Keto dietten er i søkelyset av alle slags grunner i disse dager. Med rapporter om mange helsemessige fordeler, inkludert tap av fett og redusering av en rekke medisinske tilstander og risikofaktorer, inkludert metabolsk syndrom, epilepsi, fedme, høye blodsukkernivåer (dvs. blodsukker), hjertesykdom og type 2-diabetes, flere mennesker vender seg til dietten med lite karbohydrat. Hvis du bruker tid på å være keto, undersøke keto eller fordype deg i keto-samfunnet, vil du raskt merke at det er noen vanlige begreper, forkortelser og akronymer. Men hva mener de akkurat? Vi løser mysteriet her med følgende liste. Sjekk det når du vil ha avklaring på ukjente keto-vilkår.
SOM
Forkortelse for "kunstig søtningsmiddel" og ofte brukt for å beskrive søtstoffer som har redusert eller null karballtelling. Ltjene hvilke kunstige søtstoffer som er topprangerte for keto.
ACV
Eple cider eddik. ACV brukes ofte som kostholdsstøtte så vel som tilberedningsingrediens.
Bio-Individualitet
I forhold til keto-kostholdet adresserer dette konseptet det faktum at hver kropp er unik og følgelig reagerer på mat og kosthold annerledes; hver person har individuelle ernæringsmessige krav som fungerer best for dem og deres unike anatomi, metabolisme, kroppssammensetning og cellestruktur. Lær mer om bioindividualitet.
BMI
Dette står for Body Mass Index. BMI er en måling av vekten din med hensyn til høyden din, selv om den oftest brukes som en indikator på det totale kroppsfettet ditt. En tilnærming snarere enn et eksakt antall, det beregnes ved å dele vekten i kilogram med høyden din i meter og deretter kvadrere den.
BMR / RMR
Dette er den basale metabolske frekvensen, også kalt hvilemetabolisme. Begrepene brukes om hverandre. Disse hastighetene er definert som den minimale energimengden kroppen din trenger for å utføre sine mest grunnleggende funksjoner, for eksempel produsere celler, puste og pumpe blod.
BPC
Et kallenavn for skuddsikker kaffe, også kjent som ketoproof kaffe. BPC er en populær morgendrikk blant ketosamfunnet og periodiske fastere (se “IF” nedenfor). Laget med kaffe, smør og MCT-olje (se nedenfor) blandet i en emulsjonsblender, er det en god måte å hjelpe opp fettinnholdet ditt og gi deg en "full" følelse for morgenen.
Carb Terskel
Den maksimale mengden av daglige karbohydrater en spesifikk person kan spise og forblir fortsatt i ketose. Dette tallet varierer fra person til person på grunn av bio-individualitet. De Keto-Mojo meter er den mest nøyaktige måten å lære hva din karballterskel er.
CI / CO
Dette står for Calories In / Calories Out og er en av de største debattene rundt å bruke et ketogent kosthold for vekttap. Teorien er at forbrukte kalorier må være mindre enn kaloriene som brukes til energi for at vekttap skal oppstå. Mange ketonians bestrider denne teorien.
Elektrolytter
Den tekniske definisjonen av elektrolytter er mineraler i kroppen din som fører en elektrisk ladning. De holder i utgangspunktet at alt går jevnt når de er balanserte; og når de ikke er det, kan du føle deg utmattet, få hjertebank, få muskelkramper og mer. Siden et keto-kosthold er et naturlig vanndrivende middel, er det viktig å sikre at du får nok elektrolytter; de viktigste å fokusere på mens keto er natrium, kalium og magnesium. Lær mer om elektrolytter her.
EVOO
En snarvei for "ekstra jomfru olivenolje"
Fett Tilpasset
Målet med et keto-kosthold er å være "Fett tilpasset", eller å ha fullstendig gått over fra å brenne karbohydrater (sukker) for energi til å forbrenne fett (ketoner) for energi. Det tar vanligvis fire eller flere uker å være i ketose for å bli fetttilpasset. Lær om de 7 beste måtene å vite at du er fetttilpasset her.
Fat Bomb
En populær keto-godbit, er fettbomber laget med ingredienser som er rike på godt fett (tenk nøttesmør, MCT-olje, kremost, mørk sjokolade, etc.). De brukes ofte for å hjelpe deg med å øke fettinnholdet ditt for dagen eller få en rask hit med energi i en eller to deilige biter. Vanligvis formet som bonbons, er de laget i en rekke smaker og er vanligvis søtet med en søtning uten karbohydrater, men fettbomber trenger ikke å være søt; de kan være velsmakende også. På keto-dietten er det ikke uvanlig å trenge et lite, lett fettøkning for å følge med anbefalte daglige makroer. Fettbomber er en flott måte å få det til. Her er en flott fettbombeoppskrift du kan enkelt lage hjemme.
