Salute Generale

Efficacia, sicurezza e tollerabilità di una dieta chetogenica a bassissimo contenuto calorico nelle donne con obesità e osteoartrite sintomatica del ginocchio: uno studio pilota interventistico

L'obesità è un fattore di rischio significativo per l'osteoartrite del ginocchio (OA) e la perdita di peso è fondamentale per la gestione dell'OA.

Questo studio pilota ha valutato gli effetti di una dieta chetogenica a bassissimo contenuto calorico (VLCKD) della durata di 20 settimane sulla perdita di peso, sui sintomi dell'artrosi del ginocchio e sulla qualità della vita nelle donne obese.

Sono state arruolate in totale 20 donne con BMI ≥ 30 kg/m² e OA sintomatica del ginocchio; 16 hanno completato lo studio. Il VLCKD includeva una fase chetogenica di 8 settimane seguita da una graduale reintroduzione di carboidrati nell'arco di 12 settimane. L'indice di massa corporea (BMI), la funzionalità del ginocchio (indice WOMAC), la qualità della vita (EQ-5D) e la salute generale (SF-36) sono stati misurati al basale (T0), alla settimana 8 (T8) e alla settimana 20 (T20).

Principali risultati:

Perdita di peso significativa: da un BMI basale di 40.0 ± 4.8 kg/m² a 37.5 ± 4.5 a T4, 36.3 ± 4.6 a T8 e 34.8 ± 4.8 a T20 (p < 0.001 per tutti i confronti).

Miglioramento della funzionalità del ginocchio: Il punteggio WOMAC è migliorato da 43.6 ± 16.9 al basale a 30.2 ± 12.8 a T4 (p = 0.005), 24.7 ± 10.6 a T8 (p = 0.001) e 24.8 ± 15.9 a T20 (p = 0.005). La riduzione dell'IMC era fortemente correlata ai miglioramenti nei punteggi WOMAC.

Migliore qualità della vita: sono stati osservati miglioramenti significativi nei punteggi EQ-5D e SF-36, correlati con la riduzione dell'IMC.

Tollerabilità e sicurezza: non sono stati segnalati effetti avversi importanti, sebbene 2 partecipanti abbiano interrotto la terapia a causa di lievi effetti collaterali.

In sintesi, una VLCKD di 20 settimane ha ridotto efficacemente il peso e migliorato la funzionalità del ginocchio e la qualità della vita nelle donne con obesità e OA del ginocchio. Questi risultati supportano ulteriori ricerche per confermare il ruolo delle diete chetogeniche nella gestione dei sintomi dell'OA e delle comorbilità correlate all'obesità.