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Alla scoperta del carburante per il cervello: abbiamo davvero bisogno dei carboidrati?
È una credenza comune che il cervello abbia bisogno di carboidrati, ma non è del tutto vero. Per prima cosa, c'è una differenza tra i carboidrati che mangi...
Euchetonemia: un nuovo termine per la chetosi ottimale
Di Franziska Spritzler, RD, CDE Con la crescente popolarità delle diete chetogeniche e il loro riconoscimento sempre maggiore per i benefici che apportano in diverse condizioni di salute, (1) cresce l'interesse...
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