Deliziosi maccheroni al formaggio appiccicosi e scalda-pancia sono il comfort food perfetto sia per i bambini che per gli adulti. Per rendere il tutto più piccante, prova ad aggiungere sopra il pollo di bufala grattugiato!
Maccher di cavolfiore e formaggio
Lista degli ingredienti
- 24 oz cimette di cavolfiore, fresche o congelate
- 2 tazza formaggio cheddar
- 1/2 bicchiere panna
- 1/4 bicchiere acqua
- 4 oz crema di formaggio
- 1¼ cucchiaino senape macinata
- 1 cucchiaino polvere d'aglio
- 1/2 cucchiaino prezzemolo
- 1/4 cucchiaino pepe
- 1/2 cucchiaino sale (più o meno in base alle preferenze)
Istruzioni
- Metti tutti gli ingredienti in una pentola di terracotta e mescola bene. Cuocere a fuoco basso per 3 ore mescolando di tanto in tanto.
- Opzionale: mettere in una casseruola e cuocere in forno a 400°C per 204 minuti per uno strato superiore croccante!
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Non ho una pentola a cottura lenta. Dovrei davvero cuocere per tre ore?
Potresti fornirmi una ricetta per un forno normale, per favore?
Ciao Caroline, grazie per la tua richiesta. Questa ricetta è stata creata appositamente per una pentola a cottura lenta o slow cooker, e non abbiamo una versione da forno disponibile. Se in futuro avrai accesso a una slow cooker, speriamo che tu la provi.
Ci chiedono di portarlo ovunque. Un vero successo!
Non l'ho ancora fatto, la mia domanda è: cuocendolo per 3 ore 🙈🙃 qual è il risultato finale? Cavolfiore schiacciato?
Ciao Bella, piuttosto che "spappolato", descriveremmo la consistenza come "tenero", come la pasta. Spero che tu lo faccia e che ti piaccia!
Ottimo e facile. Ho usato metà dose di ogni spezia. Alla fine l'ho cotto nel microonde in una casseruola e poi l'ho gratinato alla fine. Lo rifarò sicuramente ancora e ancora.
Queste istruzioni dicono di "mettere in una pirofila e cuocere in forno a 400 °C per 204 minuti per uno strato superiore croccante!"
Domanda: questo è DOPO la cottura in pentola a cottura lenta? Una cottura di dieci minuti per il cavolfiore sembra piuttosto breve.
Ciao Linda, grazie per la domanda. Sì, questo sarebbe dopo aver cotto nella pentola a cottura lenta per tre ore, per rendere la superficie della casseruola più croccante.
YUM!! Questo si ripeterà. Inoltre, ho aggiunto la salsiccia portoghese per divertirmi e tornare al M&C di un bambino con hot dog. LOL!!!!!
Ero così entusiasta di provare questa ricetta. Non mi è piaciuto affatto! Le spezie sembravano tutte sbagliate e troppo aglio. Ho buttato tutto nella spazzatura. È stato uno spreco di soldi.
Siamo terribilmente dispiaciuti di sentire questo. Soprattutto alla luce delle altre recensioni. Ciò dimostra che ci sono tratti diversi per persone diverse. Ci auguriamo che proverai e ti divertirai con un'altra ricetta dalla nostra libreria.
Concordo con l'altro recensore. 1/2 cucchiaio di aglio in polvere è davvero troppo. È un errore di battitura?
Ciao Jillian, alla luce del tuo commento e di un altro, abbiamo modificato la quantità di aglio in polvere da 1/2 cucchiaio a 1 cucchiaino. Grazie per il tuo contributo.
Ho trovato questa ricetta nella mia email e ho deciso di provarla! L'immagine sembrava proprio il formaggio Mac b visto da lontano! Sono così felice che ho deciso di preparare questo piatto! Come puoi vedere è semplice e probabilmente hai già gli ingredienti! Voi ragazzi! Ha un sapore migliore del Mac n cheese e la cosa migliore è che è cheto salutare! Mia madre l'ha assaggiato prima di me e ho pensato che stesse esagerando! Lei non era! Questo sarà sicuramente un piatto che ricordo e preparo spesso! Grazie Keto-Mojo!
Che carino da parte tua condividere questo. Sono così felice che sia uno dei tuoi nuovi preferiti.
Io amo questo! L'ho fatto un sacco di volte. Mi piace aggiungere il bacon e nel mio preferisco il cheddar piccante. Puoi giocare con diversi tipi di formaggio.