Ringraziamento, stile Keto

Qui condividiamo alcuni deliziosi articoli da aggiungere al tuo pasto cheto del Ringraziamento. Vuoi tantissime altre opzioni incredibilmente deliziose? Vedi il nostro cheto completo Guida del Ringraziamento. È ricco di ottime ricette che vanno dal sugo cheto al ripieno cheto fino ai dessert cheto del Ringraziamento!

WRAP DI PANCETTA DI ACERO ALL'AGLIO 
Dolce e salato, burroso e bacon, questo irresistibile antipasto o contorno ha tutto il fascino del famoso dattero avvolto nel bacon, ma senza zucchero.
FAUXTATOES PURÈ INCREDIBILI 
Non c'è bisogno di perdere la tradizione del purè di patate se sostituisci questa versione di riso e cavolfiore, che offre tutta la bontà cremosa e gustosa, meno i carboidrati. 
SALAMOIA DI TACCHINO SECCA
Lasciare il tacchino in salamoia almeno 24 ore prima dell'arrosto aggiunge sapore e succosità all'uccello. 
Porzione: sufficiente per un tacchino fino a 30 libbre
Serve 8

Lista degli ingredienti

PER I WRAPS DI PANCETTA DI ACERO ALL'AGLIO
PER IL PURÈ DI FAUXTATOES 
  • 10 oz riso al cavolfiore, al vapore
  • 3 Cucchiaio da tavola panna acida
  • 2 Cucchiaio da tavola panna da montare pesante
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/2 cucchiaino polvere d'aglio
  • 1/3 bicchiere formaggio cheddar
  • condimenti opzionali: pancetta, erba cipollina, panna acida
PER LA SALAMOIA SECCA DI TACCHINO
Alcune ricerche emergenti suggeriscono che l’eritritolo potrebbe aumentare il rischio di coaguli di sangue, ma sono necessari ulteriori studi per confermare questo potenziale collegamento. Sia che tu decida di utilizzare l'eritritolo o meno, ricorda che tutti i dolcificanti dovrebbero essere consumati con moderazione e che la tua dieta cheto dovrebbe concentrarsi principalmente su cibi integrali nutrienti. Saperne di più: Esplorazione dell'eritritolo: valutazione dei pro e dei contro.
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Istruzioni

  • Involtini di pancetta e aglio all'aglio: scaldare il forno a 400 °C (204 °F). Fodera una teglia larga e bordata con un foglio di alluminio pesante. Adagiare le strisce di pancetta sulla teglia senza sovrapporle. Cuocere per 14 minuti o fino a quando la pancetta inizia a dorarsi sui bordi rimanendo al dente e flessibile. Scolate la pancetta su un piatto rivestito con carta assorbente e lasciatela raffreddare per poterla maneggiare. Ridurre la temperatura del forno a 350°F (176°C).
  • Mentre la pancetta si raffredda, fai bollire una grande pentola d'acqua. Sbollentare i fagiolini mettendoli nell'acqua bollente per 3 minuti. Scolare e trasferire immediatamente i fagioli in una grande ciotola di acqua ghiacciata in modo che siano abbastanza freddi da poter essere maneggiati con le mani. Lascia riposare per 1 minuto. Quindi scaricare l'acqua.
  • Nel microonde, sciogliere il burro in una piccola ciotola. Mescolare sale, aglio in polvere, cannella, sciroppo senza zucchero e Swerve fino a quando non saranno ben amalgamati.
  • Per assemblare i fasci, disponi 10-12 fagioli in una pila. Prendi mezzo pezzo di pancetta e avvolgilo attorno alla parte superiore del fagottino di fagiolini, infilando le estremità sotto. Disporre il fagottino su una teglia con la cucitura della pancetta rivolta verso il basso. Ripeti con tutti i fagiolini.
  • Usando un pennello o un cucchiaio per imbastire, distribuire uniformemente la miscela di burro e sciroppo su ciascun fascio di fagiolini. Condire con pepe nero appena macinato, a piacere.
  • Arrostire a 350°C (176°F) per 20-25 minuti o fino a quando la pancetta sarà croccante e cotta. Lasciare riposare sulla teglia per 3-5 minuti prima di servire.
  • Incredibili purè di finti: Preriscalda il forno a 350 ° C
  • Prendete il riso al cavolfiore cotto a vapore, adagiatelo in un canovaccio pulito e fate asciugare l'acqua. Questo è molto importante! Spremere quanta più acqua possibile.
  • Quindi mettere il cavolfiore in un frullatore e aggiungere gli altri ingredienti. Frullare a potenza elevata per 30 secondi (non frullare eccessivamente).
  • Disporre il composto in una pirofila da forno e mettere in forno per 15 minuti. Aggiungi i condimenti opzionali se lo desideri e rimetti in forno per 5 minuti o gustalo senza condimenti così com'è!
  • Salamoia secca di tacchino: mescolare tutti gli ingredienti insieme in una piccola ciotola.
  • Massaggia la salamoia secca sulla pelle del tacchino assicurandoti di coprire completamente l'uccello.
  • Lasciare riposare la salamoia per 24-36 ore prima della cottura. Assicurati che il tacchino sia coperto e adeguatamente refrigerato durante questo periodo.
  • Il giorno in cui cucini il tacchino, togli l'uccello 1 ora prima e lascialo riposare a temperatura ambiente.
  • Irrorare il burro fuso o l'olio d'oliva sul tacchino (2-4 cucchiai) e cuocere come al solito. Secondo la nostra esperienza non è necessario imbastire questo tacchino se cotto lentamente e lentamente. Se tieni l'uccello coperto nel forno non aperto, la carne sarà tenera e succosa.

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Crediti

ricetteKeto4Karboholics

Recensioni 2

  1. stelle 4
    Quanto sciroppo d'acero senza zucchero per i fagottini di fagiolini?

  2. stelle 5
    Ha un sapore così straordinario, grazie mille

4.50 su 2 voto

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