Salute generale, sindrome metabolica, obesità

La dieta asiatica a basso contenuto di carboidrati con un maggiore consumo di uova intere migliora i risultati metabolici nella sindrome metabolica: uno studio di intervento di 52 settimane

Obesità e cattiva salute metabolica sono crescenti preoccupazioni globali, con il diabete di tipo 2 che colpisce il 10% degli adulti nel sud-est asiatico. Prove cliniche crescenti dimostrano che le diete a basso contenuto di carboidrati e chetogeniche possono promuovere la perdita di peso e migliorare il controllo glicemico nelle persone con salute metabolica subottimale.

Uno studio randomizzato ha esaminato gli effetti di una dieta ipocalorica e di due diete chetogeniche asiatiche sulla perdita di peso e sulla salute metabolica in soggetti affetti da sindrome metabolica, concentrandosi sull'efficacia di questi interventi nel quadro dei tradizionali modelli alimentari asiatici.

76 partecipanti sono stati assegnati in modo casuale a uno dei tre gruppi:

1. BLC: Dieta ipocalorica equilibrata
2. White-AKD: dieta chetogenica asiatica con un minimo di 7 once (200 grammi) di albumi d'uovo al giorno
3. Yolk-AKD: dieta chetogenica asiatica con un minimo di 3 uova intere al giorno

Nel corso di un intervento di 12 settimane seguito da un follow-up a 52 settimane, sono stati monitorati il ​​peso corporeo dei partecipanti, il controllo glicemico, i profili lipidici e i livelli degli ormoni metabolici.

Risultati a 12 settimane:

• Peso:I gruppi AKD hanno perso significativamente più peso (9 libbre/4 kg) rispetto al gruppo BLC (0.9 libbre/0.4 kg).
• Girovita:I gruppi AKD hanno riscontrato riduzioni maggiori della circonferenza della vita rispetto al gruppo BLC.
• Controllo glicemico:I gruppi AKD hanno mostrato maggiori miglioramenti nella glicemia a digiuno rispetto al gruppo BLC.
• Profilo lipidico:I gruppi AKD hanno riscontrato riduzioni significative nei livelli di trigliceridi, mentre i livelli di trigliceridi nel gruppo BLC sono aumentati.
• Ormoni metabolici:Entrambi i gruppi AKD hanno riscontrato miglioramenti negli ormoni associati alla sensibilità all'insulina e all'appetito, mentre solo il gruppo Yolk-AKD ha avuto una diminuzione significativa degli ormoni correlati all'infiammazione.

Dopo 52 settimane, i gruppi AKD hanno riscontrato una maggiore perdita di peso e miglioramenti nella circonferenza della vita, nei profili lipidici e nella funzionalità epatica rispetto al gruppo BLC.

Questo studio ha scoperto che una dieta chetogenica asiatica con un maggiore apporto di uova era più efficace per una perdita di peso sostenibile e miglioramenti metabolici rispetto a una dieta ipocalorica bilanciata. Questi risultati suggeriscono che le diete chetogeniche che incorporano cibi asiatici locali possono offrire benefici significativi per la gestione della sindrome metabolica nelle popolazioni del sud-est asiatico.