David Diamond ha ricevuto il suo dottorato di ricerca. in Biologia nel 1985, con una specializzazione in Neuroscienze comportamentali, presso il Center for the Neurobiology of Learning and Memory dell'Università della California, Irvine. È stato uno scienziato di carriera presso il Dipartimento degli affari dei veterani per 30 anni ed è attualmente professore presso i Dipartimenti di Psicologia, Farmacologia Molecolare e Fisiologia dell'Università della Florida del Sud, dove ha diretto il suo programma di ricerca sul disturbo post-traumatico da stress ( PTSD). Il Dott. Diamond ha prestato servizio in sezioni e comitati di studio del governo federale per la valutazione della ricerca sulla neurobiologia dello stress e della memoria e ha oltre 100 pubblicazioni, recensioni e capitoli di libri sul cervello e sulla memoria. Ha fatto parte dei consigli di redazione di numerose riviste mediche e ha ricevuto 30 anni di supporto finanziato a livello federale per la sua ricerca sulle neuroscienze.
Nell'ultimo decennio, il Dr. Diamond ha ampliato il suo programma di ricerca per includere malattie cardiovascolari, farmaci e nutrizione. Negli ultimi anni ha aggiunto al suo ampio elenco di pubblicazioni mediche, documenti controversi su malattie cardiache, dieta e colesterolo. È stato invitato a presentare le sue ricerche sulla nutrizione, i grassi saturi e il colesterolo a numerose conferenze nazionali e internazionali su cardiologia, obesità e diabete. La ricerca del Dr. Diamond sull'alimentazione ha portato alla sua nomina a The Nutrition Coalition, un consiglio nazionale americano di clinici e scienziati che hanno l'obiettivo di fornire una valutazione basata sull'evidenza delle raccomandazioni dietetiche del governo degli Stati Uniti.
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