Attrezzatura:
- Friggitrice ad aria
Lista degli ingredienti
RIPIENO DI SALMONE
- 1/2 bicchiere spinaci tritati
- 6 Cucchiaio da tavola formaggio cremoso intero, ammorbidito
- 3/4 bicchiere mozzarella di latte intero grattugiata
- 2 cucchiaino aglio tritato
- 1/4 cucchiaino sale
- 1/8 cucchiaino Pepe nero macinato
Glassa Di Salmone
- 2 Cucchiaio da tavola olio d'oliva
- 1½ Cucchiaio da tavola 100% di succo di limone
- 1/8 cucchiaino sale
- 1/8 cucchiaino Pepe nero macinato
FILETTI DI SALMONE
- 4 Filetti di salmone (6 once).
Istruzioni
- Ungere il cestello inferiore del cassetto della friggitrice, quindi preriscaldare la friggitrice a 400 °F.
- In una ciotola media, unisci tutti gli ingredienti del ripieno di salmone. Mescolare fino a quando ben miscelato.
- In una piccola ciotola, sbatti per unire tutti gli ingredienti della glassa al salmone.
- Spennellare entrambi i lati dei 4 filetti di salmone con la glassa al salmone.
- Usando un coltello affilato, affetta con cura ogni filetto di salmone orizzontalmente per creare una tasca profonda per il ripieno.
- Usando una spatola di silicone, fai scorrere quantità uguali di ripieno di salmone in ogni filetto.
- Disporre il pesce sulla griglia inferiore unta nel cestello della friggitrice con abbondante spazio attorno a ciascun filetto.
- Cuocere per 10-12 minuti finché i filetti non saranno completamente friabili. Servire caldo.
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Adoro questa ricetta ed è stato molto facile da preparare!
Non è il tipo migliore?!
Pagheresti profumatamente in un ottimo ristorante per questo piatto di salmone. Ci piace davvero.
Grazie! Anche a noi piace molto.