Insalata di spicchi Keto BLT con salsa ranch fatta in casa
Lista degli ingredienti
- 4 Cucchiaio da tavola metà e metà
- 3 Cucchiaio da tavola maionese
- 3 Cucchiaio da tavola panna acida
- 3 cucchiaino erba cipollina fresca tritata, divisa
- 3/4 cucchiaino prezzemolo secco
- 3/4 cucchiaino cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino polvere d'aglio
- 1/2 cucchiaino sale marino
- 1/4 cucchiaino pepe macinato fresco
- 1 testa di lattuga iceberg, privata del torsolo e divisa in quattro spicchi
- 4 fette pancetta, cotta
- 12 pomodorini, tagliati a metà
Istruzioni
- In una ciotola media, unisci metà e metà, maionese, panna acida, un terzo dell'erba cipollina fresca, prezzemolo essiccato, cipolla in polvere, aglio in polvere, sale marino e pepe. Sbattere per combinare.
- Dividere gli spicchi di iceberg in 4 piatti. Irrorare ciascuno con un quarto del condimento.
- Sbriciolare 1 fetta di pancetta cotta su ogni spicchio. Guarnire ciascuno con le metà del pomodoro e l'erba cipollina rimanente. Servire.
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