La gioia di addentare un'insalata croccante e croccante spalmata di condimento piccante del ranch e incoronata con grosse fette di pancetta è totalmente sul tavolo della dieta cheto! Meglio ancora, con questa ricetta, otterrai un fantastico condimento ranch fatto in casa che puoi usare per altre insalate o come salsa per verdure o strisce di pollo keto. Inoltre, le aggiunte o le modifiche alla medicazione qui sono facili; aggiungi cose come formaggio blu, avocado, uova sode o pollo arrosto per renderla un'insalata Cobb, ricalcolando le macro secondo necessità.
Insalata di cuneo Keto BLT con condimento Ranch fatto in casa
Elenco degli ingredienti
- 4 Cucchiaio da tavola metà e metà
- 3 Cucchiaio da tavola Maionese
- 3 Cucchiaio da tavola panna acida
- 3 cucchiaino erba cipollina fresca tritata, divisa
- 3/4 cucchiaino prezzemolo secco
- 3/4 cucchiaino cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino polvere d'aglio
- sale marino e pepe appena macinato
- 1 lattuga iceberg a testa, privata del torsolo e squartata in 4 spicchi
- 4 fette pancetta, cotta
- 12 pomodorini, tagliati a metà
Istruzioni
- In una ciotola media, unire metà e metà, maionese, panna acida, 1 cucchiaino di erba cipollina fresca, prezzemolo essiccato, cipolla in polvere, aglio in polvere, 1/2 cucchiaino di sale marino e 1/4 cucchiaino di pepe. Sbatti per unire.
- Dividi gli spicchi di iceberg in 4 piatti. Condire ciascuno con 2 cucchiai e mezzo di condimento.
- Sbriciolare 1 fetta di pancetta cotta su ogni spicchio. Guarnire ciascuna con 6 metà di pomodoro e 1/2 cucchiaino dell'erba cipollina rimanente. Servire.
Crediti
RicettaEric Lundy
fotografiaErin Ng
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