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Come faccio a sapere se sono in chetosi? I 10 migliori segni che stai arrivando

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Keto Salmone Teriyaki Spiedini

Stampa ricetta
Questa ricetta per la settimana ti offre un'ottima alternativa alla tua preparazione salmone e ti insegna come preparare la salsa teriyaki keto-friendly! È anche flessibile; puoi raddoppiarlo o triplicarlo per nutrire la folla o sostituire altre verdure, come funghi, pezzi quadrati di cipolla o pomodorini, ricalcolando le macro mentre procedi.
collezioni
senza lattosiobarbecue nel cortilepranzoasiaticoportata principalegiapponesesenza glutinefrutti di marekid-friendlyamericanoinfornarepescesalmonebuffetcenaKosher
Servi 4 One Serving: 1 skewer
IMPERIALE | METRIC

Equipaggiamento:

  • 4 spiedini in legno o metallo (da 8 a 10 pollici)

Elenco degli ingredienti

  • 1 libbre filetto di salmone al centro, scuoiato e tagliato in pezzi da 1 pollice
  • 1 zucchine piccole (5 once), tagliate a dischi da 1/4 di pollice
  • 1 peperoncino, tagliato a quadrati da 1 pollice
  • 1/2 tazza più 2 cucchiai di salsa di soia senza glutine o tamari, divisi
  • 2 Cucchiaio da tavola olio di sesamo, diviso
  • 1/4 tazza edulcorante granulato a base di eritritolo (come Swerve)
  • 2 cucchiaino cipolla in polvere
  • 1/2 cucchiaino zenzero macinato
  • 1/4 cucchiaino gomma di xantano
  • 1 Cucchiaio da tavola semi di sesamo
IMPERIALE - METRIC
+ Aggiungi ricetta alla lista della spesa Aggiunto alla lista della spesa
Modifica lista della spesa

Per rimuovere gli ingredienti che potresti già avere nella tua dispensa, fai clic su Modifica lista della spesa.

Informazioni nutrizionali

Macro per porzione

  • 371 calorie
  • 23g Grasso
  • 29g Proteina
  • 5g Carboidrati totali
  • 2g Fibra
  • 3g Carboidrati netti

Assicurati di ripetere i test per le tue sensibilità alimentari individuali e la bioindividualità.

Bio-Individualità

Istruzioni

  • Riscalda il forno a 220 ° C (425 ° F). Fodera una teglia con un foglio di alluminio. Se si usano spiedini di legno, immergerli in acqua.
  • In una ciotola media, unisci salmone, zucchine, peperoncino, 2 cucchiai di salsa di soia e 1 cucchiaio di olio di sesamo. Mescolare delicatamente per ricoprire. Coprire e conservare in frigorifero.
  • In una pentola a fondo pesante, unisci la rimanente 1/2 tazza di salsa di soia e 1 cucchiaio di olio di sesamo più 1 tazza di acqua, il dolcificante, la cipolla in polvere e lo zenzero. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi ridurre a ebollizione bassa e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si riduce della metà e leggermente sciropposa, da 8 a 10 minuti. Cospargere con la gomma di xantano, sbattere per mescolare e cuocere a fuoco moderato fino a quando la salsa non si sarà addensata, circa 1 minuto in più. Togliere dal fuoco, aggiungere i semi di sesamo. Mettere da parte.
  • Rimuovere gli spiedini di legno dall'acqua, quindi assemblare gli spiedini: infilare il salmone marinato, le zucchine e il peperone uniformemente tra i 4 spiedini, quindi disporre gli spiedini in uno strato sulla teglia preparata. Arrostire per 4 minuti, girare gli spiedini e spennellare o condire con metà della salsa. Arrostire per altri 4 minuti, girare di nuovo gli spiedini e spennellare con la salsa rimanente. Ritorna al forno fino a quando il salmone è appena cotto e si sfalda delicatamente, 2 o 3 minuti in più. Servire subito.

Keto-Mojo è un partecipante ad alcuni programmi di affiliazione e alcuni dei link sopra genereranno una piccola commissione se effettui un acquisto tramite un link di prodotto sul nostro sito. Questo è senza alcun costo per te e tutti i proventi vanno direttamente alla Fondazione Ketogenic senza scopo di lucro [501 (c) 3] per aiutare con la loro missione di finanziamento dell'istruzione e della ricerca sulla dieta e stile di vita chetogenica. Keto-Mojo non beneficia in alcun modo di questi collegamenti.

Crediti

RicettaEric Lundy

fotografiaErin Ng

1 review

  1. Sarah ha detto:
    2 anni ago alle

    Stelle 5
    Veramente buono, è piaciuto a tutta la famiglia.

    Rispondi

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