Berger, Amy, SM, sistema nervoso centrale
Amy Berger, MS, CNS, è una veterana dell'aeronautica americana e specialista in nutrizione certificata specializzata nell'aiutare le persone a fare "Keto Without the Crazy". Ha un master in nutrizione umana e scrive su una vasta gamma di argomenti relativi alla salute e all'alimentazione, come l'insulina, il metabolismo, la perdita di peso, il diabete, la funzione tiroidea e altro ancora. Ha presentato presentazioni a livello internazionale su questi temi ed è autrice di L'antidoto dell'Alzheimer: Usare una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di grassi per combattere il morbo di Alzheimer, la perdita di memoria e il declino cognitivo e The Stall Slayer: sette ostacoli alla perdita di grasso cheto e cosa fare al riguardo.
Amy ha trascorso anni facendo ciò che gli esperti di nutrizione e salute ritenevano fossero le cose giuste per perdere peso e mantenere una salute ottimale, ma non è riuscita a ottenere i risultati attesi. Volendo capire perché i consigli convenzionali su una dieta ipocalorica e povera di grassi e molto esercizio fisico non portavano ai risultati promessi, ha iniziato a fare ricerche in fisiologia e biochimica e ha scoperto che gran parte di ciò in cui crediamo attualmente sulle diete sane è fuorviante. e, in molti casi, decisamente errato. Avendo imparato queste lezioni nel modo più duro, ha dedicato la sua carriera a mostrare agli altri che una salute brillante non richiede la fame, le privazioni o la vita in palestra. Uomini e donne non possono vivere di sola lattuga. Le persone vere hanno bisogno di cibo vero!
Amy ama insegnare alle persone che possono perdere peso, sentirsi bene ed essere in salute mangiando cibi comunemente proibiti, ma deliziosi, come burro, carne rossa, pancetta e formaggio. (E un po' di vino rosso e cioccolato fondente di tanto in tanto non fanno male!) Puoi leggere il suo blog all'indirizzo www.tuitnutrition.com, dove i lettori apprezzano il suo stile di scrittura intelligente e divertente e la sua capacità di tradurre il gergo della ricerca scientifica e le parole incomprensibili in un inglese semplice.
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