David Diamond ha conseguito il dottorato di ricerca. in Biologia nel 1985, con specializzazione in Neuroscienze comportamentali, presso il Centro di Neurobiologia dell'Apprendimento e della Memoria dell'Università della California, Irvine. È stato scienziato di carriera presso il Department of Veterans Affairs per 30 anni ed è attualmente professore presso i Dipartimenti di Psicologia, Farmacologia Molecolare e Fisiologia dell'Università della Florida del Sud, dove ha diretto il suo programma di ricerca sul disturbo da stress post-traumatico ( disturbo da stress post-traumatico). Il dottor Diamond ha prestato servizio in sezioni di studio e comitati del governo federale che valutano la ricerca sulla neurobiologia dello stress e della memoria e ha oltre 100 pubblicazioni, recensioni e capitoli di libri sul cervello e sulla memoria. Ha fatto parte del comitato editoriale di numerose riviste mediche e ha ricevuto 30 anni di sostegno finanziato dal governo federale per la sua ricerca sulle neuroscienze.
Negli ultimi dieci anni, il dottor Diamond ha ampliato il suo programma di ricerca includendo malattie cardiovascolari, farmaci e nutrizione. Negli ultimi anni ha aggiunto al suo ampio elenco di pubblicazioni mediche, articoli controversi su malattie cardiache, dieta e colesterolo. È stato invitato a presentare le sue ricerche su nutrizione, grassi saturi e colesterolo in numerose conferenze nazionali e internazionali di cardiologia, obesità e diabete. La ricerca del Dr. Diamond sulla nutrizione ha portato alla sua nomina a The Nutrition Coalition, un comitato nazionale statunitense di medici e scienziati che ha l'obiettivo di fornire una valutazione basata sull'evidenza delle raccomandazioni dietetiche del governo statunitense.
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