Quanto tempo ci vuole per adattarsi al grasso?
Ehi, allora quanto tempo ti serve per adattarti davvero al grasso? Ci vogliono un paio di giorni? Un paio di settimane, un paio di mesi? Bene, ci sono così tante variabili diverse. Voglio dire, davvero. Variabili ambientali, variabili genetiche, variabili sessuali. Così tante cose diverse. Ma se osserviamo come funziona il corpo e come i chetoni essenzialmente entrano nella cellula, allora possiamo iniziare a capire, ehi, questo potrebbe essere proprio il tempo necessario. Sono Thomas Delauer di Keto-Mojo e spero di alleggerirti un po' la mente, così potrai avere un po' di non so, alcune risposte sul mondo del perché i tuoi chetoni stanno aumentando e giù e perché a volte potresti sentirti energico e a volte no.
Cos'è l'adattamento del grasso?
Quindi la prima cosa di cui voglio parlare è quando guardi adattamento del grasso, ci sono diversi modi in cui possiamo essenzialmente misurarlo. Possiamo misurare quanto tempo impiega la cellula ad abituarsi a utilizzare il grasso un po' più facilmente per quanto riguarda la densità mitocondriale. Ma poi possiamo anche considerare cose come l’acido urico. L'acido urico compete con i chetoni per l'escrezione, cosa che spiegherò tra poco. Ma possiamo anche osservare quanto tempo impiega il nostro corpo per iniziare naturalmente a ripristinare il glicogeno. Tutto ciò sembra un po' complesso, quindi permettetemi di scomporlo in una forma davvero semplice. Inizierò con i mitocondri. All'inizio i mitocondri sono una parola grossa e spaventosa. Ma tutto questo è, perché l'essenza di questo video è la centrale energetica dove creiamo energia. Prendiamo grassi o chetoni e li convertiamo in energia. Ebbene, la biogenesi mitocondriale è il processo in cui i mitocondri essenzialmente muoiono e si riciclano. Ora, l'emivita dei mitocondri è di una o due settimane. Ciò significa che ogni volta che i mitocondri muoiono e ne arrivano di nuovi, o vengono riciclati, abbiamo un'emivita, il che significa che cambia leggermente. Quindi, se viene esposto a chetoni o grassi, si abitua un po' uno alla volta. E poi quella generazione muore, e la generazione successiva si evolve con un po' più di affinità per i chetoni. Poi quella generazione muore e la generazione successiva arriva con ancora più affinità. Ora si dice che ci vogliono circa cinque o sei emivite complessive prima che i mitocondri raggiungano quello che viene chiamato equilibrio. Significa una generazione completamente nuova al punto in cui è assolutamente abituata a utilizzare i grassi. Quindi, se facciamo i conti, se la biogenesi mitocondriale finisce per richiedere una o due settimane, e abbiamo bisogno di cinque emivite, ci vogliono dalle cinque alle dieci settimane per adattarci complessivamente al grasso a livello cellulare. Quindi la risposta è molto semplice. Stiamo valutando dalle cinque alle dieci settimane.
Comprendere i livelli di acido urico
Ma approfondiamo ancora un po' l'argomento. Se esaminiamo altri studi che misurano l’acido urico, potremmo vedere che ci vuole un po’ più di tempo. Vedi, i livelli di acido urico tendono ad essere più alti nelle urine quando qualcuno inizia per la prima volta la chetosi. Ciò significa che quando iniziamo la chetosi, i chetoni competono con l’acido urico per il riassorbimento. Quindi, poiché abbiamo un sacco di chetoni quando iniziamo la cheto per la prima volta, i nostri reni dicono di andare avanti e di eliminare tutto l'acido urico in eccesso e di riassorbire i chetoni. Ma poi, col tempo, quando ci adattiamo alla chetosi, il corpo si rilassa un po' di più e dice ok, possiamo iniziare a rilasciare anche alcuni chetoni, quindi i livelli di acido urico scendono. Quindi gli studi hanno dimostrato che ci vogliono circa 10-12 settimane affinché ciò accada. Perché i livelli di acido urico scendano. Il che implica ancora una volta che anche a livello di organi, a livello dei reni, ci vorranno circa 10 o 12 settimane. Quindi sappiamo che ci vuole una buona quantità di tempo, giusto? Ma la cosa bella è che gli studi stanno iniziando a dimostrare che l’adattamento del grasso può continuare a lungo oltre la linea bianca e nera della cellula che lo utilizza.
Giornale di studio sul metabolismo
Infatti il Journal of Metabolism ha pubblicato uno studio che ha esaminato le riserve di glicogeno a riposo degli atleti. E hanno scoperto che anche dopo un anno e mezzo di dieta chetogenica, stavano ancora aumentando le loro riserve complessive di glicogeno. Ciò implica che il corpo, anche dopo un anno e mezzo, sta ancora migliorando ulteriormente nell’immagazzinare glicogeno da altri substrati energetici. Perché immagazziniamo glicogeno, carboidrati muscolari dalle proteine. E un po' dai grassi, attraverso il glicerolo. Ciò significa che anche dopo un anno e mezzo, il nostro corpo sta migliorando nell’efficienza di immagazzinare glicogeno attraverso altri substrati, il che implica, ancora una volta, o dimostra in tutta onestà, che stiamo ancora adattando il grasso anche a un anno e mezzo. mezzo pollice. Quindi quando misuri i tuoi chetoni usando il tuo Misuratore Keto-Mojo, stai guardando ciò che è prontamente disponibile per l'uso della cellula, ma non ti dice necessariamente quanto efficientemente il tuo corpo lo sta usando in quel momento.
Ora, una cosa che voglio menzionare è che potresti notare che man mano che ti adatti al grasso, il tuo livelli di chetoni sono un po' più bassi quando li misuri. Ma va bene, perché è un indicatore che il tuo corpo è più efficiente, non ha bisogno di crearne così tanti e li sta utilizzando di più. L'importante è misurare le mele rispetto alle mele. Non misurare il tuo livello di chetoni oggi, rispetto a un livello di chetoni di un anno fa, perché potresti essere un utente di grassi completamente diverso. Vuoi misurare con incrementi più piccoli. Che aspetto ha una misurazione alle 7:30 rispetto a una misurazione alle 7:30 di una settimana o di un mese fa? Non consiglio di andare oltre, perché se guardi un mese, puoi ottenere una scala generale un po' più accurata. Quindi, come sempre, lascia le congetture fuori dall’equazione. Attieniti ai fatti, alla scienza e ai tuoi dati bioindividuali dal misuratore Keto-Mojo. Come sempre, ci vediamo al prossimo video e grazie per la visione.
