Hva om du fortsatte å kjøpe mat til pantryet ditt, men aldri spiste det? Når du fortsetter å stappe mer mat i hyllene, blir de tyngre og fyldigere. Du vil til slutt utnytte reservene dine før hyllene kollapser, ikke sant? Men hvis du plutselig sluttet å strømpe og levde av de lagrede varene dine en stund, ville du raskt lette belastningen. Slik er faste; når du slutter å legge mat til kroppen din, begynner du endelig å bruke alt fettet du har lagret.

I Den komplette guiden for faste, av Jason Fung, MD og Jimmy Moore, lar Dr. Jason Fung leserne komme inn på verdens best bevarte hemmelighet for bedre helse og lang levetid: å ikke spise. Han forklarer hvorfor kroppene våre ble laget for tider med høytid og hungersnød, men moderne fremskritt holder kroppene våre i konstant festmodus. Ved selvpåførende tider med matmangel, vil du senke blodsukkeret og insulinnivået, høyt blodtrykk og høyt kolesterol, og du vil gå ned i vekt. Du kan til og med forhindre, behandle og reversere type 2-diabetes. Dr. Fung gir deg kunnskapen og tilliten til å takle både korte og lange faste som en proff.

Om forfatterne

Dr. Jason Fung gikk inn i studiet av nefrologi (nyresykdom) fordi det var kjent som en "tenkeres spesialitet", og han elsker gåter. Dr. Fung sier at type 2-diabetes er den viktigste årsaken til nyresykdom. Lei av å se pasientene bli verre i stedet for bedre, kom han over fordelene ved å kombinere et lavkarbokosthold med faste for forebygging, behandling og reversering av fedme og type 2-diabetes. Han er en pioner innen bruk av faste som terapi for metabolske forstyrrelser i sitt Intensive Dietary Management (IDM) -program som nå heter Faste metoden. Han er også forfatter av Fedmekoden, Kreftkoden, Den diabetiske koden, og den siste boken, Livet i det faste liv.

Jimmy Moore er den bestselgende forfatteren av Den ketogene kokeboken, Keto klarhet, og Kolesterolklarhet. Han er også programleder for den langvarige helsepodcasten, The Livin 'La Vida Low-Carb Show med Jimmy Moore. Moore mistet 180 pund på ett år og kom av tre reseptbelagte medisiner for høyt kolesterol, høyt blodtrykk og pusteproblemer med lavkarbokosthold og faste.

Hva er inni

Boken er delt inn i fire deler:

Del en forklarer hva faste er og hvorfor det er bra for deg. Du lærer historien om faste, sannheten om vanlige myter og fordelene ved å bruke faste for vekttap, type 2-diabetes, hjertesykdommer, kreftforebygging, mental helse og mer. 

Andre del beskriver hvordan man kan faste ved å skissere de forskjellige typene faste (som tørrfast og fettfast, vann og bare juice). Dr. Fung går også gjennom de vanligste faste vinduene og hans beste fremgangsmåter for å takle korte faste (de som spenner fra 12 til 20 timer), lengre faste (mellom 24 og 42 timer) og utvidede faste (faste for dager av gangen).

Del tre inkluderer enkle faste tidsplaner å følge. Du finner spesifikke protokoller for 24-timers, 36-timers, 42-timers og 7 til 14-dagers faste. Hver protokoll består av et bord med esker til frokost, lunsj og middag i en uke. Følg tabellen, og du vil enten raskt eller velge en oppskrift fra boken du vil glede deg over. Du finner også et eksempel på hvordan og når du skal jobbe raskt inn i timeplanen din. 

Del fire inneholder 20 oppskrifter (med helsides fargebilder!) for å bryte fort med sunne, lite karbohydratideer til frokost, hovedretter, sider og essensielle ting som hjemmelaget beinbuljong.

Du vil også legge merke til nuggets av visdom og råd fra Fungs "Fasting All-Stars" i margene på hver side. Sitater fra denne serien av fasteeksperter kommer fra Dr. Thomas N. Seyfried, Dr. Bert Herring, Amy Berger, Mark Sisson, Rob Wolf og andre. Du vil også lese faste suksesshistorier fra ekte pasienter ved Dr. Fungs IDM-praksis mellom kapitlene. 

Hva du vil lære

Selv om denne boken er lett fordøyelig, er den også lastet med god informasjon og veiledning, noe som betyr at du vil lære mye. For eksempel: 

Faste er enkelt, effektivt, fleksibelt, praktisk og praktisk. Det handler ikke om gjøre noe; det handler om gjør ingenting. Bare ikke spis. Det er gratis, sparer faktisk penger og er "praktisk talt garantert å fungere." Faste har blitt praktisert i årtusener og utføres fortsatt av mange av religiøse grunner.  

Faste er den mest effektive måten å senke insulinnivået på. Den underliggende årsaken til fedme og type 2-diabetes (T2D) er en hormonell ubalanse. Insulin er et fettlagringshormon. Så behandling av type 2-diabetikere med mer insulin gjør insulinresistensen deres verre, som å tilføre gass til en brann. 

Å kombinere et ketogent kosthold med faste forbedrer begge anstrengelser. I ketose er kroppen din allerede vant til å brenne ketoner og fettlagre for drivstoff, så det trenger ikke mat. Faste øker også ketonnivået. Så jo mer fetttilpasset du er, desto lettere blir faste. 

Faste oppmuntrer autofagi, eller når kroppen din kommer til å rense huset for all den gamle celleoppbyggingen og gi plass til nye sunne celler. Høye insulin- og sukkernivåer slår av autofagi; faste stimulerer det. Denne konstante celleomsetningen er grunnen til at Dr. Fung anser fasting som en av de mest potente anti-aldringsmetodene som eksisterer. Og det er derfor mange tror at faste er som en "avgiftning" for kroppen din.

Hva vi liker

Dr. Fung bryter ned den kompliserte fastenes vitenskap og forklarer fordelene i lettfattelige seksjoner med diagrammer og grafer. Han gir også referanser for de støttende forskningsstudiene på slutten av hvert kapittel. Vi liker å legge til tips fra andre fastende forskere og de inspirerende personlige suksesshistoriene som finnes i hele boka.

Rom for forbedring

Vi ønsker at oppskriftene inneholder en oversikt over makronæringsstoffer per rett og servering. Leserne må legge inn ingredienser manuelt i en matsporingsapp for å finne protein, fett og karbohydrat på egenhånd.

Det endelige ordet

Den komplette guiden for faste gir leserne kunnskap og tillit til å begynne å faste med en gang. Mens de fleste vekttapmetodene ikke adresserer hvordan insulin fungerer, forklarer Dr. Fung at hvis insulin er høyt, vil du aldri kunne gå ned i vekt eller reversere type 2-diabetes. Fasting adresserer de underliggende problemene med metabolsk syndrom og viser deg hvordan du kan angripe og senke insulin uten medisiner. Kombiner faste med et ketogent kosthold, så begynner du å gjøre reelle fremskritt mot dine helsemål. 

Handle Den komplette guiden for faste her.

 

Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via en lenke på nettstedet vårt. Dette koster ingenting for deg, og all inntekt går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for å hjelpe deg med deres misjonsfinansieringsutdanning og forskning i ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.

cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 4 av våre favoritt salatoppskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Bli med i samfunnet vårt nå og få 4 Fresh n 'Fabulous Keto Salat Oppskrifter.

Show Buttons
Hide Buttons
X