La dieta chetogenica può aiutare con l'Alzheimer e la demenza?
C'è qualche scienza davvero, davvero intrigante che indica l'efficacia della dieta chetogenica nell'aiutare ad alleviare alcuni dei sintomi dell'Alzheimer e della demenza, ma anche potenzialmente nel ridurre il rischio di contrarre l'Alzheimer e la demenza in primo luogo. Sono Thomas DeLauer di Keto-Mojo e oggi analizzeremo la scienza su come la dieta chetogenica influisce sulle malattie neurodegenerative. Quindi la prima cosa a cui dobbiamo guardare è il quadro generale e cioè il fatto che quando si ha a che fare con l'Alzheimer e la demenza, di solito si ha a che fare con l'incapacità del cervello di elaborare più il glucosio come fonte di carburante. Quindi ciò che finisce per accadere è che, a causa della sua ridotta capacità di utilizzare il glucosio, le cellule cerebrali iniziano a morire. Il cervello inizia essenzialmente a morire di fame. Quindi, in sostanza, si sta restringendo perché non riceve più carburante, o non utilizza adeguatamente il carburante che era abituato a utilizzare per un periodo di tempo così lungo.
Utilizzo di chetoni o grassi come fonte di carburante
Ora, il quadro generale qui è che utilizzando chetoni o grassi come fonte di carburante, stiamo dando al cervello una fonte alternativa di carburante in modo che non debba utilizzare il glucosio in modo che l'Alzheimer e la demenza non colpiscano potenzialmente il cervello come farebbe normalmente. Quindi diamo un'occhiata al digiuno per un secondo perché il digiuno utilizza chetoni ed è stato usato per trattare l'epilessia da molto tempo. In effetti, è così che è stata originariamente scoperta la dieta chetogenica. Ma i ricercatori stanno ora iniziando a scoprire che se utilizziamo lo stesso tipo di prove e lo stesso tipo di scienza sul motivo per cui il digiuno e i chetoni prodotti dal digiuno sono stati così benefici per l’epilessia, possiamo determinare che potrebbe essere semplicemente forte. anche per l'Alzheimer e la demenza.
Cosa sono i mitocondri nel cervello?
Ma prima di addentrarmi nella scienza recente, e sto parlando di scienza davvero recente come lo studio del 2018, voglio spiegare un po' di biologia, alcune delle cose che stanno accadendo con una dieta chetogenica che potrebbero portare al motivo per cui è così potente per aiutare le persone affette da Alzheimer e demenza. Il primo sono i mitocondri nel cervello. Vedi, i mitocondri sono il luogo in cui creiamo energia. È dove creiamo l'ATP. E abbiamo i mitocondri anche nel cervello, in ogni singola cellula del nostro corpo. La cosa bella è che i mitocondri possono elaborare i chetoni in modo molto efficiente. Ora, cosa abbastanza interessante, il beta idrossibutirrato, che è il principale corpo chetonico di cui solitamente parliamo, finisce per trasportare più energia per unità di ossigeno rispetto al glucosio, quindi ciò significa che il beta idrossibutirrato dà al cervello più energia con meno, quindi il cervello non lo fa devono lavorare altrettanto duramente, ma produrre comunque altrettanta, se non addirittura più energia.
Cosa sono le specie reattive dell'ossigeno?
Ciò significa che è meno probabile che tu logori il cervello, se vuoi. E questo porta a meno ossigeno extra che fluttua nel cervello, il che mi porta al punto successivo: le specie reattive dell'ossigeno. Vedete, i ROS sono semplicemente ossigeno extra che fluttua nel cervello come quello che viene chiamato radicale libero. E questi radicali liberi fluttuano nel cervello e causano danni ossidativi. Ossigeno extra, O2, danno ossidativo. Esatto, fai i conti. Quindi, quando abbiamo ossigeno extra che fluttua nel cervello, reagisce con cose diverse e lo rende un ambiente molto, molto infiammato. Possono anche innescare la morte di molte cellule cerebrali. Ora, ciò che è interessante è che è stato dimostrato che i chetoni inibiscono la formazione di questo ossigeno extra, quindi in realtà fermano la neurodegenerazione sul nascere perché non abbiamo a che fare con tutte le specie pazze di ossigeno reattivo con cui avremmo normalmente a che fare se bruciassimo glucosio in il cervello e questo mi porta al prossimo motivo biologico per cui la chetosi potrebbe contribuire a un tale miglioramento nell'Alzheimer e questa è la scala del glutammato GABA.
Comprensione del GABA e del glutammato
Vedete, quando osservate come funziona il cervello, abbiamo una scala mobile di ciò che viene chiamato GABA e glutammato. GABA sta per acido gamma-amminobutirrico e glutammato è glutammato. Il glutammato rende il cervello collegato un po' più ad alta energia e abbiamo bisogno di un po' di entrambi, ma gli studi hanno dimostrato che i cervelli che sono collegati un po' di più verso la scala del glutammato tendono ad essere a maggior rischio di malattie neurodegenerative, ma anche croniche. infiammazione. Quindi, se il nostro cervello è programmato per essere sempre iperattivo, non solo ci fa sentire ansiosi e stressati, ma può anche logorare il cervello.
