Perché Keto fa bene all'intestino permeabile e alla salute dell'intestino
C'è della nuova scienza davvero interessante. Dimostrando che la dieta chetogenica ha effetti estremamente potenti sul nostro sistema digestivo dal punto di vista infiammatorio. Vedete, sappiamo che la dieta chetogenica può essere utile alla digestione semplicemente perché elimina molta massa ed elimina troppe fibre che possono causare disturbi alle persone con sindrome dell'intestino irritabile. Ma ora stiamo iniziando a vedere che ci sono cose che accadono a livello cellulare. Che tu ci creda o no, la dieta chetogenica può produrre cose che aiutano effettivamente l’intestino a ripristinarsi e rigenerarsi. Lo approfondiremo un po' più nel dettaglio. Mi chiamo Thomas DeLauer e lavoro con Keto-Mojo.
Che cosa è l'intestino perdente?
Oggi analizzeremo come la dieta chetogenica può aiutare a risolvere quello che viene chiamato intestino permeabile. Vedete, la prima cosa che dobbiamo considerare è che ci sono molte prove riguardo alla dieta chetogenica e alla soppressione di quello che viene chiamato inflammasoma NLRP3. Ciò che è l'inflammasoma NLRP3 è fondamentalmente un gruppo di proteine che vanno in giro e innescano l'infiammazione dove deve essere innescata. È un po' come... immagino che potresti chiamarli i soldati del vero sistema immunitario. Ok, sono loro che vanno in giro e in un certo senso determinano dove le cose devono avere un'infiammazione a causa di una malattia. Quindi viaggiano e se vedono oh ehi, c'è una ferita qui, dobbiamo segnalare ai globuli bianchi e ai macrofagi di andare qui, allora lo faranno. Ora vogliamo che questo venga soppresso in una certa misura, perché se è elevato e non dovrebbe essere elevato, avremo alti livelli di infiammazione che ci faranno ammalare. Questo accade spesso nel tratto intestinale.
Quindi nel tratto intestinale ci sono gli enterociti e le cellule endoteliali. Queste cellule fondamentalmente consentono alle cose di entrare nel flusso sanguigno dal tratto intestinale, ma quello che succede è che se c'è molta infiammazione, finiscono per avere questo tipo di crepe tra loro e finiscono per diventare così gonfie che ci sono degli spazi tra queste cellule , che fanno sì che i nutrienti non completamente digeriti entrino nel flusso sanguigno. Questo si chiama permeabilità intestinale e, sebbene sia ampiamente pubblicizzato e se ne parli molto, è una cosa reale e si verifica davvero. Ciò che accade quando particelle di cibo più grandi entrano nel flusso sanguigno è che innesca una risposta infiammatoria in sé e per sé perché il corpo non riconosce quali sono questi pezzi più grandi di nutrienti e sostanze alimentari. Come se semplicemente non sapessero cosa farne. Quindi innesca un attacco su vasta scala. Facendoci ammalare, infiammarci e, soprattutto, sentirci letargici. Quindi questo è il primo modo in cui i chetoni aiutano questo.
Come i chetoni sopprimono l'infiammazione
Quando hai chetoni nel tuo corpo perché sei in chetosi, sopprimi l'inflammasoma NLRP3 che può aiutare a mitigarne parte e ridurre il potenziale infiammatorio nel tratto intestinale. Ma ora c'è uno studio interessante che è stato pubblicato sulla rivista Cella. E stiamo parlando di uno studio davvero nuovo. Lo studio del 2019 di agosto è roba semplicemente affascinante. E ha scoperto che i chetoni effettivamente aumentano il tasso di produzione di cellule staminali intestinali. Vedete, hanno fatto alcuni studi interessanti, in cui hanno scoperto che se alcuni topi erano privi di chetoni, avevano un certo tasso di sviluppo delle cellule staminali. Ma poi, quando i chetoni sono tornati nell’equazione, lo sviluppo delle cellule staminali è quasi raddoppiato.
I chetoni aumentano il tasso di cellule staminali intestinali
Ok, ciò significa che stiamo scoprendo che i chetoni sono legittimamente necessari per creare nuove cellule intestinali. Quindi immagina di non essere sano, di aver mangiato solo cibi zuccherati per molto tempo e il tuo intestino è solo un disastro. Ok, inizi a mangiare sano, ma non intacca nulla perché il tuo corpo impiega così tanto tempo per eseguire i suoi processi riparativi naturali e ricostruire il rivestimento intestinale, ecc. Devi passare il normale tempo necessario per creare un nuovo stelo cellule e creare nuove cellule intestinali ed è una seccatura. Uccide la tua motivazione perché stai facendo mosse sane, ma ora ci vuole molto tempo per arrivarci. Bene, si scopre che se segui la dieta chetogenica, puoi raddoppiare il tasso di produzione di quelle cellule staminali. Ciò significa che, in sostanza, potresti potenzialmente guarire il tuo intestino due volte più velocemente. Semplicemente potendo essere in chetosi.
Gli alimenti cheto-friendly nutrono le cellule del nostro intestino
Ora l’altro aspetto a cui dobbiamo prestare attenzione sono molti dei grassi di buona qualità che consumiamo con una dieta chetogenica, che contengono acidi grassi a catena corta come l’acido butirrico di cui abbiamo bisogno per nutrire le cellule del nostro intestino. Ok, quindi le cellule del nostro intestino si nutrono di acidi grassi a catena corta e normalmente dobbiamo scomporre il cibo in questi acidi grassi a catena corta. Ma gli alimenti che consumiamo durante la chetosi, questi alimenti chetogenici sono naturalmente ricchi di acido butirrico. Naturalmente ricco di questi acidi grassi a catena corta. Quindi abbiamo solo tre aspetti della fantastica salute intestinale che si verificano con la dieta chetogenica. E questi sono tre aspetti che conosciamo, per non parlare di tutti gli altri effetti di inibizione dell'istone deacetilasi e di tutti gli altri effetti genetici che si verificano con la dieta chetogenica di cui possiamo parlare in altri video.
Il punto è che se stai cercando di avere un intestino più sano e ricordi che tutto inizia nell'intestino, la dieta chetogenica potrebbe essere proprio la strada da percorrere. E il modo per misurare la presenza di quegli straordinari chetoni nel tuo corpo è misurarli ed è esattamente qui che entra in gioco il misuratore Keto-Mojo. Altrimenti sono tutte supposizioni. Stai lasciando tutto al caso. Devi testare. È necessario utilizzare il gold standard di misurazione che è il Misuratore Keto-Mojo e assicurati che i tuoi chetoni siano elevati in modo da ottenere quegli effetti curativi sull'intestino. Quindi, come sempre, tienilo chiuso qui e lascia le congetture fuori dall'equazione. Lascia la misurazione al metro e ci vediamo nel prossimo video di Keto-Mojo.
