Lasagne Classiche Keto

Goditi tutti gli strati di sapori deliziosi, senza carboidrati! Il comfort food italiano preferito a tutto tondo prende una piega keto usando foglie di cavolo invece di noodles di lasagne. Puoi anche tagliare le zucchine sottili e usare strisce lunghe al posto del cavolo. Qualunque cosa tu faccia, sentiti libero di tagliare queste, avvolgere e congelare le lasagne in porzioni monodose per un pasto facile in qualsiasi momento.
Servi 8 Una porzione: 1/8 di una ricetta da 8 porzioni

Elenco degli ingredienti

  • 1 cucchiaino sale, diviso, più altro per salare l'acqua
  • 1/2 testa di cavolo
  • 1 libbre (80% magro) carne macinata
  • 1 spicchio d'aglio, tritato 
  • 2 Cucchiaio da tavola prezzemolo fresco a foglia piatta (italiano), tritato
  • 15 oz ricotta (intera, non scremata)
  • 3/4 tazza Parmigiano grattugiato fresco
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino condimento italiano
  • 14 oz salsa marinara senza zuccheri aggiunti
  • 3/4 tazza mozzarella grattugiata fresca
+ Aggiungi ricetta alla lista della spesa

Istruzioni

  • Riempite una pentola capiente con acqua, un cucchiaino generoso di sale; portare ad ebollizione. Rimuovere delicatamente le foglie dalla testa di cavolo, quindi aggiungerle all'acqua bollente. Bollire per 20 minuti. Scolare. 
  • Nel frattempo, in una padella antiaderente a fuoco medio, sbriciolare e cuocere la carne macinata con l'aglio tritato, il prezzemolo e metà del sale, mescolando spesso fino a doratura e ben cotta.
  • Preriscalda il forno a 350 ° F (176 ° C).
  • In una ciotola, mescola la ricotta, il parmigiano, l'uovo, la metà rimanente del sale e il condimento italiano. Accantonare.
  • Distribuire metà della salsa marinara sul fondo di una teglia da 8 per 8 pollici. Posizionare delicatamente uno strato di foglie di cavolo cotte sopra la salsa. Distribuisci metà del composto di ricotta sulle foglie di cavolo. Quindi aggiungere il composto di ricotta con metà del manzo rosolato. Distribuire ¾ della salsa rimanente sulla carne. Ripeti gli strati di foglie di cavolo, mix di ricotta e carne di manzo. Aggiungere la salsa rimanente e la mozzarella, quindi cuocere in forno fino a quando diventa calda e gorgogliante, circa 35 minuti. Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di servire.

Crediti

RicettaKeto4Karboholics

Recensioni di 3

  1. Stelle 5
    Mi è piaciuto tantissimo!!!!
    Sono una fanatica della “pasta” e le tagliatelle non mi sono mancate per niente….grazie mille!

  2. Stelle 5
    Per l'amor di Dio, annota il peso del cavolo usato in questa ricetta (e in ogni ricetta in cui si legge "metà di qualunque ingrediente"). Come posso misurare la metà del cavolo nel mondo, quando il cavolo negli Stati Uniti arriva in tutte le diverse dimensioni e persino triturato pronto per essere cucinato! Adoro il keto-mojo, non ne dubito, ma spero che la mia lamentela non finisca inascoltata. Grazie 🙂

    • Grazie per il prezioso feedback! Nel frattempo, la cosa più importante è che usi abbastanza foglie per coprire le otturazioni come indicato; una volta fatto ciò non è necessario utilizzare alcun residuo.

  3. Stelle 5
    Questo è un piatto così delizioso che non perderai affatto i noodles di pasta! Assicurati che le foglie di cavolo siano ben asciugate, altrimenti può diventare liquido ... Ci vuole un po 'più di lavoro, ma adoro anche sub zucchine per il cavolo. Avrai bisogno di un mandolino per tagliare a fettine sottili, salare e asciugare. Perfetto per utilizzare zuchinni extra dal giardino!

SCRIVERE UNA RECENSIONE

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Il tuo punteggio




Questo sito è protetto da reCAPTCHA, ed è soggetto alla Privacy Policy e ai Termini di utilizzo di Google.

Ricette in primo piano

cta-booklet

Non nella nostra mailing list?
Iscriviti e ricevi 5 favolose ricette francesi! Oui s'il vous plaît!

Noi di Keto-Mojo crediamo nella condivisione, condividendo importanti notizie, scienza e studi sulla comunità di cheto, fantastiche ricette di cheto, prodotti che amiamo e profili delle persone che ci ispirano.

Unisciti subito alla nostra community e innamorati di 5 nuove ricette francesi!

Show Buttons
Hide Buttons
X