketodietten er høy i testosteronforløperen, kolesterol.
MER: Lær om hvordan ketogen diett påvirker overgangsalderen.
Det endelige ordet
Det er en rekke hormoner (kjemiske budbringere som styrer aktiviteten til cellene våre) som henger sammen med keto-livsstilen, inkludert insulin, kortisol, aldosteron, skjoldbruskkjertel og testosteron. Disse innbyrdes forhold ser ut til å være positive og har helsemessige fordeler, spesielt i forhold til insulin- og kortisolregulering.
Keto senker også hormonet aldosteron, som leder kroppen din til å beholde natrium. På grunn av dette kan det hende du må konsumere mer salt på et ketodiett for å holde elektrolyttene i balanse. Et ketodiett forårsaker også et fall i skjoldbruskkjertelhormoner, men dette kan indikere forbedret, snarere enn deprimert, skjoldbruskfunksjon.
Endelig er det vist at keto øker hormonet testosteron hos unge menn, noe som muliggjør bedre muskelbyggende funksjon.
Bunnlinjen? Forholdet mellom ketogen livsstil og hormoner er harmonisk, og forbedret funksjon og balanse er to av de mange velværefordelene som følger med å spise lite karbohydrat.
