Auto-sperimentazione e bio-individualità sulla dieta cheto
Tutti noi nel profondo abbiamo un po' il desiderio di fare un po' di auto-sperimentazione. Ciò che intendo con questo è veramente capire cosa funziona per i nostri corpi specifici. Sono Thomas DeLauer di Keto-Mojo e oggi voglio parlare di qualcosa che chiamo bioindividualità. Ciò significa che tutti rispondiamo alle cose in modo diverso. Quando parliamo specificamente di chetosi e in particolare testare i tuoi chetoni quando segui una dieta chetogenica, dobbiamo ricordare che tutti utilizziamo i nutrienti in modo diverso.
Perché l’auto-sperimentazione è fondamentale?
Inizierò dandoti un esempio personale. Sono una persona che viene espulsa dalla chetosi molto, molto facilmente. Ciò significa che, attraverso l'auto-sperimentazione e numerosi test, ho scoperto che alla fine le proteine mi fanno uscire dalla chetosi se ne assumo troppe. Tuttavia, conosco persone che non hanno questa situazione. Conosco molte persone che possono consumare grandi quantità di proteine e non uscire mai dalla chetosi attraverso il processo di gluconeogenesi. Quindi l’auto-sperimentazione è molto fondamentale quando si tratta di trovare ciò che funziona meglio per te. Nel corso dei test, più volte durante il giorno, potresti scoprire che alcuni alimenti influenzano i livelli di chetoni più di altri. Potresti anche scoprire che alcuni tipi di esercizi influiscono sui livelli di chetoni più di altri. Comprendendo la tua bioindividualità puoi iniziare a scegliere gli alimenti che saranno più efficaci per te e ottenere i migliori risultati. Ma aiuterà anche la chetosi a diventare uno stile di vita molto più sostenibile per te perché, francamente, può diventare molto frustrante quando vieni espulso dalla chetosi e non sai perché. Quindi, se inizi a fare i test e scopri che forse un petto di pollo ti fa uscire dalla chetosi, magari prova a ridurre la quantità di pollo che mangi e vedi cosa succede. In questo modo, nel tempo, nell'arco di settimane e mesi, attraverso test accurati è possibile sapere veramente se un alimento è buono o no.
L’esercizio ad alta intensità ti farà uscire dalla chetosi?
Quando si tratta di esercizio, molte persone scoprono che il cardio a bassa intensità non le fa uscire dalla chetosi, ma fare esercizi ad alta intensità come l'allenamento con i pesi o l'allenamento a intervalli ad alta intensità a volte le fa uscire dalla chetosi. Ancora una volta, effettuando il test più volte nel corso della giornata, puoi vedere se si tratta di una risposta temporanea o se è qualcosa che influenza l'utilizzo degli acidi grassi durante il giorno più di quanto potresti pensare. Ultimo ma non meno importante, la scienza sta iniziando a dimostrare che alcune persone ossidano meglio gli acidi grassi rispetto ad altri. Ciò significa che alcune persone utilizzano i grassi in modo più efficiente di altre, il loro corpo è più efficiente nel scomporre i trigliceridi in molecole di acidi grassi che possono essere utilizzate per produrre energia. Ciò non significa che non brucerai grassi o non creerai corpi chetonici, significa semplicemente che alcune persone creeranno più chetoni e utilizzeranno più acidi grassi di altri. Non è la fine e non significa che non sei in chetosi. Ancora una volta, ciò non significa che stai bruciando più o meno grassi di qualcun altro, significa solo che ti ossidi meno per grammo di quanto potrebbe fare qualcun altro. Qui a Keto-Mojo il nostro obiettivo è alzare la marea in modo che tutte le navi si alzino, così possiamo tutti conoscere la dieta chetogenica e compiere i migliori passi possibili per vivere la vita più sana possibile. Ci vediamo nel prossimo video.
