Quando diciamo "pazzo", intendiamo PAZZESCO BUONO! In quale altro modo potremmo descrivere una deliziosa crema di formaggio, maionese e panna acida aromatizzata con pancetta, pollo a dadini, due tipi di formaggio, spinaci e un bacio d'aglio? Servi questa salsa calda con pane cheto e cotiche di maiale (conosciute anche come chicharrones)., ecco due dei nostri marche preferite), verdure fresche tagliate o semplicemente con un cucchiaio perché tu andrete a voglio divorarlo tutto da solo.Note:: questa ricetta richiede cosce di pollo cotte disossate e senza pelle, quindi pianifica di conseguenza.Opzionale: per un tocco piccante, aggiungi la salsa piccante Tabasco o Cholula.
Lista degli ingredienti
- 6 fette pancetta cruda, tagliata a dadini
- 8 oz crema di formaggio, temperatura ambiente
- 1 bicchiere panna acida
- 2 Cucchiaio da tavola maionese
- 1 Cucchiaio da tavola salsa di soia (o tamari o aminoacidi liquidi)
- 1 Cucchiaio da tavola polvere d'aglio
- 2 cosce di pollo disossate e senza pelle cotte e tagliate a dadini
- 2 tazza spinaci novelli, tritati
- 1 bicchiere mozzarella grattugiata, divisa
- 1 bicchiere formaggio cheddar grattugiato, diviso
- sale e pepe macinato fresco
Istruzioni
- Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungere la pancetta e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando diventa dorata e croccante, da 3 a 5 minuti. Trasferisci la pancetta su un piatto rivestito di carta assorbente.
- Preriscaldare il forno a 400°C (204°F). Ungere leggermente una teglia da 7 x 7 pollici (o dimensioni comparabili).
- In una grande ciotola, unisci la crema di formaggio, la panna acida, la maionese, l'aglio e la salsa di soia. Incorporare la pancetta, il pollo, gli spinaci, 1/2 tazza di mozzarella e 1/2 tazza di formaggio cheddar; Condite con sale e pepe a piacere.
- Distribuire il composto in uno strato uniforme nella teglia preparata; cospargere con la mozzarella rimanente e i formaggi cheddar, quindi cuocere fino a quando bolle e diventano dorati, da 20 a 25 minuti. Servire immediatamente.
L'ho fatto proprio ieri sera ed era delizioso. La mia famiglia non cheto prende patatine di mais con cui mangiarlo e io mi preparo delle tortilla chips a basso contenuto di carboidrati. L'unica cosa che ho cambiato è l'aglio in polvere. Ci ho messo solo 1 cucchiaino. Ha un ottimo sapore.
Vorrei che quando fornisci una ricetta pubblicassi i carboidrati oltre ai carboidrati netti. Sono nella fase 1 e non dovrei contare i carboidrati netti, ma solo i carboidrati totali.
Abbiamo ricalcolato i macronutrienti e ora sono inclusi i carboidrati totali!
Sembra che tu sia cattivo perché è così bello. Anche i peperoni sono squisiti
Volevo una sorta di comfort food e mi sono imbattuto in questa ricetta. Sono così felice di averlo fatto perché è così buonooooo!!! Non avevo il pane cheto, quindi ho usato un po' di gambo di sedano per renderlo croccante ed è stato fantastico! L'ho guarnito con alcune cipolle verdi e la prossima volta aggiungerò più spinaci dato che adoro gli spinaci! Consiglio vivamente!!
Adoro questa ricetta. Mi piacerebbe vedere più ricette dalla colazione alla cena e anche agli spuntini. Grazie