Le cene di keto in padella sono una regola, soprattutto quando sono deliziose come questa è caratterizzata da salsiccia e verdure. Bonus: se non ci sono quattro bocche da sfamare, hai i pasti per domani!
Keto Foglio di salsiccia, peperoni, funghi e cavolo nero
Elenco degli ingredienti
- 1 libbre (circa 4 collegamenti) collegamenti di salsiccia italiana calda o dolce
- 1 peperone rosso medio, tagliato a fette di 1/4 di pollice
- 4 oz funghi, tagliati a metà o divisi in due se piccoli
- 3 Cucchiaio da tavola olio d'oliva, diviso
- sale marino e pepe appena macinato
- 1 grappolo centrale di cavolo verde più spesso rimosso e scartato, tritato grossolanamente (circa 3 tazze in totale)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200 ° C (400 ° F). Metti le salsicce, i peperoni e i funghi su una teglia cerchiata. Condire con 2 cucchiai di olio d'oliva, quindi condire con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe.
- Cuocere, lanciando le verdure e girando le salsicce alcune volte durante la cottura, fino a quando le salsicce sono dorate e le verdure sono tenere, circa 30 minuti.
- In una grande ciotola, gettare il cavolo con il rimanente 1 cucchiaio di olio d'oliva e 1/4 cucchiaino di sale. Aggiungi il cavolo nero nella padella con salsiccia e verdure, mescola delicatamente e cuoci fino a quando il cavolo si è appassito, circa 5 minuti in più. Servire.
Crediti
RicettaEric Lundy
fotografiaErin Ng
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