Il dottor Assad-Kottner è un cardiologo interventista che nutre un profondo interesse per l'applicazione della medicina dello stile di vita per prevenire e invertire le malattie. È il direttore della Clinica CardioMetabolica in RGV Cardiology, McAllen Texas. Oltre alla sua passione per lo stile di vita, nutre un profondo interesse per l'incorporazione della tecnologia per migliorare l'assistenza sanitaria. È stato uno dei primi medici a utilizzare la realtà aumentata e virtuale in ambito sanitario. Lui e il suo team sono stati i primi a mostrare la prova del concetto di procedure di tele-mentoring tramite occhiali per realtà aumentata (Google Glass).
Il Dr. Assad-Kottner è anche un pioniere nell'incorporazione della realtà virtuale in ambito sanitario, realizzando registrazioni e video con apparecchiature modificate personalmente all'epoca che in seguito lo hanno portato a lavorare con JauntVR e sperimentare la prova del concetto di realtà virtuale in Educazione medica. Il Dr. Assad-Kottner ha anche condotto una pluripremiata ricerca sull'insufficienza cardiaca presso il Methodist DeBakey Heart Center, dove ha scoperto una forte presenza di anticorpi anti-cardiaci nel miocardio compromesso. È un ex docente della Singularity University, dove è diventato co-fondatore di una piattaforma di telesalute che mira a democratizzare l'assistenza sanitaria in tutto il mondo. Da quando ha iniziato la sua attività a McAllen, Texas, recentemente nominata la città più obesa degli Stati Uniti, il dottor Assad-Kottner si è sentito frustrato per quanto riguarda i problemi di salute che colpiscono la maggioranza della popolazione nella sua città attuale; per questo motivo ha deciso di modificare il suo approccio alla cura dall'Intervento alla Prevenzione. Invece di concentrarsi sull’assistenza sanitaria, si concentra attivamente sull’assistenza sanitaria con l’obiettivo di prevenire le complicazioni catastrofiche dell’obesità, del diabete e delle malattie cardiovascolari.
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