GF
En populær forkortelse av begrepet glutenfri.
glukoneogenesen
Dette beskriver når kroppen skaper karbohydrater (glukose) fra fett og protein. Lær mer om glukoneogenese her.
GKI
Også kjent som glukose keton indeks, er GKI et enkelt tall som gir en indikasjon på din generelle metaboliske helse. Det bestemmes gjennom en enkel ligning som bruker glukosenivået og ketonnivået ditt. Lær mer om GKI her. Beregn GKI her.
HIIT
Dette er også kjent som "intervall trening med høy intensitet", og er en populær type moderne trening som har korte bursts intens trening blandet med hvile eller trening med lavere intensitet.
HWC
Et forkortelse for tung piskekrem som er en kjærkommen ingrediens eller kaffetilskudd på det ketogene kostholdet.
HVIS
Forkortelse for periodisk faste, som er et bevisst spisemønster der du sykler mellom strekninger når du spiser og strekker tid når du faste. Det finnes en rekke forskjellige periodiske fastemetoder, men alle deler seg hver dag eller uke i spiseperioder og fasteperioder. Lær mer om IF her.
IIFYM
Dette står for "hvis det passer til makroene dine" og refererer til et konsept og en mindre begrenset, fleksibel keto-måltidsplanstil som er fokusert på å spore makronæringsstoffer (makroer) i stedet for kalorier.
IR
Dette angår insulinresistens, som beskriver en tilstand når kroppens celler ikke kan reagere på hormonet insulin riktig. Lær mer om insulinresistens her.
KCKO
Forkortelse for "hold deg rolig, keto på" 🙂
Keto influensa
Ubehagelige kortsiktige bivirkninger som oppstår når du går fra et karbohydrat-diett til et ketogent lav-karbo diett. Symptomer kan omfatte tretthet, hodepine, svimmelhet, irritabilitet, kvalme og mer. Lær om ketoinfluensaen og hvordan du behandler den her.
ketose
En metabolsk tilstand der et individ har hevet nivået av ketonlegemer i blodet. Ketoner er en alternativ energikilde for kroppen; de genereres når kroppen har lite glukose (sukker / karbohydrater). Lær de 10 beste tegnene du er i ketose her.
ketoacidose
Dette blir også referert til som DKA, eller diabetisk ketoacidose, fordi det nesten utelukkende skjer med type 1 diabetikere. Ketoacidose er når kroppen viser farlig høye nivåer av ketoner kombinert med veldig høyt blodsukker, noe som kan endre den normale funksjonen til indre organer, som lever og nyrer. Lær mer om ketoacidose her.
LCHF
Dette forkortet oppsummerer et av de viktigste elementene i det ketogene kostholdet; Det brukes ofte når du beskriver ketovennlig mat.
makroer
Forkortelse for makronæringsstoffer; ditt daglige kaloriinntak for keto lav-karbohydrat diett, fordelt på kategorier av optimale fettstoffer, karbohydrater og proteiner. De er også ditt bokstavelige kart for keto-suksess. (Omvendt er mikronæringsstoffer mer fokusert på vitaminene og mineralene i maten din.) Lær mer om makroer her.
MCT
Forkortelse for middels kjede triglyserid. Dette begrepet brukes oftest i forhold til MCT-olje, en populær olje vanligvis laget av kokosnøttolje eller palmeolje som brukes i ketosamfunnet som sies å bidra til å øke stoffskiftet. Når MCT metaboliseres, blir de umiddelbart omdannet til ketoner. Lær om MCT-olje her.
Nett karbohydrater
Det totale gram karbohydrater i en gitt mat minus gram fiber og sukkeralkoholer. (Sukkeralkoholene og fiberen regnes ikke som karbohydrater fordi de ikke fordøyes av kroppen.) Å spore og moderere nettokarboten din hjelper deg med å administrere keto-dietten og gå ned i vekt. Lær mer om netto karbohydrater her.
NSV
Dette står for en "ikke-skala seier", som betyr fremgang eller prestasjoner som ikke gjenspeiles av synkende antall på skalaen. Mange keto-støttegrupper deler NSV-er for å oppmuntre hverandre når skalaantallene ikke synker så raskt som ønsket.
PCOS
En forkortelse av det medisinske begrepet polycystisk ovariesyndrom, en autoimmun tilstand som kan reduseres av en ketogen diet.
LEI SEG
“Standard amerikansk kosthold.” Det “triste” akronymet virker passende med tanke på at flertallet av kaloriene i USAs kosthold kommer fra bearbeidet sukkerbelastet mat, mens mindre enn 10 prosent kommer fra sunne, fullverdige matvarer.
SF
Dette står for sukkerfritt.
WOE
"Spisemåte" - et begrep som folk bruker for å referere til sine egne spesifikke dietter.
Vi håper ovennevnte informasjon hjalp deg i keto-reisen din, enten det er for å gå ned i vekt, for å sikre at du ikke overdriver ditt daglige karbohydratinntak eller spesifikke helsemessige fordeler!