Quindi è stato dimostrato che i chetoni bloccano effettivamente la capacità di caricare il glutammato quando si tratta delle cellule cerebrali. Quindi, in sostanza, quando segui una dieta chetogenica, impedisci alle cellule del cervello di caricarsi di ciò che le rende iperattive e di spostarlo maggiormente verso la scala GABA che rende il cervello rilassato. Fondamentalmente, pensala come una gara di resistenza per il tuo cervello. Vuoi preservarlo e stimolarlo. Non vorrai usare tutta la tua energia oggi e consumare le tue cellule cerebrali. Ora, questo è stato effettivamente pubblicato in una rivista chiamata “Trends of Neuroscience”. Hanno letteralmente scoperto che seguire una dieta chetogenica faceva sì che avessi meno glutammato nel cervello.
Studio sul diario sull'Alzheimer e la demenza
Ora questo mi porta al grande studio di cui voglio parlare. Uno studio molto recente pubblicato nel 2018 su Alzheimer's & Dementia: Journal of Translational Research and Clinical Investigation. Ciò che questo studio ha fatto è stato esaminare 15 partecipanti che avevano l'Alzheimer da lieve a moderato. Ok, quello che hanno fatto è stato sottoporre tutti questi partecipanti a una dieta chetogenica per alcuni mesi, e quello che hanno fatto è stato fargli mantenere le calorie esattamente uguali a quelle che erano originariamente. Non hanno cambiato le loro calorie, non sono aumentate né diminuite, ma hanno anche aggiunto l'olio MCT alla loro dieta quotidiana. Quindi ogni giorno assumevano un po' di olio MCT in modo da produrre un po' di più in termini di chetoni.
Risultati dello studio
Ora, disclaimer completo, alla fine dello studio, cinque dei partecipanti si erano ritirati, quindi ce ne sono solo 10 alla fine dello studio. Ciò che hanno scoperto alla fine dello studio è che la dieta chetogenica ha davvero un effetto profondo su coloro che già soffrono di Alzheimer o di demenza. Hanno effettuato una valutazione cognitiva prima di iniziare la dieta, a tre mesi dall'inizio della dieta e a quattro mesi dall'inizio della dieta. E alla fine dello studio, hanno scoperto che nove partecipanti su 10 che hanno completato lo studio hanno avuto un enorme miglioramento nella funzione cognitiva complessiva. Ora hanno fatto questo test molto specifico e rispettabile. Questo test era noto come test ADAS-Cog e misura tutti i tipi di cose. Misura la consapevolezza spaziale, misura la memoria, misura l’attenzione ai dettagli, il completamento delle attività e una serie di altre cose. E quello che hanno scoperto è che, in media, c'è stato un aumento di cinque punti, un aumento molto significativo quando seguivano la dieta chetogenica. Ma è qui che la cosa diventa davvero interessante. Quando hanno interrotto la dieta chetogenica, i punteggi dei test sono tornati ai livelli di prima. Hanno perso tutti i miglioramenti, ma questo alla fine ha dimostrato che quando seguono una dieta chetogenica, coloro che hanno l'Alzheimer o la demenza possono alla fine utilizzare un percorso energetico diverso che consente loro di riconquistare parte della memoria e avere un po' più funzioni cognitive.
Perché dovresti testare con il misuratore Keto-Mojo
Ora, questa è solo la punta dell'iceberg per quanto riguarda la ricerca che stiamo iniziando a trovare nel mondo delle malattie neurodegenerative, ma stiamo trovando molte prove potenti che potrebbero dimostrare che la dieta chetogenica è potente nel prevenire anche queste malattie. Ora, quando si tratta di essere veramente in chetosi, l'unico modo per capirlo è analizzare il sangue. Certo, ci sono altri meccanismi, ma se vuoi che tutto finisca, che sia tutto, il vero gold standard, devi assicurarti di utilizzare il Misuratore Keto-Mojo in modo che tu possa effettivamente testare il tuo sangue e determinare dove sono i tuoi livelli di chetoni così puoi sapere che stai ricevendo la quantità massima di beta idrossibutirrato per alimentare il tuo cervello così non devi aver bisogno di un bruciatore di glucosio così non Non devono potenzialmente affrontare malattie neurodegenerative. Come sempre, tienilo chiuso qui a Keto-Mojo. Elimina le congetture dall'equazione e utilizza la misurazione sul contatore. Sono Thomas DeLauer e ci vediamo presto.
Per maggiori informazioni sulla dieta chetogenica per la cura e la prevenzione dell'Alzheimer, leggi questo articolo.
