Chi ha bisogno di cibo da asporto quando puoi farlo a casa senza tutto quello zucchero aggiunto! Una deliziosa interpretazione di uno dei piatti cinesi preferiti ricchi di carboidrati: il nostro Beef Lo Mein NON delude!
Manzo Lo Mein con Zoodles
Lista degli ingredienti
- 8 oz manzo, tagliato a fette sottili
- 2 Cucchiaio da tavola olio di sesamo
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiaino zenzero tritato o 2 cucchiaini di zenzero macinato
- 1 cucchiai da tavola Pasta di peperoncino Sambal Oelek o salsa all'aglio cileno
- 2 tazza cavolo verde tritato o mix di insalata di cavolo
- 2 zucchine medie, a spirale
- 2 Cucchiaio da tavola aminoacidi liquidi o tamari
- 2 Cucchiaio da tavola aceto di vino di riso
- sale marino e pepe appena macinato
Istruzioni
- Aggiungere la carne in una padella ampia con l'olio e le spezie (aglio, zenzero, pasta di peperoncino) e farla rosolare.
- Aggiungere il cavolo, le tagliatelle di zucchine, gli aminoacidi liquidi e l'aceto di riso. Fate rosolare a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando le tagliatelle saranno leggermente tenere.
- Sale e pepe a piacere.
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Adoro tutte le ricette! Ho appena iniziato il mio viaggio cheto.